젖소 우유를 마시는 장단점

콘텐츠

• 우유의 영양소
• 우유의 장점
• 식욕 조절
• 뼈 발달
• 뼈와 치아 건강
• 당뇨병 예방
• 심장 건강
• 우유의 부작용
• 좌창
• 다른 피부 상태
• 알레르기
• 뼈 골절
• 암
• 유당 불내증
• 우유의 대안
• 테이크 아웃

젖소 우유는 많은 사람들에게 매일 필수품이며 수천 년 동안 사용되었습니다. 여전히 인기있는 음식이지만 최근 연구에 따르면 우유는 몸에 해로운 영향을 줄 수 있습니다. 그러나 다른 연구는 유제품의 건강상의 이점을 지적합니다.

그래서 진실은 무엇입니까? 우유의 장단점에 대해 배우고 우유를 견딜 수 없거나 우유를 마시지 않을 경우 고려해야 할 대안을 읽으십시오.

우유의 영양소

우유는 전체 음식으로 간주됩니다. 22 가지 필수 영양소 중 18 가지를 제공합니다.

우유는 또한 다음을 제공합니다.

• 철
• 셀렌
• 비타민 B-6
• 비타민 E
• 비타민 K
• 니아신
• 티아민
• 리보플라빈

지방 함량은 다양합니다. 전유에는 다른 유형보다 많은 지방이 들어 있습니다.

• 포화 지방 : 4.5g
• 불포화 지방 : 1.9 그램
• 콜레스테롤 : 24 밀리그램 (mg)

우유의 장점

식욕 조절

우유를 마시는 것은 체중 증가 또는 비만과 관련이 없으며 식욕 억제에 도움이 될 수 있습니다. 49 명에 대한 2013 년 연구에 따르면 유제품은 사람들이 더 풍성하게 느끼고 지방을 얼마나 많이 섭취했는지 감소시키는 데 도움이됩니다.

일부 연구에 따르면 전체 지방 유제품 섭취는 체중 감소와 관련이 있습니다. 그리고 일부는 유제품 섭취가 일반적으로 체중 증가를 예방할 수 있음을 보여주었습니다.

뼈 발달

2016 년 연구에 따르면 우유는 어린이의 체중과 뼈 밀도를 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 어린 시절 골절 위험을 줄입니다.

연구에 따르면 유제품과 칼슘이 풍부한 음식을 많이 포함한 건강한식이 요법을하는 임산부는 건강한식이 요법을 따르지 않은 여성에 비해 뼈의 성장과 질량이 더 좋은 어린이를 가졌습니다.

우유는 또한 건강한 뼈, 치아 및 근육을 만들고 유지하는 데 필요한 단백질을 제공합니다. 우유 한 컵은 약 7-8 그램의 카세인과 유청 단백질을 제공합니다.

뼈와 치아 건강

우유 한 컵에는 성인을위한 일일 칼슘 요구량의 거의 30 %가 포함되어 있습니다. 우유에는 칼륨과 마그네슘도 포함되어 있습니다. 이 미네랄은 건강한 뼈와 치아에 중요합니다.

유제품은 전형적인 미국 식단에서 칼슘의 거의 50 %를 제공합니다.

대부분의 우유에는 비타민 D가 첨가되어 있습니다. 강화 우유 한 컵에는 권장 일일 섭취량의 약 15 %가 들어 있습니다. 비타민 D는 칼슘 흡수 및 뼈 무기화 촉진을 포함하여 신체에서 많은 역할을하는 중요한 비타민입니다.

당뇨병 예방

제 2 형 당뇨병은 고혈당 수치가 특징 인 질병입니다. 당뇨병은 다음과 같은 위험을 증가시킬 수 있습니다.

• 심장 질환
• 뇌졸중
• 신장 질환

여러 연구에 따르면 우유를 마시면 성인의 2 형 당뇨병 예방에 도움이 될 수 있습니다. 우유 단백질이 혈당 균형을 개선하기 때문일 수 있습니다.

심장 건강

유지방은 HDL (좋은) 콜레스테롤 수치를 높이는 데 도움이 될 수 있습니다. 건강한 HDL 콜레스테롤 수치를 유지하면 심장병과 뇌졸중을 예방할 수 있습니다.

