영양사와 영양사의 차이점은 무엇입니까?
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영양에 대한 진정한 전문 지식이 무엇인지 궁금 할 것입니다.
아마도 당신은“영양 학자”와“식이 인”이라는 용어를 듣고 그 의미에 혼동 될 것입니다.
이 기사는 영양사와 영양학 자의 차이점, 그들이하는 일 및 필요한 교육을 검토합니다.
미국의 정의 및 규정에 중점을두고 있으며 국제 규정을 조금만 다루고 있습니다.
영양사가하는 일
미국 및 기타 여러 국가에서 영양사는 보드 인증 식품 및 영양 전문가입니다. 영양, 영양학, 식품, 영양 과학 및 인간 건강에 미치는 영향에 대해 고도로 교육을 받았습니다.
영양사는 광범위한 교육을 통해 전문 지식을 습득하여 개인의 요구를 충족시키기 위해 맞춤화 된 증거 기반 의료 영양 요법 및 영양 상담을 제공합니다.
병원, 외래 환자 진료소, 연구 기관 또는 지역 사회를 포함하여 광범위한 환경에서 실습 할 자격이 있습니다.
학위와 자격증이 필요합니다
등록 영양사 (RD) 또는 등록 영양사 영양사 (RDN)의 자격을 얻으려면 미국 영양 영양학 아카데미 (AND) 또는 호주 영양사 협회와 같은 기관을 통해 정해진 기준을 충족해야합니다. (1, 2).
또한 일부 국가에서는 사람들이“등록 영양사”와 동의어이며 관리기구의 인증을 요구하는“등록 영양사”라는 칭호를받을 수도 있습니다.
이들은 해당 국가의식이 분야를 감독하는 전문 조직입니다.
명확히하기 위해 RD와 RDN의 자격 증명은 상호 교환 가능합니다. 그러나 RDN은보다 최근의 명칭입니다. 영양사는 자신이 사용할 자격 증명을 선택할 수 있습니다.
이러한 자격 증명을 얻으려면, 영양사는 반드시 대학 또는 대학교의 공인 프로그램에서 학사 학위 또는 이와 동등한 학점을 취득해야합니다.
일반적으로 생물학, 미생물학, 유기 및 무기 화학, 생화학, 해부학 및 생리학 과정뿐만 아니라보다 전문적인 영양 과정을 포함하여 학부 과학 학위가 필요합니다.
2024 년 1 월 1 일부터 모든 영양학 학생들은 미국에서 RD 보드 시험 자격을 갖추기 위해 석사 학위를 소지해야합니다 (3).
공식 교육 외에도 미국의 모든 영양학 학생들은 영양 및 영양학 교육을위한 인증위원회 (ACEND)가 인증 한 경쟁력있는 인턴십 프로그램을 신청하고 이에 부합해야합니다.
다른 국가에서도 비슷한 인턴쉽이 필요할 수 있습니다.
인턴쉽은 일반적으로 4 시간의 실습 영역에 걸쳐 900–1,200의 무급 감독 연습 시간에 학생을 노출 시키며, 해당 시간 이외의 심도 깊은 프로젝트와 사례 연구로 보완되는 역량 또는 특정 학습 영역을 신중하게 준수합니다.
또한, 학생은 일반적으로 인턴쉽을 마치기 전에 보드 시험의 내용을 반영한 출구 시험을 통과해야합니다. 이러한 요구 사항을 성공적으로 완료하면 보드 시험을 볼 수 있습니다.
마지막으로, 해당 국가에서 보드 시험을 통과 한 영양학 학생이 등록 영양사가 될 수 있습니다.
라이센스
영양사 자격을 얻으려면 국가위원회 인증이 필요합니다.
또한로드 아일랜드, 앨라배마, 네브래스카를 포함한 13 개 주에서는 영양사를 실습하기 위해 면허를 취득해야합니다. 나머지 주에서는이 직업을 규제하지 않거나 주 인증 또는 선택적 면허를 제공하지 않습니다 (4).
라이센스 프로세스에는 종종 법학 시험 통과와 같은 추가 요구 사항이 있습니다. 이것은 영양사가 공공 안전을 보호하기 위해 행동 강령에 따라 실천하도록하기위한 것입니다.
영양사는 또한 지속적인 교육 학점을 이수함으로써 전문성 개발을 계속해야합니다.
영양사의 종류
영양사를위한 임상, 식품 서비스 관리, 지역 사회 및 연구의 네 가지 주요 영역이 있습니다.
임상 영양사는 입원 환자 병원 환경에서 일하는 사람들입니다. 외래 환자 영양사는 병원이나 클리닉에서 일할 수도 있지만, 입원 환자 치료를받지 않은 사람과 병이 적은 사람들과 함께 일합니다.
입원 환자와 외래 환자 영양사는 의료 팀에게 많은 급성 및 만성 질환을 치료할 수 있도록 지원합니다. 장기 요양 시설의 영양사는 지속적인 관리가 필요한 심각한 상태의 사람들의 영양을 감독 할 수도 있습니다.
