레몬의 6 가지 근거 기반 건강상의 이점

콘텐츠

• 1. 심장 건강 지원
• 2. 체중 조절 도움
• 3. 신장 결석 예방
• 4. 빈혈 예방
• 5. 암 위험 감소
• 6. 소화 건강 개선
• 결론

레몬은 비타민 C, 섬유질 및 다양한 유익한 식물 화합물이 풍부합니다.

이 영양소는 몇 가지 건강상의 이점을 담당합니다.

실제로 레몬은 심장 건강, 체중 조절 및 소화 건강을 지원할 수 있습니다.

레몬의 6 가지 증거 기반 건강상의 이점이 있습니다.

1. 심장 건강 지원

레몬은 비타민 C의 좋은 공급원입니다.

한 레몬은 약 31mg의 비타민 C를 제공하며 이는 기준 일일 섭취량 (RDI)의 51 %입니다.

연구에 따르면 비타민 C가 풍부한 과일과 채소를 섭취하면 심장병과 뇌졸중의 위험이 줄어 듭니다 (1, 2, 3).

그러나 그것은 당신의 마음에 좋은 것으로 생각되는 비타민 C만이 아닙니다. 레몬의 섬유 및 식물 화합물은 심장 질환의 일부 위험 요소를 크게 낮출 수 있습니다 (4, 5).

예를 들어 한 연구에 따르면 한 달 동안 매일 24g의 감귤 섬유 추출물을 섭취하면 총 혈중 콜레스테롤 수치가 감소합니다 (6).

레몬에서 발견되는 식물 화합물, 즉 헤스페리딘과 디오스 민도 콜레스테롤을 낮추는 것으로 밝혀졌습니다 (7, 8, 9).

요약 레몬은 심장 건강에 좋은 비타민 C와 콜레스테롤을 낮추는 여러 가지 유익한 식물성 화합물이 풍부합니다.

2. 체중 조절 도움

레몬은 종종 체중 감량 식품으로 홍보되며, 왜 그런지에 대한 몇 가지 이론이 있습니다.

하나의 일반적인 이론은 그 안에 녹는 펙틴 섬유가 위장에서 팽창하여 더 오래 충만하게 느끼는 데 도움이된다는 것입니다.

즉, 레몬을 통째로 먹는 사람은 많지 않습니다. 레몬 주스에는 펙틴이 포함되어 있지 않기 때문에 레몬 주스 음료는 같은 방식으로 충만을 촉진하지 않습니다.

또 다른 이론은 레몬으로 뜨거운 물을 마시는 것이 체중 감량에 도움이 될 것이라고 제안합니다.

그러나 식수는 타는 칼로리의 수를 일시적으로 증가시키는 것으로 알려져 있으므로 레몬 자체가 아니라 체중 감량에 도움이되는 물 자체 일 수 있습니다 (10, 11).

다른 이론은 레몬의 식물 화합물이 체중 감량에 도움이 될 수 있다고 제안합니다.

연구에 따르면 레몬 추출물의 식물 화합물은 다양한 방법으로 체중 증가를 예방하거나 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다 (12, 13).

한 연구에서, 비육식이 쥐에게 껍질에서 추출한 레몬 폴리 페놀을 먹었습니다. 그들은 다른 마우스보다 체중과 체지방이 적었습니다 (14).

그러나 인간에서 레몬 화합물의 체중 감량 효과를 확인하는 연구는 없습니다.

요약 동물 연구에 따르면 레몬 추출물과 식물 화합물은 체중 감량을 촉진 할 수 있지만 인체에 미치는 영향은 알려져 있지 않습니다.

3. 신장 결석 예방

신장 결석은 폐기물이 결정화되어 신장에 축적 될 때 형성되는 작은 덩어리입니다.

그것들은 꽤 흔하며, 그것들을 얻는 사람들은 종종 반복해서받습니다.

구연산은 소변 부피를 증가시키고 소변 pH를 증가시켜 신장 결석을 예방하는 데 도움이 될 수 있으며, 신장 결석 형성에 유리한 환경을 만듭니다 (15, 16).

하루에 1/2 컵 (4 온스 또는 125ml)의 레몬 주스 만 있으면 이미 구워진 사람들의 결석 형성을 예방할 수있는 충분한 구연산을 제공 할 수 있습니다 (17, 18).

일부 연구에 따르면 레모네이드는 신장 결석을 효과적으로 예방하지만 결과는 혼합되어 있습니다. 다른 연구에서는 효과가 없었습니다 (19, 20, 21, 22).