또한 우유는 좋은 칼륨 공급원입니다. 이 미네랄은 혈압 조절에 도움이됩니다.

젖소 또는 목초 사육 소는 더 많은 오메가 -3 지방산과 공액 리놀레산으로 우유를 만듭니다. 이 지방은 심장과 혈관 건강을 보호합니다.

우유의 부작용

좌창

2016 년 연구에 따르면 여드름이있는 십대들은 저지방 우유 나 탈지유를 더 많이 마 셨습니다. 유제품은 성인 여드름을 유발할 수도 있습니다.

다른 연구에 따르면 여드름은 탈지 및 저지방 우유와 관련이 있습니다. 이는 인슐린 및 인슐린 유사 성장 인자 -1 (IGF-1)을 포함한 특정 호르몬에 대한 우유의 영향 때문일 수 있습니다.

다이어트-여드름 연결을 탐색하려면 더 많은 연구가 필요합니다.

다른 피부 상태

임상 검토에 따르면 일부 음식은 우유와 유제품을 포함한 습진을 악화시킬 수 있습니다.

그러나 2018 년 연구에 따르면식이 요법에 생균제를 첨가 한 임산부와 모유 수유 여성은 습진 및 기타 음식 관련 알레르기 반응의 위험을 줄였습니다.

유제품은 또한 장미 증이있는 일부 성인의 방아쇠 음식 일 수 있습니다. 반면에 최근의 연구에 따르면 유제품은 실제로 주사비에 긍정적 인 영향을 줄 수 있습니다.

알레르기

어린이의 최대 5 %가 우유 알레르기가 있다고 일부 전문가는 추정합니다. 습진과 같은 피부 반응 및 장과 같은 장 증상을 유발할 수 있습니다.

• 복통
• 변비
• 설사

다른 심각한 반응은 다음과 같습니다.

• 과민증
• 천명음
• 호흡 곤란
• 피의 대변

아이들은 우유 알레르기로 자랄 수 있습니다. 성인은 또한 우유 알레르기를 일으킬 수 있습니다.

뼈 골절

하루에 세 잔 이상의 우유를 마시면 여성의 골절 위험이 높아질 수 있습니다.

연구에 따르면 우유의 D- 갈락토스라는 설탕 때문일 수 있습니다. 그러나이 연구는식이 권장 사항을 만들기 전에 추가 연구가 필요하다고 설명했습니다.

또 다른 연구에 따르면 골다공증으로 인한 노인의 골절은 유제품, 동물성 단백질 및 칼슘을 더 많이 섭취하는 지역에서 가장 높습니다.

암

우유 및 기타 식품의 과도한 칼슘은 전립선 암의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 유당은 난소 암 위험이 약간 높아질 수 있습니다.

유당 불내증

젖소의 우유는 다른 동물의 우유보다 많은 유당을 함유하고 있습니다.2015 년 검토에 따르면 전 세계 인구의 65 ~ 70 %가 어떤 형태의 유당 불내증이 있다고 추정합니다. 이 상태의 대부분의 사람들은 그들의 식단에 소량의 유제품을 안전하게 첨가 할 수 있습니다.

우유의 대안

우유 단백질 알레르기가있는 영유아를위한 젖소 대안은 다음과 같습니다.

식물성 및 견과류 기반 우유는 다음과 같은 유당 불내증 또는 비건 채식인에게 적합합니다.

테이크 아웃

우유는 자연적으로 편리하고 접근하기 쉬운 필수 영양소로 포장되어 있습니다. 우유를 마시는 것은 아이들에게 특히 중요합니다. 귀하와 귀하의 자녀가 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

우유 영양은 다양합니다. 목초 사육 또는 목초지 젖소의 우유는 더 유익한 지방과 더 많은 양의 비타민을 제공합니다.

가장 유익한 우유의 양과 젖소에주는 항생제 및 인공 호르몬의 효과에 대한 더 많은 연구가 필요합니다.

성장 호르몬이없는 젖소에서 유기농 우유를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 우유 대안은 또한 건강하고 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있습니다.