렌즈 콩은 케토 친화적입니까?

콘텐츠

• 케토시스 유지
• 렌즈 콩의 탄수화물 함량
• 결론

렌즈 콩은 영양가 있고 저렴한 식물성 단백질 공급원입니다. 그러나 케토 다이어트로 먹을 수 있는지 궁금 할 수 있습니다.

케토 다이어트는 지방 함량이 높고 단백질 함량이 적당하며 탄수화물 함량이 매우 낮은 식습관입니다. 실제로 케토 식단을 ​​따르는 대부분의 사람들은 탄수화물 섭취를 하루 25 ~ 50g의 순 탄수화물로 제한해야합니다 ().

순 탄수화물은 음식에서 소화 가능한 탄수화물의 수를 나타냅니다. 총 탄수화물 수 ()에서 섬유질 함량을 빼서 계산합니다.

렌즈 콩은 탄수화물과 섬유질이 모두 높기 때문에이 기사에서는 케토 다이어트와 호환되는지 여부를 결정합니다.

케토시스 유지

케토 제닉 식단은 에너지를 위해 탄수화물 대신 지방을 태우는 상태 인 케토시스를 유지한다는 아이디어를 기반으로합니다.

케토시스를 유지함으로써 개인은 빠른 체중 감소와 혈당 조절 개선의 이점을 누릴 수 있습니다. 또한 간질 환자는 발작 감소 (,,,)를 경험할 수 있습니다.

케토시스가 발생하려면 식단은 탄수화물을 일일 칼로리 섭취량의 5 ~ 10 % 이하로 제한하고 단백질은 일일 칼로리의 15 ~ 20 %를 구성해야합니다 ().

결과적으로 전분 야채, 곡물 및 콩과 식물과 같이 탄수화물이 많은 음식은 케토 식단으로 제한되거나 크게 제한됩니다.

그러나 단기적인 이점에도 불구하고 케토 제닉 식단이 전반적인 건강에 미치는 잠재적 인 장기적인 영향에 대한 더 많은 연구가 필요합니다.

케토 식단은 지방이 많고 탄수화물이 매우 적으며 단백질이 적당합니다. 이 식습관은 신체가 연료로 탄수화물 대신 지방을 태우는 상태 인 케토시스를 유지하는 데 필요합니다.

렌즈 콩의 탄수화물 함량

렌즈 콩은 콩과 식물의 일종으로 콩, 콩, 병아리 콩도 포함됩니다. 탄수화물 함량이 높기 때문에 콩과 식물은 일반적으로 엄격한 케토 식단에서 피합니다.

실제로 조리 된 렌즈 콩 1 컵 (180g)은 36g의 탄수화물을 제공합니다. 14g의 섬유질을 빼도 22g의 순 탄수화물 ()이 생성됩니다.

순 탄수화물은 일반적으로 하루 25 ~ 50g으로 제한되기 때문에 조리 된 렌즈 콩 1 컵 (180g)을 포함하여 하루에 허용되는 탄수화물의 50 % 이상을 소모합니다 (,).

결과적으로 엄격한 케토 식단을 ​​따르는 사람들은 렌즈 콩 섭취를 제한하기를 원할 것입니다.

하지만 조리 된 렌즈 콩 1/2 컵 (90g) 또는 1/4 컵 (45g)과 같은 작은 부분 크기는 그날 먹는 다른 음식에 따라 케토 다이어트에 적합 할 수 있습니다 ().

가끔 렌즈 콩을 포함하는 것의 한 가지 이점은 케토 식단으로 얻기 어려울 수있는 몇 가지 중요한 비타민과 미네랄을 제공한다는 것입니다. 여기에는 칼륨, 마그네슘, 엽산, 인 및 철이 포함됩니다 ().

그래도 렌즈 콩의 인상적인 영양 성분에도 불구하고 전분이없는 채소, 저당 과일 및 씨앗을 포함하여 케토 식단에 더 적합한 필수 영양소를 얻을 수있는 다른 방법이 있습니다.

섬유질이 많음에도 불구하고 렌즈 콩은 순 탄수화물이 많기 때문에 엄격한 케토 식단을 ​​피해야합니다. 그러나 일부 개인은 때때로 일부를 수용 할 수 있습니다.

결론

섬유질이 풍부함에도 불구하고 렌즈 콩에는 총 탄수화물과 순 탄수화물이 많이 포함되어있어 케토 식단에 맞추기가 어렵습니다.

엄격한 케토 식단을 ​​따르는 사람들은 렌즈 콩을 아예 피해야하지만 다른 사람들은 때때로 이러한 영양이 풍부한 콩과 식물의 소량을 포함 할 수 있습니다.

그럼에도 불구하고 적절한 양의 비타민과 미네랄을 섭취하면서 케토시스를 유지하는 것이 염려된다면이를 달성하기 위해 선택할 수있는 케토 친화적 인 옵션이 더 있습니다.

잎이 많은 채소, 버섯, 브로콜리, 아몬드, 심지어 완두콩은 렌즈 콩보다 탄수화물 함량이 낮으며 균형 잡힌 케토 식단에 필수적인 영양소를 제공합니다.