Basil : 용도, 속성 및 사용 방법

콘텐츠

• 바질이란?
• 소비하는 방법
• 바질 페스토 소스 :
• 바질 차 :
• 부작용 및 금기 사항
• 바질 심는 방법

바질은 아구창, 기침 및 인후통에 대한 가정 요법으로 널리 사용되는 Broad-leaved Basil, Alfavaca, Basilicão, Amfádega 및 Herb-rea로도 알려진 약용 및 향기로운 식물입니다.

그것의 학명은 Ocimum basilicum 건강 식품 상점, 노점상 및 일부 시장에서 구입할 수 있습니다. 바질은 높이가 60cm에서 1m에 이르는 관목으로 넓고 향기로운 잎이 많고 이탈리아 요리에 널리 사용됩니다. 식물에는 라일락, 흰색 또는 빨간색의 작은 꽃이 있습니다.

바질이란?

바질은 다음과 같은 용도로 사용됩니다.

1. 기침, 가래 치료에 도움;
2. 상처;
3. 위장 문제;
4. 식욕 부족;
5. 가스;
6. 구내염;
7. 목 쓰림;
8. 쉰 목소리;
9. 편도염;
10. 구역질;
11. 사마귀;
12. 변비;
13. 복통;
14. 걱정;
15. 잠 잘 수 없음;
16. 편두통 및
17. 벌레 물린.

바질의 특성에는 진경제, 소화, 구충, 항균, 살 진균, 살충, 수렴, 치유, 발열, 자극, 구토 방지, 기침 방지 및 항염 작용이 있습니다.

소비하는 방법

바질의 사용 된 부분은 잎과 줄기로, 오믈렛, 고기 스튜, 생선, 닭, 샐러드, 수프, 속을 조미하는 데 사용되며, 전형적인 이탈리아 소스와 과자 및 리큐어의 주성분입니다. 바질은 토마토, 올리브 오일, 레몬, 붉은 육류, 파스타 및 치즈가 포함 된 요리와 완벽하게 결합됩니다.

바질 페스토 소스 :

믹서기에서 재료를 치십시오.

• 신선한 바질 1 묶음
• 아몬드 50g
• 파마산 50g
• 좋은 올리브 오일 2 큰술
• 뜨거운 물 한 국자
• 맛볼 소금과 후추)
• 레몬 반개 (또는 취향에 따라 통째로 1 개) 주스
• 다진 마늘 1 쪽

바질 차 :

• 끓는 물 1 컵에 바질 잎 10 개를 넣습니다. 5 분 동안 그대로 두었다가 따뜻해질 때까지 기다렸다가 긴장한 다음 마신다.

부작용 및 금기 사항

바질의 부작용에는 알레르기 반응이 포함되며 임신 중, 12 세 미만의 어린이 및 수유기 여성의 경우 고용량으로 금기입니다.

바질 심는 방법

바질은 햇볕이 가득 차는 것을 좋아하고 물을 축적하지 않는 비옥하고 배수가 잘되는 토양을 선호하지만 규칙적인 물을 필요로합니다. 화분이나 비옥 한 토양에 심을 수 있으며, 태양을 좋아하지만 추위와 서리, 과도한 열을 좋아하지 않습니다. 그것은 많은 수확을 견디지 못하며 잦은 재배가 필요합니다.