따라서 레몬 주스가 신장 결석 형성에 영향을 미치는지 여부를 조사하기 위해보다 잘 수행 된 연구가 필요합니다 (23, 24, 25).

요약 레몬 주스는 신장 결석을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 더 많은 연구가 필요합니다.

4. 빈혈 예방

철분 결핍 빈혈은 매우 흔합니다. 당신이 먹는 음식에서 충분한 철분을 얻지 못할 때 발생합니다.

레몬에는 철분이 포함되어 있지만, 주로 식물성 식품에서 철분의 흡수를 개선하여 빈혈을 예방합니다 (26, 27).

장은 육류, 닭고기 및 생선 (헴 철분이라고 함)에서 철을 매우 쉽게 흡수하는 반면, 식물원 (비헴 철분)에서는 철을 쉽게 흡수하지 못합니다. 그러나이 흡수는 비타민 C와 구연산을 섭취함으로써 개선 될 수 있습니다.

레몬은 비타민 C와 구연산을 모두 함유하고 있기 때문에 식단에서 최대한 많은 철분을 흡수함으로써 빈혈을 예방할 수 있습니다.

요약 레몬에는 비타민 C와 구연산이 함유되어있어 식물에서 헴이 아닌 철을 흡수 할 수 있습니다. 이것은 빈혈을 예방할 수 있습니다.

5. 암 위험 감소

과일과 채소가 풍부한 건강한 식단은 일부 암을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다 (28).

일부 관측 연구에 따르면 감귤류를 가장 많이 섭취하는 사람들은 암 발병 위험이 낮으며 다른 연구에서는 아무런 영향을 미치지 않는 것으로 나타났습니다 (29, 30, 31).

시험관 연구에서 레몬의 많은 화합물이 암 세포를 죽였습니다. 그러나 인체에 동일한 영향을 미치지 않을 수 있습니다 (32, 33, 34).

일부 연구자들은 레몬에서 발견 된 식물성 화합물 (예 : 리모넨 및 나린 게닌)이 항암 효과를 가질 수 있다고 생각하지만이 가설은 추가 조사가 필요합니다 (5, 35, 36, 37).

동물 연구에 따르면 레몬 오일에서 발견되는 D-limonene은 항암 특성을 가지고 있습니다 (38, 39).

또 다른 연구는 식물 화합물 베타-크립 토크 산틴과 헤스페리딘을 함유 한 만다린의 펄프를 사용했는데, 레몬에서도 발견됩니다.

연구에 따르면 이러한 화합물은 설치류의 혀, 폐 및 결장에서 악성 종양이 발생하는 것을 막았습니다 (40).

그러나 연구팀은 레몬이나 오렌지를 먹는 것보다 훨씬 많은 양의 화학 물질을 사용했다는 점에 유의해야합니다.

레몬과 다른 감귤류 과일의 일부 식물성 화합물은 항암 가능성을 가지고 있지만 레몬이 인간의 암과 싸울 수 있다는 증거는 없습니다.

요약 레몬에서 발견되는 일부 식물 화학 물질은 동물 연구에서 암을 예방하는 것으로 나타났습니다. 그러나 인간 연구가 필요합니다.

6. 소화 건강 개선

레몬은 약 10 %의 탄수화물로 구성되는데, 주로 수용성 섬유와 단당의 형태입니다.

레몬의 주요 섬유질은 펙틴 (pectin)으로, 여러 가지 건강상의 이점에 연결된 수용성 섬유질입니다.

수용성 섬유질은 장 건강을 개선하고 설탕과 전분의 소화를 늦출 수 있습니다. 이러한 영향으로 혈당 수치가 감소 할 수 있습니다 (41, 42, 43, 44).

그러나 레몬에서 섬유질의 이점을 얻으려면 펄프를 먹어야합니다.

펄프에서 섬유가 발견되지 않은 레몬 주스를 마시는 사람들은 섬유의 이점을 놓칠 것입니다.

요약 레몬의 수용성 섬유는 소화 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 주스뿐만 아니라 레몬 펄프를 먹어야합니다.

결론

레몬에는 많은 양의 건강상의 이점을 제공하는 다량의 비타민 C, 수용성 섬유 및 식물 화합물이 포함되어 있습니다.

레몬은 체중 감량을 돕고 심장병, 빈혈, 신장 결석, 소화 문제 및 암의 위험을 줄일 수 있습니다.

레몬은 매우 건강한 과일 일뿐만 아니라 음식과 음료에 큰 도움이되는 독특하고 유쾌한 맛과 냄새가 있습니다.