일부 채식주의자는 생선을 먹습니까?

콘텐츠

• 비건 채식인은 생선을 먹지 않습니다
• 일부 식물성 식단에는 생선이 포함될 수 있습니다
• 결론

채식주의는 동물성 제품의 사용과 소비를 삼가는 관행입니다.

사람들은 일반적으로 건강, 환경, 윤리 또는 개인적 이유로 비건 채식 또는 기타 식물성 식단을 채택합니다.

그러나 어떤 음식이 허용되는지 결정하는 것이 항상 간단한 것은 아닙니다.

특히, 생선과 갑각류가 식물성식이 요법의 일부로 포함될 수 있는지에 대한 의견이 다릅니다.

이 기사는 일부 채식주의 자나 다른 식물성 다이어트의 추종자가 물고기를 먹는지 여부를 설명합니다.

비건 채식인은 생선을 먹지 않습니다

채식의 주요 유형 중 하나 인 완전 채식은 육류 나 동물성 식품을 삼가는 것을 포함합니다.

여기에는 고기와 가금류뿐만 아니라 생선과 조개류도 포함됩니다.

채식주의자는 또한 꿀, 유제품 및 젤라틴을 포함하여 동물에서 추출한 다른 음식을 피합니다.

이러한 성분의 생산은 동물의 건강에 비 윤리적이거나 착취 적이거나 해로운 것으로 간주되기 때문입니다.

채식주의자는 육류, 가금류, 생선 및 꿀, 유제품 및 젤라틴과 같은 동물성 제품을 섭취하지 않습니다.

일부 식물성 식단에는 생선이 포함될 수 있습니다

비건 채식과 채식주의 식단의 일부로 생선은 제거되지만 일부 식물성 식단에는 특정 유형의 생선이 포함될 수 있습니다.

예를 들어, 채식주의 식단에 생선과 해산물을 넣는 페스 카타리아 인은 일반적으로 고기를 먹지 않지만 식단에 생선을 포함시킬 수 있습니다.

대부분의 페스 카타 리안들은 생선 섭취 외에도 유당과 채식을하는 유제품 및 계란을 섭취합니다 (1).

한편, ostroveganism은 식물성 식단의 일종으로 조개류, 홍합, 굴, 가리비와 같은 이매 류 연체 동물을 비건 채식에 포함합니다.

이 종들은 중추 신경계가 없기 때문에 다른 유형의 동물과 같은 방식으로 통증을 인식 할 수 없기 때문입니다 (2).

그러나 일부 연구에 따르면이 밸브는 더 복잡한 신경계를 보유하고 통증과 같은 감각을 경험할 수 있다는 연구 결과가 있습니다 (3).

일부 식물성 식단에는 생선이 포함될 수 있습니다. "ostrovegan"다이어트에는 그렇지 않은 완전 채식 식단에 특정 유형의 조개류가 포함될 수 있습니다.

결론

물고기는 영양가가 높고 단백질, 오메가 -3 지방산, 비타민 B12, 요오드 및 셀레늄을 포함한 중요한 영양소의 훌륭한 원천입니다 (4).

그러나 건강, 환경, 윤리 또는 개인적 이유로 비건 채식 및 기타 채식의 일부로 제외됩니다.

그러나 일부 유형의 식물성식이는 홍합, 굴, 조개 및 가리비와 같은 bivalves와 같은 특정 유형의 물고기를 허용 할 수 있습니다.

궁극적으로, 식물성식이 요법의 일부로 생선을 포함시켜야하는지 결정하는 것은 개인적 취향과 신념에 달려 있습니다.