실습 표준을 따르고 실험실 작업 및 체중 기록을 포함하여 개인의 병력 및 현재 상태를 자세히 설명합니다. 이를 통해 생명을 위협하는 조건에 우선 순위를두고 급성 요구를 평가할 수 있습니다.
입원 환자 및 외래 환자 영양사는 또한 수술, 암 치료 또는 당뇨병 또는 신장 질환과 같은 만성 질환으로 진단 된 환자와 같은 특수한 필요가있는 사람들에게 영양 교육을 제공합니다.
외래 환자 환경에서, 그들은 영양 지향적 목표를 향한보다 심층적 인 영양 상담을 제공합니다.
영양사는 연구 병원, 대학 또는 식품 서비스 관리와 같은 다른 환경에서도 일할 수 있습니다.
이들은 공공 정책을 옹호하고 학군 또는 여성, 유아 및 아동 (WIC)과 같은 공중 보건 기관과 같은 지역 사회 환경에 대한 전문 지식을 제공 할 수 있습니다.
식품 서비스 관리 영양사는 학군 또는 군사 기지와 같은 대규모 조직 내에서 식품 안전 지침을 충족하는 영양 학적으로 적절한 식품의 생산을 감독합니다.
지역 사회 영양사는 지역 사회 요리 계획이나 당뇨병 예방 개입과 같은 개인 대신에 인구를 대상으로 한 프로그램을 설계하고 구현하도록 도울 수 있습니다. 또한 영양, 식품 및 건강 문제에 중점을 둔 공공 정책을 옹호 할 수 있습니다.
연구 영양사는 일반적으로 연구 병원, 조직 또는 대학에서 일합니다. 이들은 1 차 조사자가 이끄는 연구팀 내에서 활동하며 영양 중심의 중재를 수행합니다.
영양사가 자격을 취득하고 현장에서 일하고 나면 소아과 또는 스포츠 영양학과 같은 특정 하위 범주를 전문으로 진행할 수 있습니다.
마지막으로, 영양사는 영양 상담과 같은 서비스를 제공하기 위해 개인 관행을 실행할 수도 있습니다.
또한 학업 또는 연구 기관에서 가르치거나 영양 관련 주제에 대해 쓸 수도 있습니다. 다른 사람들은 미디어 또는 대중 연설에서 건강 및 영양 전문가로 일할 수 있습니다.
영양사 치료 조건
영양사는 급성 및 만성 상태에 걸쳐 영양 요법을 관리 할 자격이 있습니다. 그들이 다루는 조건의 유형은 그들의 연습 환경에 따라 다릅니다.
즉, 암이나 치료로 인해 발생할 수있는 영양 문제를 치료할 수있을뿐만 아니라 당뇨병 발병을 예방하기 위해 고객과 협력 할 수 있습니다.
병원에서는 임상 영양 실조 환자와 수 유관을 통해 영양분이 필요한 사람들과 같은 다양한 사람들을 치료합니다.
영양사들은 또한 비만 (체중 감량) 수술을받는 사람들이나 신장 문제가있는 사람들을 치료합니다.이 사람들은 많은 영양 제한이있을 수 있고 신체의 요구를 완전히 충족시키기 위해 개별화 된 치료를받을 수 있기 때문입니다.
섭식 장애 영양사는 일반적으로이 집단을 치료하기 위해 추가 훈련 또는 교육을 받았습니다. 그들은 심리 치료사 및 의사 팀과 협력하여 개인이 이러한 장애를 회복하도록 돕습니다 (5).
섭식 장애에는 만성 기아 (거식증) 또는 빙과 퍼지 (거식증)가 포함됩니다 (5, 6).
스포츠 영양사는 운동 선수의 성능 향상을 위해 영양을 최적화하는 것을 전문으로합니다. 이 영양사들은 체육관이나 물리 치료 클리닉뿐만 아니라 스포츠 팀이나 댄스 회사와 함께 일할 수 있습니다 (7).
요약영양사는 병원, 연구 기관 및 스포츠 팀과 같은 광범위한 환경에서 전문 지식을 적용 할 수 있습니다. 그들은 급성 및 만성 질환을 치료하거나 예방하기 위해 영양 요법을 처방 할 수 있습니다.
영양사가하는 일
일부 국가에서는 교육 배경이 영양사와 비슷하지만 사람들은 제목을 "식이 영양사"가 아닌 "영양 학자"로 번역 할 수 있습니다.
미국에서“영양 학자”라는 제목은 광범위한 자격 증명과 영양 훈련을받은 사람들을 포함 할 수 있습니다.
12 개가 넘는 주에서는 개인이 영양학 자라고 부르기 전에 특정 자격 요건을 충족해야합니다. 또한 공인 인증은 공인 영양 전문가 (CNS)와 같은 타이틀을 부여합니다 (8).
