작가: Robert Simon
창조 날짜: 24 6 월 2021
업데이트 날짜: 1 칠월 2024
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어르신을 위한 건강 식사 관리법 | 행복나눔이 바른 식생활, 식습관 교육
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균형 잡힌 식단

균형 잡힌 식단을 먹는 것은 나이가 들수록 건강을 유지하는 데 중요한 부분입니다. 건강한 체중을 유지하고 활력을 유지하며 필요한 영양소를 얻는 데 도움이됩니다. 또한 심장병 및 당뇨병과 같은 만성 건강 상태가 발생할 위험을 줄입니다.

영양, 신체 활동 및 노화에 관한 국립 자원 센터에 따르면, 4 명의 노인 중 1 명은 영양이 부족합니다. 영양 실조로 인해 과체중 또는 저체중이 될 위험이 있습니다. 그것은 근육과 뼈를 약화시킬 수 있습니다. 또한 질병에 취약합니다.

영양 요구를 충족 시키려면 섬유질, 비타민, 미네랄 및 기타 영양소가 풍부한 음식을 섭취하십시오. 가공 된 설탕, 포화 지방 및 트랜스 지방, 소금이 많은 식품은 제한하십시오. 만성 건강 상태를 관리하기 위해식이 요법을 조정해야 할 수도 있습니다.

필요와 습관은 나이에 따라 어떻게 변합니까?

나이가 들어감에 따라 영양 요구, 식욕 및 음식 습관이 여러 가지 방식으로 바뀔 수 있습니다.


칼로리

건강한 체중을 유지하기 위해 나이가 들어감에 따라 더 적은 칼로리가 필요할 것입니다. 태울 때보 다 더 많은 칼로리를 섭취하면 체중이 증가합니다.

나이가 들수록 에너지가 적고 근육이나 관절 문제가 더 커질 수 있습니다. 결과적으로 신체 활동을 통해 이동성이 떨어지고 칼로리를 줄일 수 있습니다. 근육량을 잃을 수도 있습니다. 이로 인해 신진 대사가 느려지고 칼로리 요구가 줄어 듭니다.

식욕

많은 사람들이 나이가 들어감에 따라 식욕이 상실됩니다. 또한 당신의 취향과 냄새가 감소하는 것이 일반적입니다. 이것은 당신이 덜 먹을 수 있습니다.

신체 활동을 통해 더 적은 칼로리를 소비하는 경우 더 적은 양의 식사는 문제가되지 않을 수 있습니다. 그러나 건강한 장기, 근육 및 뼈를 유지하려면 충분한 칼로리와 영양소를 섭취해야합니다. 충분히 섭취하지 않으면 영양 실조와 건강 문제가 발생할 수 있습니다.

건강 상태

나이가 들어감에 따라 당뇨병, 고혈압, 고 콜레스테롤 및 골다공증과 같은 만성 건강 문제에 더 취약 해집니다. 이러한 상태를 예방하거나 치료하기 위해 의사는 식단 변경을 권장 할 수 있습니다.


예를 들어 당뇨병, 고혈압 또는 고 콜레스테롤로 진단받은 경우 영양소는 풍부하지만 칼로리, 가공 설탕 및 포화 지방과 트랜스 지방은 적은 식품을 섭취해야합니다. 의사는 나트륨을 적게 섭취하라고 조언 할 수도 있습니다.

일부 노인들은 양파, 후추, 유제품 및 매운 음식과 같은 음식에 민감 해집니다. 식단에서 이러한 음식 중 일부를 잘라야 할 수도 있습니다.

약물

만성 건강 상태를 관리하기 위해 약물을 복용해야 할 수도 있습니다. 일부 약물은 식욕에 영향을 줄 수 있습니다. 일부는 특정 음식 및 영양 보충제와 상호 작용할 수도 있습니다.

예를 들어 와파린 (Coumadin)을 복용하는 경우 자몽을 피해야합니다. 그것은 약물의 신진 대사 능력을 감소시킵니다. 또한식이 요법에서 비타민 K를 일정하게 유지해야합니다. 시금치, 케일 또는 다른 잎이 많은 채소를 섭취하면 비타민 K를 얻을 수 있습니다.


약을 복용하는 경우 의사 나 약사와상의하여 식단을 변경해야하는지 확인하십시오.

구강 건강

노인들은 자신의 구강 건강 문제를 가지고 있습니다. 이 중 일부는 먹는 능력을 방해 할 수 있습니다. 예를 들어, 틀니가 제대로 맞지 않으면 식습관이 악화되고 영양 실조로 이어질 수 있습니다. 구강 감염도 문제를 일으킬 수 있습니다.

면역 체계

나이가 들수록 면역 체계가 약해집니다. 이것은 식중독이나 식중독의 위험을 높입니다.

적절한 식품 안전 기술은 모든 연령대에서 중요합니다. 그러나 면역 체계가 약 해짐에 따라 추가 예방 조치를 취해야 할 수도 있습니다. 예를 들어, 의사는 수제 마요네즈 나 시저 샐러드 드레싱과 같은 날달걀이 들어간 음식을 피하는 것이 좋습니다.

가정 생활

배우자 나 다른 가족을 잃는 것은 식습관을 포함한 일상 습관에 영향을 줄 수 있습니다. 우울함을 느끼면 식욕이 저하 될 수 있습니다. 가족이 대부분의 요리를했다면 스스로 음식을 준비하는 방법을 모를 수도 있습니다. 어떤 사람들은 스스로 식사를 요리하기보다는 단순히 먹지 않기로 선택합니다.

