건강한 휴일 디저트를 위한 페퍼민트 크런치와 아보카도 초콜릿 무스

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• 페퍼민트 크런치를 곁들인 아보카도 초콜릿 무스
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휴일은 모임, 선물, 추한 스웨터, 잔치를 위한 시간입니다. 좋아하는 음식을 즐기는 것에 대해 죄책감이 전혀 없어야 하며, 그중 일부는 아마도 올해 이맘때만 있을 수 있지만, 좋은 것(단맛)이 너무 많이 있는 것과 같은 것이 있습니다. (증거: 설탕이 머리부터 발끝까지 몸에 미치는 영향) 이 건강한 디저트는 그 문제를 해결하므로 설탕 과잉 섭취 없이 최고의 휴가 맛(페퍼민트) 중 하나를 경험할 수 있습니다.

이 초콜릿 무스는 심장에 가장 좋은 과일 중 하나인 아보카도에서 나오는 풍부하고 크림 같은 맛을 가지고 있습니다. 이 조리법에서는 무거운 크림을 찾을 수 없습니다. 아보카도는 블렌딩했을 때 벨벳 같은 고급스러운 질감을 가질 뿐만 아니라 엽산, 칼륨 및 항산화제가 풍부합니다. 풍부한 건강한 지방과 섬유질은 포만감을 오래 유지하는 데 도움이 되며, 아보카도는 또한 인지 건강을 개선하는 것으로 나타났습니다.

아보카도로 만든 디저트를 먹어본 적이 없다면(당신은 놓치고 있습니다), 걱정하지 마십시오. 이 달콤한 레시피는 여전히 디저트와 같은 맛이 납니다. ~ 아니다 과카몰리처럼. 또한, 페퍼민트 크런치로 무엇이든 토핑하면 맛이 더 좋아진다고 말할 사람은 아무도 없을 것입니다. 가세요. 다 먹고 그릇을 핥습니다.

페퍼민트 크런치를 곁들인 아보카도 초콜릿 무스

4~5인분을 만든다

재료

• 세미 스위트 초콜릿 칩 1테이블스푼
• 씨를 빼고 껍질을 벗긴 아보카도 2개
• 무가당 코코아 가루 1/2컵
• 1/3 컵 아가베 또는 메이플 시럽
• 우유 3/4컵
• 바닐라 1/4작은술
• 사탕수수 1개

지도

1. 전자레인지용 그릇에 초콜릿 칩을 넣고 30초 동안 데우세요. 저어주고 전자레인지에 15초 더 돌립니다. 칩이 녹을 때까지 반복합니다.
2. 녹인 초콜릿 칩, 아보카도, 코코아 가루, 아가베, 우유, 바닐라를 푸드 프로세서에 넣습니다. 부드러워질 때까지 처리합니다. 작은 그릇이나 메이슨 항아리에 숟가락으로 떠 넣습니다.
3. 봉인된 비닐 봉지에 사탕수수를 넣고 작은 조각으로 부서질 때까지 롤링 핀으로 부수십시오. 초콜릿 무스 위에 으깬 사탕을 뿌린다.

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