대부분의 주에서 이러한 인증을받은 사람들은 의료 영양 요법 및 기타 영양 관리 측면을 시행 할 권한이 있습니다.
알래스카, 플로리다, 일리노이, 메릴랜드, 매사추세츠 및 펜실베이니아와 같은 많은 주에서는 RD와 CNS에 일반적으로 라이센스 영양사 영양사 (LDN) 라이센스라고하는 동일한 주 라이센스가 부여됩니다.
이 용어의 사용을 규제하지 않는 주에서는식이 요법이나 영양에 관심이있는 사람은 누구나 스스로 영양사라고 부를 수 있습니다. 이러한 사람들은 음식 블로그 운영에서 고객과의 협력에 이르기까지 영양에 관심을 가질 수 있습니다.
그러나 인증되지 않은 영양사들은 일반적으로 의료 영양 요법 및 영양 상담에 대한 전문 지식과 훈련이 부족하기 때문에 그들의 조언에 따라 유해한 것으로 간주 될 수 있습니다 (9).
영양사와 상담하기 전에 해당 주에서이 제목을 사용할 수있는 사람을 주정부가 규제하는지 확인할 수 있습니다.
학위와 자격증이 필요합니다
용어를 규제하지 않는 미국의 주에서는 영양학자가되기 위해 학위 나 자격증이 필요하지 않습니다. 현장에 관심이 있으면됩니다.
면허를 요구하는 주에서는 CNS 또는 RD 자격 증명이 필요할 수 있습니다.
CNS 자격증을 소지 한 사람은 추가 코스 과정을 찾거나 감독 된 실습 시간을 이수하 고 영양 전문가위원회 (Board for Certification of Nutrition Specialists)가 감독 한 시험에 합격 한 고급 건강 학위를 가진 간호사 또는 의사와 같은 건강 전문가입니다.
CNS 및 기타 영양학자가 치료하는 조건
미국에서는 CNS가 대부분의 주에서 건강 상태를 치료할 법적 근거가 있습니다.
또한 12 개가 넘는 주에서“Licensed Nutritionist”또는보다 일반적인“영양 학자”라는 제목을 규정하고 있습니다.
면허를 소지 한 CNS 또는 영양학자는 RD가하는 모든 상태를 치료할 수 있습니다.
RD와 마찬가지로 CNS는 영양 요법을 처방합니다. 영양 요법은 질병이나 다른 상태를 관리하거나 치료하기위한 특정 치료입니다. CNS는 또한 지역 사회 영양 교육 프로그램을 감독 할 수도 있습니다.
그럼에도 불구하고, 자격이나 면허가없는 사람들은 전통 의학의 범위를 벗어난 영양에 대한 접근을 추구 할 수 있습니다. 이러한 접근법 중 일부는 강력한 과학적 뒷받침을 가질 수 있지만 다른 접근법은 그렇지 않을 수 있습니다.
적절한 지식과 훈련없이 영양 조언을하는 것은 특히 건강 상태를 가진 사람들에게 상담 할 때 해로울 수 있습니다.
따라서 영양사와의 상담을 고려중인 경우 영양소가 CNS인지 또는 주 면허 또는 인증을 받았는지 또는 다른 자격 증명을 가지고 있는지 물어볼 수 있습니다.
요약미국에서“영양 학자”라는 용어는 광범위한 자격 증명과 전문 지식을 포함합니다. 몇몇 주에서는이 용어를 구체적으로 규제합니다. 또한 영양사는 고급 CNS 인증을 추구 할 수 있습니다.
결론
영양사와 CNS는 자격을 갖춘 보드 인증 식품 및 영양 전문가로서 광범위한 교육과 공식 교육을 제공합니다.
거주 지역에 따라 영양사 및 CNS와 같은 영양학자는 실습 허가를 받기 위해 추가 요구 사항을 충족해야 할 수도 있습니다.
영양사와 CNS는 병원, 교육 기관 및 식품 서비스 관리를 포함한 다양한 환경에서 전문 지식을 적용 할 수 있습니다. 일부는 어린이, 운동 선수 또는 암이나식이 장애가있는 사람들과 같은 특정 집단과의 협력을 전문으로합니다.
한편, 미국에서는“영양사”라는 용어가 특정 국가에 의해 규제되지만 다른 국가에는 규제되지 않습니다. 따라서 많은 주에서 누구나 영양학 자라고 할 수 있습니다.
제목이 혼동되기 쉬운 경우도 있지만 제목 "RD"또는 "CNS"를 가진 전문가는 영양 수준이 높다는 점을 기억하십시오.
감사의 말
Healthline의 편집자들은이 기사에 기여하고 최종 검토를 제공 한 American Nutrition Association의 Victoria Behm, MS, CNS, LDN 및 MPH의 Brittany McAllister에게 감사의 말씀을 전합니다.
자세한 내용은
