9 맛있는 크론의 친절한 간식

콘텐츠

• 개요
• 크론의 이해
• Crohn의 식사
• 고 FODMAP 식품
• 쉽고 영양이 풍부한 Crohn의 친절한 스낵 레시피 5 가지
• 유당이없는 요구르트 파르페
• 만들다:
• 오이 코티지 치즈 토스트
• 만들다:
• 바삭 바삭한 땅콩 버터 볼
• 만들다:
• 견과류와 씨 바나나 조각
• 만들다:
• 트로피 칼 그린 스무디
• 만들다:
• 4 더 쉬운 간식 아이디어!
• 과일과 치즈 스낵 플레이트
• 미니 반죽 방지 꼬치
• 참치 오이 물린
• 터키 채소 롤업
• IBD 친화적 인 음식
• 글루텐 프리 곡물
• 글루텐 프리 식품
• 저 유당 유제품
• 저 유당 식품
• 과당 및 저 폴리올 과일
• 낮은 FODMAP 과일
• 저 GOS 야채
• 낮은 FODMAP 채소
• 육류, 계란 및 해산물
• 낮은 FODMAP 단백질

개요

크론 병을 앓고있는 삶은 특히 먹는 음식을 볼 때 어려울 수 있습니다. 크론을 유발하거나 치료할 수있는 특정 식단은 없지만 연구에 따르면 일부 음식은 다른 음식보다 플레어를 일으킬 가능성이 더 높습니다.

그러나 좋은 소식은 크론의 증상을 줄이고 잃어버린 영양소를 보충하며 치유를 돕는 음식도 있다는 것입니다. 더 나은가요? 간식 시간을 활용하여 크론의 증상을 관리하고 자신을 몇 가지 음식으로 대할 수 있습니다.

크론의 이해

크론 병은 위장관의 만성 염증을 특징으로하는 일종의 염증성 장 질환 (IBD)입니다.

크론 병은 위장관의 어느 부분에도 영향을 줄 수 있지만 소장과 대장에 가장 일반적으로 영향을 미치며 장 벽의 전체 두께를 관통합니다.

다음과 같은 증상이 발생할 수 있습니다.

• 복통
• 지속적인 설사
• 직장 출혈
• 가스 또는 팽만감
• 체중 감소 또는 식욕 감소
• 발열
• 피로

Crohn의 식사

크론 병 환자에게는 완벽한 식단이 없지만 일부 연구에 따르면 몇 가지 다른 접근법이 증상 완화에 도움이 될 수 있습니다.

소량의 음식을 더 자주 먹는 것이 좋습니다. 플레어 업의 경우, "블랜드"다이어트는 증상을 완화시킬 수 있습니다. 이것은 섬유질이나 향신료가 너무 많은 음식을 피하고 부드럽고 부드러 우며 섬유질이 적은 음식을 선택하는 것을 의미합니다.

완화 기간 동안, 다양한 허용 식품을 포함하는 낮은 FODMAP (발효 성 올리고당, 이당류, 단당류 및 폴리올)식이는 적절한 영양을 제공하면서 IBS와 유사한 증상을 완화시킬 수 있습니다.

저 FODMAP식이는 6-8 주 동안식이에서 발효가 잘되지 않은 탄수화물과 폴리올을 제거합니다. 그런 다음 음식을 천천히 재 도입하여 유발 식품을 식별하는 데 도움을줍니다.

반대로, FODMAP이 높은 식단은 Crohn의 관리를 어렵게 만들 수 있습니다.

고 FODMAP 식품

1. 유당 (유제품 우유, 버터, 크림, 치즈)
2. 과당 (사과, 망고, 꿀, 용설란 꿀 및 기타 감미료)
3. 프 럭탄 (양파, 마늘, 밀)
4. 갈 락토 올리고당 또는 GOS (콩류, 견과류, 씨앗 및 일부 곡물)
5. 폴리올 (아스파라거스, 콜리 플라워 및 무설탕 감미료)

전향 적 임상 시험은 없었지만, Crohn 's and Colitis, 염증성 장 질환 및 세계 소화기 저널 (World Journal of Gastroenterology)에 대한 3 가지 후 향적 연구는 낮은 FODMAP식이가 크론 병 환자가 증상을 줄이고 개별 식품을 식별하는 데 도움이 될 수 있다고 제안했습니다 그들을 트리거합니다.

