샴페인에 대한 9가지 놀라운 사실

콘텐츠

• 스파클링 와인은 프랑스가 아닌 거품입니다.
• 버블 브라더를 사용해보십시오
• 단순한 음료 그 이상
• 샴페인은 허리 라인에 가장 적합합니다.
• 건강에 좋은 거품
• 잔인한 것이 최고
• 숙취는 피할 수 있습니다
• 당신은 벤자민을 깰 필요가 없습니다
• 팝에 예술이 있다
• 검토 대상

반짝임과 한밤중의 키스보다 새해 전야를 더 많이 말하는 유일한 것은? 샴페인. 코르크 마개를 터뜨리고 거품을 내어 토스트하는 것은 유구한 전통입니다. 특히 반짝이는 재료가 생각보다 건강에 좋고 저렴할 수 있다는 점을 고려하면 감히 깨뜨리지 못할 것이라는 유서 깊은 전통입니다! 가장 건강에 좋은 품종과 20달러 미만으로 구입할 수 있는 최고의 병을 포함하여 샴페인에 대해 몰랐을 수도 있는 이 9가지 사실을 확인하십시오.

스파클링 와인은 프랑스가 아닌 거품입니다.

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"샴페인"은 종종 마케팅 목적으로 사용되지만 정통 샴페인은 프랑스의 이름을 딴 지역에서만 나옵니다. 샴페인 외부의 포도는 법적으로 이 제목을 사용하는 것이 허용되지 않으므로 "스파클링 와인"입니다.

버블 브라더를 사용해보십시오

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샴페인은 프랑스에서만 맛볼 수 있지만 다른 국가에서도 비슷한 종류가 있습니다. Prosecco는 이탈리아의 스파클링 와인이며 다른 포도로 만들어지기 때문에 맛이 다르지만(종종 청사과, 감귤류, 꽃 향으로 묘사됨) 샴페인의 톡 쏘는 느낌. 자주 간과되는 또 다른 사촌? 스페인 스파클링 와인인 카바(Cava)는 프로세코의 가볍고 과일 풍미에 더 비슷하지만 실제로는 샴페인과 더 비슷하게 생산됩니다(프로세코와 달리 두 번 발효된다는 의미).

단순한 음료 그 이상

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마릴린 먼로는 한때 350병이 넘는 샴페인이 담긴 욕조에서 목욕을 했습니다. 그녀는 무언가에 빠졌을 수도 있습니다. 한 병의 남은 음식을 낭비하지 마십시오. 남은 음식을 새해 첫날 샴페인에 담그기 위해 이 레시피를 시도해 보세요.

샴페인은 허리 라인에 가장 적합합니다.

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샴페인 5온스는 대략 90칼로리인 반면 레드 와인은 같은 양에 대해 125칼로리입니다. 또한 버블리는 일반적으로 더 적은 양으로 제공되므로(플루트는 일반적으로 한 번에 6온스를 수용함) 더 책임감 있는 속도로 술을 마시고 있습니다. (당신이 좋아하는 다른 음료가 다이어트 전략과 어떻게 어울리는지 알아보세요: 어떤 음료의 칼로리가 더 적습니까?)

건강에 좋은 거품

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연구에 따르면 샴페인은 적포도주와 백포도주를 건강에 좋게 만드는 동일한 항산화제 덕분에 심장과 혈액 순환에 좋으며 두뇌를 예리하게 유지합니다. 그러나 다른 알코올과 마찬가지로 그 이점은 적당한 음주에서만 볼 수 있으므로 밤에 한두 잔을 유지하십시오(설날 전야에는 분명히 다른 방식으로 보일 것입니다).

잔인한 것이 최고

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샴페인을 만드는 데는 길고 복잡한 과정이 있지만, 특히 한 부분이 최종 맛의 핵심입니다. 코르크 마개를 하기 전에 와인에 설탕을 얹고 이 단계에서 추가하는 양에 따라 한 번 더 달게 될 것입니다. 코르크 마개를 팝니다. 설탕 향은 Extra Brut(가장 건조하고 덜 단맛), Brut, Extra Dry(중간 건조), Sec, Demi Sec(매우 달콤한)의 척도로 설명됩니다. 둘 다 맛을 좋아한다면 건강에 따라 선택하십시오. 여분의 설탕은 추가 칼로리에 추가됩니다. 즉, Demi Sec 한 잔은 추가 Brut 한 잔보다 30칼로리 더 많이 포장됩니다.

숙취는 피할 수 있습니다

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샴페인은 대부분 안드레를 너무 많이 마시고 잠에서 깨어나 다른 일요일 아침보다 기분이 좋지 않은 대학 밤부터 좋지 않은 랩을 얻습니다. 그러나 고통은 실제로 당신이 선택하는 다양성에 있습니다. 숙취는 부분적으로 설탕에서 비롯되므로 덜 달콤한 버전(Extra Brut 또는 Brut)을 선택하면 아침을 절약할 수 있습니다. (달콤한 음식을 고집하시나요? 숙취를 치료하는 5가지 건강한 요리법으로 주방을 약국으로 바꾸세요.)

당신은 벤자민을 깰 필요가 없습니다

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진정한 샴페인은 실제로 비싸고 좋은 와인과 마찬가지로 종종 그만한 가치가 있습니다. 그러나 파산 대신 새해에 축제를 느끼고 싶다면 $20 미만으로 코르크 마개를 팝니다. 가장 쉬운 방법은? 정통 샴페인 프로세코, 카바 또는 비프랑스 스파클링 와인 이외의 것을 선택하십시오. 모두 여전히 맛있지만 상징적인 이름이 없기 때문에 더 저렴합니다. $ 20 미만의 훌륭한 브랜드가 있습니까? Roederer Estate Brut($20, wine.com), Scharffenberger Brut Excellence($17, wine.com), Zardetto Prosecco($13, wine.com), La Marca Prosecco($15, wine.com), Jaume Serra Cristalino Brut Cava($9) ; wine.com), Freixenet Sparkling Cordon Negro Brut Cava($10, wine.com).

팝에 예술이 있다

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뚜렷한 "팝"만큼 축하를 말하는 것은 없습니다. 하지만 사방에 거품을 뿜어내는 것이 얼마나 재미있어 보이더라도, 병의 절반이 넘칠 때 낭비되지 않도록 개봉하기 전에 흔들지 않는 것이 좋습니다. 더 많은 지침이 필요하십니까? 전문가처럼 샴페인을 여는 방법을 확인하십시오.

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