심황 및 기타 항염증제 향신료
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염증
염증은 부상 또는 감염에 대한 신체의 자연 반응으로, 종종 국부적 발적, 부기, 통증 또는 열을 유발합니다. 관련된 조직의 기능 상실을 유발할 수 있습니다. 급성 염증은 일반적으로 감염 또는 부상에 대한 보호적이고 국소적인 반응입니다. 신체를 치유하고 정상적인 조직 기능을 회복하도록 설계되었습니다.
뻣뻣함과 붓기를 포함한 관절의 염증은 관절염의 일반적인 증상입니다.
장기간 염증이 지속되면 만성 염증이됩니다. 만성 염증은 감염,자가 면역 반응 또는 알레르기의 결과 일 수 있습니다.
항염증제 음식 및 향료
특정 음식은 항염증제로 확인되었습니다. 만성 염증과 통증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 생선, 특정 견과류, 심지어 초콜릿에서 발견되는 오메가 -3 지방산은 항 염증 작용으로 잘 알려져 있습니다.
이 음식이 신체의 염증을 얼마나 잘 감소시키는 지에 대한 연구는 혼합되어 있지만 유망합니다. 항염증제를 식단에 포함시키는 쉬운 방법 중 하나는 향료를 사용하는 것입니다.
심황
심황은 식료품 점에서 찾을 수있는 인도 요리에서 흔히 볼 수있는 화려한 노란색 향신료입니다. 심황은 수세기 동안 상처, 감염, 감기 및 간 질환을 치료하는 약으로 사용되었습니다.
연구에 따르면 심황의 화합물 인 커큐민은 신체의 염증을 줄일 수 있습니다.
생강
생강은 많은 요리에 사용되는 맛있는 향신료입니다. 대부분의 슈퍼마켓에서 가루로 만들거나 신선한 뿌리로 구입할 수 있습니다. 생강은 위장 장애, 두통 및 감염을 치료하는 전통 약으로 사용되었습니다.
생강의 항염증제는 수세기 동안 칭찬되어 왔으며 과학적 연구에 의해 확인되었습니다.
시나몬
계피는 구운 간식의 맛을 내기 위해 자주 사용되는 인기있는 향신료입니다. 그러나 계피는 우리 케이크의 맛있는 첨가물 이상입니다. 연구에 따르면 향신료에는 항 염증 성분이있어 붓기를 쉽게 할 수 있습니다.
계피를 잘 준비하고 커피 나 차, 아침 시리얼 위에 뿌린다.
마늘
마늘의 항염증제는 관절염 증상을 완화시키는 것으로 입증되었습니다. 조금 먼 길을 갈 수 있습니다. 풍미와 건강상의 이점을 위해 거의 모든 풍미있는 요리에 신선한 마늘을 사용하십시오.
맛이 너무 나쁘면 마늘 머리를 구워 달콤하고 부드러운 맛을 내십시오.
고추
카이엔과 다른 핫 칠리 페퍼는 고대부터 건강상의 이점으로 칭찬을 받아 왔습니다. 모든 칠리 페퍼에는 캡 사이시 노이드라고하는 천연 화합물이 포함되어 있습니다.이들은 매운 과일에 항염증제 특성을 부여합니다.
칠리 페퍼는 강력한 항염증제 향신료로 널리 알려져 있으므로 다음 접시에 대시를 넣으십시오. 소화 보조제로 오랫동안 사용되어 왔기 때문에 추가 혜택이 있습니다.
후추
카이엔이 마음에 들지 않으면 너무 뜨겁다면 온화한 후추가 항 염증 성분으로 확인되었다는 것을 알게되어 기쁩니다. "향신료의 왕"으로 알려진 후추는 풍미와 항균, 항산화 및 항염증제로 유명합니다.
연구에 따르면 후추의 화학 화합물, 특히 피 페린은 초기 급성 염증 과정에 효과적 일 수 있습니다.
정향
정향은 거담제로 사용되어 입과 목의 위장, 메스꺼움 및 염증을 치료하는 데 사용되었습니다. 연구는 여전히 혼합되어 있지만 항 염증 특성을 가질 수 있다는 증거가 있습니다.
가루 정향은 구운 음식과 풍성한 수프와 스튜와 같은 풍미있는 요리에서 잘 작동합니다. 또한 전체 정향을 사용하여 차나 사이다와 같은 뜨거운 음료에 맛과 영양을 주입 할 수 있습니다.
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