피해야 할 음식이 너무 많기 때문에, FODMAP이 낮은 음식을 섭취하면 아무것도 먹고 떠났다. 또한 새로운 음식을 먹으면 고통스런 증상을 일으킬 지 모른다면 신경을 쓰게 될 수 있습니다.

그러나 모두 나쁜 소식은 아닙니다! FODMAP이 낮은 식단의 시험 기간 동안 그리고 크론 병 이상으로 먹을 수있는 음식이 여전히 있습니다. 간식은 하루에 더 많은 필수 영양소를 섭취 할 수있는 좋은 방법입니다.

쉽고 영양이 풍부한 Crohn의 친절한 스낵 레시피 5 가지

이동 중에 가져 가거나 집에서 냉장고에서 편리하게 보관할 수있는이 크론의 친숙한 스낵 레시피는 만들기 쉽고 소화하기 쉽습니다.

유당이없는 요구르트 파르페

만들다:

1. 유리에 코코넛 요거트와 같은 유당이없는 요거트 한 용기를 넣습니다.
2. 바나나 슬라이스와 파파야 덩어리가있는 다른 레이어.
3. 1 큰술과 상단. 당신의 선택의 매끄러운 견과 버터.

오이 코티지 치즈 토스트

만들다:

1. 좋아하는 글루텐 프리 빵 한 조각을 토스트하십시오.
2. 2 큰술로 펼치십시오. 레몬 주스를 짜서 유당이 함유되지 않은 코티지 치즈.
3. 껍질을 벗기고 얇게 썬 오이를 얹습니다.
4. 신선한 민트를 뿌린다.

바삭 바삭한 땅콩 버터 볼

만들다:

1. 큰 그릇에 부푼 쌀 1 컵과 부드러운 땅콩 버터 1/4 컵을 섞습니다.
2. 1/2 tsp를 더하십시오. 바닐라, 1/4 컵 로컬 꿀, 1/4 컵 가루 땅콩 버터.
3. 혼합물을 볼에 넣고 냉장고에 보관하십시오.

(1 인분은 1-2 볼과 같습니다)

견과류와 씨 바나나 조각

만들다:

1. 바나나를 반으로 자르십시오.
2. 1/2 큰술로 양쪽을 펼치십시오. 땅콩 버터.
3. 무가당 파쇄 코코넛 및 기타 선호 토핑을 뿌린다.

트로피 칼 그린 스무디

만들다:

1. 믹서기에서 1/2 작은 바나나, 1/4 컵 냉동 파인애플, 소량의 시금치, 1/2 컵 유당이없는 코코넛 요구르트, 1/4 컵 너트 우유 또는 코코넛 우유를 혼합하십시오.
2. 차갑거나 상온에서 즐기십시오.

4 더 쉬운 간식 아이디어!

준비가 되었습니까? 간단하고 똑같이 맛있는 Crohn의 친절한 스낵 아이디어를 사용해보십시오.

과일과 치즈 스낵 플레이트

다음과 같이 미니 치즈 플레이트를 만드십시오.

• 1/3 컵 포도
• 1 온스. 브리
• 호두 까는 기구

미니 반죽 방지 꼬치

검은 색 또는 녹색 올리브, 체리 토마토, 바질 및 퀴토 우토를 이쑤시개에 끼 웁니다. 올리브 오일을 살짝 뿌린 후 갓 금이 간 후추를 뿌린다.

참치 오이 물린

통조림 참치 1/2 컵을 1 큰술과 섞는다. 올리브 오일 마요네즈, 잘게 썬 빨간 피망 1/4 컵, 소금, 갓 갈라진 후추. 껍질을 벗긴 오이 조각에 퍼 내십시오.