스스로 음식을 준비하기가 어렵다면 가족, 신뢰할 수있는 친구 또는 의사와 상담하십시오. 지역에 따라 필요한 음식을 제공받을 수있는 서비스가있을 수 있습니다. 예를 들어, 바퀴 달린 식사는 미국, 캐나다, 호주 및 기타 국가에서 사용할 수 있습니다.

건강한 식단을 유지하는 방법

영양 요구는 사람마다 다릅니다. 그러나 일부 전략은 모든 사람이 건강한 식단을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

영양이 풍부한 식품에 집중

나이가 들어감에 따라 칼로리 요구량은 줄어들고 영양 요구량은 동일하게 유지되거나 증가합니다. 영양이 풍부한 음식을 섭취하면 필요한 비타민, 미네랄, 단백질, 탄수화물 및 지방을 섭취하는 데 도움이됩니다.

다음과 같은 영양 밀도가 높은 음식에서 대부분의 칼로리를 섭취하십시오.

  • 야채와 과일
  • 콩과 렌즈 콩
  • 견과류와 씨앗
  • 통 곡물
  • 저지방 유제품
  • 마른 단백질

칼로리는 높지만 영양소는 적은 식품을 제한하십시오. 예를 들어, 간식으로 튀긴 음식, 디저트 및 단 음료를 저장하십시오. 의사는 정크 푸드를 피하는 것이 좋습니다.

충분한 섬유질 섭취

섬유는 건강한 소화 시스템에 필수적입니다. 변비 및 기타 문제를 피하려면 식사 할 때마다 섬유질이 풍부한 음식을 포함 시키십시오. 수용성 섬유소는 건강한 콜레스테롤 수치를 유지하는 데 특히 중요합니다. 좋은 섬유질 공급원은 다음과 같습니다.

  • 과일과 채소
  • 콩과 렌즈 콩
  • 견과류와 씨앗
  • 귀리와 귀리 밀기울
  • 통 곡물

충분한 섬유질 섭취를 위해 고생하는 경우, 의사는 psyllium husk (Metamucil)와 같은 섬유 보충제를 권장 할 수 있습니다.

보다 편리한 편의 식품을 선택하십시오

편리한 음식에 의존한다면 가장 건강한 옵션을 선택하십시오. 예를 들어, 다음 음식은 준비하기 쉽고 영양가가있을 수 있습니다.

  • 냉동 또는 저 나트륨 통조림 야채
  • 단맛을 들이지 않은 과일 또는 설탕이 적은 통조림 과일
  • 칠면조 구이 또는 불고기 집 치킨
  • 저 나트륨 통조림 수프 또는 스튜
  • 자루에 담긴 샐러드 또는 양배추 샐러드 믹스
  • 인스턴트 오트밀
  • 식료품 점의 농산물 또는 냉동고 섹션에있는 야채 찜통

항상 포장 된 식품의 라벨을 확인하십시오. 설탕, 포화 지방 및 소금이 덜 함유 된 섬유질, 비타민 및 미네랄이 더 많이 함유 된 옵션을 선택하십시오.

보충제 고려

특히 음식을 피해야하는 경우 영양소를 섭취하기가 어려울 수 있습니다. 칼슘, 비타민 D, 마그네슘 또는 비타민 B-12와 같은 비타민 또는 미네랄 보충제를 복용해야하는지 의사에게 문의하십시오. 이 특정 비타민은 종종 나이가 많은 미국인이 제대로 흡수하지 않거나 충분히 섭취하지 않습니다.

일부 보충제는 특정 약물을 방해 할 수 있습니다. 새로운 보충제 나 약물을 복용하기 전에 의사 나 약사에게 부작용 가능성에 대해 문의하십시오.

수화 상태 유지

나이가 들면 목이 마르면 눈치 채지 못할 수 있습니다. 정기적으로 수분을 섭취하고 있는지 확인하십시오. 매일 8 온스의 물 8 컵을 목표로하십시오. 주스, 차, 수프 또는 물이 풍부한 과일 및 채소에서도 물을 얻을 수 있습니다.

소셜 상태 유지

가능하면 친구 나 가족과 함께 식사하십시오. 사회적 상호 작용은 식사 시간을 건너 뛰는 일이 아니라 즐거운 일로 바꿀 수 있습니다.

건강 관리 팀이 어떻게 도울 수 있습니까?

식욕 부진 또는 의도하지 않은 체중 감소가 발생하면 즉시 의사와 상담하십시오. 노화의 정상적인 징후 일 수 있습니다. 반면에, 그것은 치료가 필요한 근본적인 건강 상태로 인해 발생할 수도 있습니다. 과도한 체지방이 만성 건강 상태의 위험을 높이거나 관절과 근육을 긴장시키는 경우 의사와 영양사도 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다.

정기 점검 및 청소를 위해 치과 의사를 방문하는 것도 중요합니다. 치과 통증, 구강 염증 또는 기타 구강 건강 문제가 발견되면 의사 나 치과 의사와 상담하십시오. 치아와 입을 건강하게 유지하려면 하루에 두 번 이상이를 닦으십시오. 의치가있는 경우 식사 후에 헹구고 매일 닦고 밤새 담그십시오.

건강한 체중을 유지하기 위해 고군분투하는 경우 균형 잡힌 식단을 따르거나 식습관을 조정하십시오. 공인 영양사와 상담하십시오. 식사 계획과 전략을 개발하여 먹는 방식을 바꿀 수 있습니다.

건강한 식습관은 전 생애, 특히 나이가 들어감에 따라 중요합니다. 영양이 풍부한 저칼로리 음식을 선택하면 만성 건강 상태를 예방하거나 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 강하고 활력이 넘쳐 황금빛 인생을 즐길 수 있도록 도와줍니다.

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