작가: Louise Ward
창조 날짜: 8 2 월 2021
업데이트 날짜: 1 칠월 2024
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훌륭한 의사의 양심 선언!  - 신선한 과일, 채소 곡물은 어떻게 살을 빼고 병을 고치나 ㅣ 150만부 스테디셀러ㅣ어느 채식 의사의 고백 ㅣ The Starch Solution
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우리가 선택한 세상의 모습을 보는 방식 – 매력적인 경험을 공유하면 서로를 대하는 방식을 더 잘 잡을 수 있습니다. 이것은 강력한 관점입니다.

Dean Martin은“음주하지 않은 사람들에게 유감스럽게 생각합니다. 아침에 일어나면 하루 종일 기분이 좋아질 것입니다. "

매일 아침 음식을 먹거나 마시기 몇 분 또는 몇 시간 전에는 매일 느끼게 될 것입니다. 그러나 금욕 때문이 아닙니다. 저는 맛있는 와인을 즐깁니다.

만성 간질 성 방광염 (IC) 또는 방광 증후군이 있기 때문입니다. 증상을 억제하기 위해 엄격한 권장식이 요법을 요구합니다.

IC는 통증, 만성 방광 염증으로 빈번한 배뇨, 긴급, 통증, 압박 및 막대한 비용을 유발합니다. 제 경우에는 3 개월마다 보톡스 주사가 필요할 정도로 골반저 기능 장애가 심합니다.

가장 낮은 통증 수준은 처음 깨어 났을 때, 엄청나게 민감한 방광을 자극 할 수있는 음식이나 음료를 먹기 전에 시작했습니다.


향신료를 먹거나 약산성 음료를 마시거나 커피 나 칵테일을 마시면 내 IC가 튀어 나와 방광에 약간의 고슴도치 소리가납니다.

그래도 나는 음식, 새로운 요리 노력의 창의성, 또는 내가 할 수있는 모든 것을 맛보고 경험하려는 자신의 정신적 욕구를 통해 공유되는 친밀감을 잃어 버리기로 결정했습니다.

어딘가에, 우리의 비뇨기과 전문의는 그녀가 내가 당신에게 말하려고하는 것을 알고 있기 때문에 울고 있습니다 : 나는 다이어트를 고수하지 않습니다.

IC 다이어트는 제거 중 하나입니다. 즉, 음식 섭취를 기본적으로 3 가지 성분까지 낮추고 증상을 낮게 유지하기 위해 칙칙하고 둔한 음식을 견뎌냅니다. 제거 부분은 네 번째 성분을 환영 할 때 나타납니다.

빵, 바나나, 사과 만 먹고 있다고하자. 버터를 먹어보고 기분을 확인할 수 있습니다. 그 버터가 증상을 개선하면 다른 것을 시도하십시오.

그런 다음 버터, 모든 빌딩 블록 성분을 포함한 식단으로 통증의 기준선을 받아 들일 것인지, 아니면 낮지 않은 (아직 존재하지는 않는) 통증과 버터리스 롤의 수명 동안 피할 것인지 결정해야합니다.


나는 처음에 케첩이 어떻게 산성이고 초콜릿이 벌거 벗은 닭 가슴살과 현미 더미에서 고르는가에 대해 생각하면서 많은 시간을 보냈다. 그런 다음 빵을 함께 나누는 것이 사람들과의 유대 관계에 필수적이라는 것을 깨달았습니다.

새로운 요리의 즐거움으로 더 많은 고통을 받아들입니다

경험하고 실험하고 맛보아야합니다. 나의 가장 조율 된 감각 (만약 당신이 몇 년 동안 고통을 겪은 후에 일종의 6 번째 감각이되는 2 번째 만성 통증)은 항상 맛있었습니다.

나는 고통을 관리 할 수 ​​있습니다. 무색, 무미, 무취의 평생의 삶에서 위태롭게 할 수는 없습니다.

삶의 질은 부정확 한 지표 임상의가 사용하며 환자는 스스로 정의해야합니다. 만성적이고 장기적인 장애가있는 환자로서의 자기 옹호의 일부는 원하는 삶을 주장하는 주장을 개발하는 것입니다.

임상의는 내 커피 섭취와 시음 메뉴에 대한 사랑에 눈살을 찌푸 렸습니다. 그러나 나는 병이있는 사람들이 자신의 고통의 정당성을 입증하기 위해 자기 희생을 기꺼이 기꺼이 받아 들여야한다는 일반적인 가정이 가능하다고 생각합니다.