터키 채소 롤업

호박, 빨간 피망, 당근을 성냥개비로 썰어줍니다. 야채 주위에 칠면조 3 개를 굴려서 먹습니다!

IBD 친화적 인 음식

낮은 FODMAP 다이어트에 다른 식사를 제공하려면 다양한 음식을 위해 식사 준비에 이러한 음식을 추가하십시오.

가장 재미있는 부분은 그것을 섞어 창의적으로 만드는 것입니다. Crohn 's는 음식을 맛있고 맛있게 먹을 수있는 옵션이 제한적이라고 느끼지 않아도됩니다!

글루텐 프리 곡물

글루텐 프리 식품은 생각만큼 찾기가 어렵지 않습니다. 상점에서 구매 한 그라 놀라 바에는 과당 감미료가 많고 이눌린과 같은 섬유질이 첨가되어 불편한 증상을 유발할 수 있습니다.

글루텐 프리 식품

• 귀리
• 쌀
• 퀴 노아
• 글루텐 프리 빵
• 옥수수 옥수수

저 유당 유제품

좋아하는 견과류 우유와 유당이없는 코티지 치즈와 요구르트를 냉장고에 보관하면 언제든지 간식을 쉽게 먹을 수 있습니다.

저 유당 식품

• 유당이없는 코티지 치즈
• 유당이없는 요구르트
• 견과류 우유
• 저 유당 치즈 (체다, 페타, 브리, 파마산)

과당 및 저 폴리올 과일

운 좋게도 일부 맛있는 과일은 FODMAP이 적으며 일반적으로 잘 견딜 수 있습니다. 자극의 위험을 줄이려면 식사 나 간 식당 1 인분으로 제한하십시오.

낮은 FODMAP 과일

• 바나나
• 블루 베리
• 포도
• 키위
• 오렌지
• 파인애플
• 라즈베리
• 딸기

저 GOS 야채

야채도 마찬가지입니다.식이 요법에 과일과 채소를 충분히 섭취하는 것이 좋은 소화와 건강의 열쇠이기 때문에 좋은 소식입니다.

마늘, 양파, 버섯, 아스파라거스 및 아티 초크는 피하십시오.

낮은 FODMAP 채소

• 피망
• 당근
• 토마토
• 애호박
• 오이
• 케일
• 시금치

육류, 계란 및 해산물

육류, 계란 및 생선과 같은 단백질 식품에는 탄수화물이 포함되어 있지 않으며 GI 증상을 유발할 가능성이 가장 낮습니다. 이 음식 중 일부는 일년 내내 냉장고에 보관하여 쉽게 접근 할 수 있습니다.

삶은 계란, 통조림 참치 또는 델리 칠면조를 부엌이나 식료품 저장실에 보관하여 쉽고 영양가있는 간식을 만드십시오.

낮은 FODMAP 단백질

• 삶은 계란
• 통조림 참치
• 델리 터키

Crohn의 영양 계획은 개인별로 다릅니다. 어떤 사람에게 효과가있는 것은 다른 사람을 혼란스럽게 할 수 있습니다. 선택을 도와 줄 의료 전문가를 만나십시오.

크론의 삶이 집안일을하거나 성가신 음식을 만들 수 있다는 것은 사실입니다. 그러나 음식은 당신의 적이 아니라는 것을 기억하십시오!

올바른 음식을 섭취하면 언제든지 최소한의 준비와 최고의 맛으로 맛있는 식사와 간식을 즐길 수 있습니다. 무엇인가 너의 가장 좋아하는 크론의 간식?

Kaleigh는 Lively Table의 등록 된 영양사, 푸드 블로거, 작가 및 레시피 개발자가 건강한 생활을 즐겁게하고 모든 사람이 접근 할 수 있도록하는 것에 열정을 가지고 있습니다. 그녀는 건강한 식습관에 대한 비식이 접근법을 믿고 고객이 음식과 긍정적 인 관계를 발전 시키도록 노력합니다. 그녀가 부엌에 없을 때, Kaleigh는 남편과 3 명의 Brittany spaniels와 어울리고 있습니다. Instagram에서 그녀를 찾으십시오.