16시에 진단을 받았을 때, 나는 내 삶을 고려하고 제한적인 다이어트에서 느낀 것보다 더 많은 고통을 다룰 수 있다고 결정했습니다. 몇 년 후, 나는 해외에서 학기 동안 저 증상 자체를 더블린과 런던으로 가져 갔다. 나는 모든 것을 먹었고, 대부분의 밤은 건강하고 수치가없는 파인트로 막혔습니다. 동료보다 5 배 더 화장실에 간다면 어떻게해야합니까?

의사가 지시 한 생활 방식의 한계와 맛을 통해 세상을 배우고 싶은 욕구 사이의 차이는 정신적으로 쉽게 넘어갔습니다.

그래서 나는 친구의 수제 카레에 두려움에 빠지지 않습니다. 나는 가장 친한 친구 중 한 사람과 유대 관계를 갖도록 차 집착을 개발했습니다. 일요일에, 나의 파트너와 나는 새로운 조리법을 요리합니다. 일반적으로 약간의 시간이 걸리고 좀 더 조심스럽게 다듬고 깎는 것입니다.

이 요리와 다른 많은 요리 모험은 새는 방광 벽을 자극하여 슬러그가 소금에 절이는 것처럼 카이엔 고추에 반응합니다.

그러나이 순간과 그들이받은 기억은 내가 가진 삶의 질에 중요합니다.

차이가 4 대 6 등급의 방광 통증이라면, 동료가 기권 한 것보다 매운 초콜릿 칩 쿠키를 맛보는 것이 좋습니다.

특정 시점에서 통증은 통증이며 그 점수는 면밀히 조사하려는 유혹이 줄어 듭니다.

IC 다이어트에 익숙한 사람들은 알코올을 마시는 것이 열린 상처에 알코올을 붓는 것과 같다는 항의를 할 것입니다. 동의하지 않지만 음료의 가치를 평가하는 것이 전부라고 생각합니다. 더블린과 런던 펍에서 사회적 유대 관계가 거의 독점적으로 발생하는 여러 해외 유학 기회에 직면하여, 나는 기초적인 완고한 고통보다 기억에 남는 경험을 우선시하기로 선택했습니다.

여전히 고려, 계획 및 균형이 있습니다

나는 약 10 년 전에 말도 안되는 다이어트를 중단했다. 오늘의 나의 양보는 오후 8시 이후 매운 요리를 피하는 것입니다. 그래서 잠은 파프리카와 우유 사이의 야행성 싸움이 아닙니다.

나는 여전히 커피의 산 감소 제인 Prelief, 베이킹 소다수 구조 음료와 같은 지원자들로 무장하고 있습니다. 나는이 고통의 기준으로 최선을 다하기로 결심했습니다. 나는 비행 전날 밤 타파스 신을 유혹하지는 않지만 전략적이지만 공허에 근거한 다이어트를 준수하는 모범 환자이기 때문에 결코 더 만족하지 않을 것입니다.

나는 버크셔의 내가 좋아하는 상점에서 커피로 가득 찬 큰 Chemex와 함께 지금 아침 내 지붕에서 시작합니다. 나는 양조주를 발견했을 때 함께했던 친구들에 대해 생각하며 그림 같은 곳에서 절묘한 쏟아짐을 함께 경험할 때 내 인생이 더 가득합니다.

마음을 다해 살기 위해 더 많은 고통을 받아들이 겠다는 쉬운 결정은 쉽지만 전환은 아니 었습니다. 많은 수의 빈약 한 대처 메커니즘에 굴복하지 않도록 고통을 견디고 잘 관리하는 것은 진지한 노력이 필요합니다.

냉장고 앞에서 요리사의 작가 형태의 블록에 대해 내가 인정할 것보다 여러 번 화가났습니다. 그러나 친구와 가족과의 순간을 계획하고 기억할 여지가 더 필요해 조용한 좌절의 순간이 사라 졌다는 것을 알게되었습니다.

나는 음식, 사람, 이야기 등 풍미를 찾기 위해 보물 찾기를함으로써 기쁨을 앗아 갈 수있는 질병을 극복했습니다.

Chaya는 파트너와 외눈 박이 polydactyl 고양이와 함께 케임브리지에 거주하는 꺼리는 방광 소유자입니다. 그녀가 공중 보건과 만성 질환에 관해 글을 쓰지 않을 때 하나의 작은 접시를 주문하고 엄청난 양의 마늘로 요리하는 것을 잡아라.

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