뚱뚱한 금식이란 무엇입니까?
콘텐츠
- 지방 금식이란 무엇입니까?
- 지방을 태우는 데 어떻게 도움이됩니까?
- 뚱뚱한 금식은 건강합니까?
- 뚱뚱한 금식에서 무엇을 먹을 수 있습니까?
- 먹을 음식
- 피해야 할 음식
- 누가 뚱뚱한 단식을해야합니까?
- 부작용 및 위험
- 결론
뚱뚱한 금식은 빠른 지방 손실을 원하는 사람들이 사용하는 다이어트 기술입니다.
그것은 케톤이라고 불리는 분자의 혈중 농도를 높이고 신체를 케토시스로 밀어 넣어 공복의 생물학적 효과를 모방합니다.
뚱뚱한 단식을 사용하는 사람들은 체중 감량 고원을 깨고, 치트 날 후에 케토시스로 돌아가고, 굶주림이나 갈망없이 몇 파운드를 빨리 잃는 데 유용하다고 주장합니다.
그래도이 기술이 건강한지 궁금 할 것입니다.
이 기사는 지방 금식이 무엇이며 건강에 좋은지 여부를 탐구합니다.
지방 금식이란 무엇입니까?
뚱뚱한 단식은 일반적으로 2-5 일 지속되는 고지방 저칼로리식이입니다.
이 기간 동안 하루에 1,000–1,200 칼로리를 섭취하는 것이 좋습니다. 그 중 80–90 %가 지방에서 나옵니다.
기술적으로 빠르지는 않지만,이 접근법은 신체를 케토시스의 생물학적 상태로 만들어 음식을 삼가는 생물학적 효과를 모방합니다 (1).
케토시스에서는 신체가 주요 에너지 원으로 탄수화물이 아닌 지방을 사용합니다. 이 과정에서 간은 지방산을 케톤이라고하는 분자로 분해하여 몸에 연료를 공급하는 데 사용할 수 있습니다 (2).
케토시스는 신체의 주요 에너지 원인 포도당이 기아 기간이나 탄수화물 섭취량이 매우 적은 경우 (1, 3)에 이용할 수없는시기에 발생합니다.
케토시스를 달성하는 데 걸리는 시간은 상당히 다양 할 수 있지만, 케토 제닉 식단을 따르는 경우 일반적으로 2 일에서 6 일 (4) 사이에이 상태에 도달 할 것으로 예상 할 수 있습니다.
뚱뚱한 단식은 칼로리와 탄수화물 섭취를 모두 제한하여 이미 케토시스를 달성 한 경우 케토시스로 빠르게 들어가거나 케톤 수치를 높이도록 설계되었습니다.
그것은 일반적으로 체중 감량 고원을 돌파하려는 케톤식이 요법을하는 사람들이나 치트 날 후에 케토시스로 돌아 가기를 원하는 사람들이 사용합니다. 저탄수화물 다이어트의 규칙이 완화되고 음식을 먹는 탄수화물이 높습니다.
다른 사람들은 몇 파운드를 빨리 잃기 위해 지방을 빨리 섭취합니다.
요약 뚱뚱한 금식은 단기간 저칼로리식이 요법으로 몸을 케토시스에 넣어 금식 효과를 모방합니다. 뚱뚱한 사람들은 하루에 1,000 ~ 1,200 칼로리를 섭취하며 그 중 80 ~ 90 %는 지방에서 나옵니다.지방을 태우는 데 어떻게 도움이됩니까?
뚱뚱한 단식은 칼로리가 적고 지방이 많습니다. 그것은 체중 감소에 필요한 칼로리 부족을 만들도록 설계되었으며, 신체의 탄수화물 상점을 빨리 고갈 시켜서 케토시스로 이동하여 지방을 더 많이 태 웁니다.
따라서이 프로토콜을 2 ~ 5 일 동안 엄격히 준수한다면, 특히 이미 탄수화물 섭취가 낮은 경우 케토시스에 들어가서 연료를 일차 연료 공급원으로 태울 수 있습니다.
저탄수화물 또는 케톤식이 요법을 이미 따르는 경우, 신체가 신체의 에너지 요구를 충족시키기 위해 지방을 더 많이 태우므로 지방이 빠르게 케톤 수치를 높이는 것을 알 수 있습니다.
이론적으로, 칼로리 부족과식이 탄수화물의 부족으로 인해 단식을하면 더 많은 지방을 태울 수 있습니다 (1, 5).
그럼에도 불구하고, 뚱뚱한 단식은 며칠 만 지속되므로 규모의 큰 변화는 뚱뚱한 손실만으로는 설명 할 수 없습니다.
신체의 탄수화물 저장고의 손실은 또한 물의 손실로 이어지며, 이는 저장 형태의 포도당 인 글리코겐과 함께 저장됩니다. 이것은 뚱뚱한 손실의 환상을줍니다 (6, 7, 8, 9).
사실, 아직 케토에 적응하지 않았거나 치트 날 이후에 빨리 지방을 섭취하는 경우, 지방이 빨리 빠질 때 체중이 많이 빠질 수 있습니다.
이 무게는 탄수화물을 다시 먹기 시작하고 몸의 글리코겐 매장을 교체하자마자 돌아옵니다.
요약 뚱뚱한 금식은 칼로리 부족으로 이어지고 케토시스에 더 빨리 도달하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그럼에도 불구하고,이 접근법은 매우 단기적이므로 체중 감량의 대부분은 수중 일 가능성이 높습니다.뚱뚱한 금식은 건강합니까?
뚱뚱한 단식은 건강, 건강에 필수적인 칼로리, 단백질 및 기타 미량 영양소가 적습니다. 따라서 장기적인 다이어트 계획으로 권장해서는 안됩니다.
케톤식이 요법과 같은식이 요법에서 높은 지방 섭취는 체중 감량을 촉진하고 혈당과 같은 일부 건강 마커를 향상시키는 것으로 나타났습니다 (10, 11).
그러나 지방 단식은 표준 케토 제닉식이보다 지방이 많고 탄수화물과 단백질이 적습니다 (일반적으로 75 % 지방, 20 % 단백질 및 5 % 탄수화물 포함). 또한 건강에 미치는 영향은 잘 연구되지 않았습니다.
이 방법을 사용할 때 어떤 위험이 발생하는지, 그리고 이런 식으로 식사 할 때 어떤 지방이 최적 일 수 있는지를 포함하여 지방 금식에 대한 많은 의문이 남아 있습니다.
뚱뚱한 단식을 시도하기로 결정한 경우,이 식단에는 단백질, 미량 영양소 및 섬유질을 포함한 많은 중요한 영양소가 부족하기 때문에 2 ~ 5 일 동안 만이 계획을 따르십시오.
요약 뚱뚱한 단식은 중요한 미량 영양소와 단백질이 부족하므로 장기간 복용하면 건강에 해로운 영향을 줄 수 있습니다. 따라서 5 일 이상이 식단을 유지하지 않는 것이 좋습니다.뚱뚱한 금식에서 무엇을 먹을 수 있습니까?
지방을 빨리 섭취하려면 지방에서 대부분의 칼로리를 섭취해야하므로 지방 함량이 매우 높은 음식을 선택해야합니다.
이것은 단백질과 탄수화물이 많은 음식이 제한됨을 의미합니다.
먹을 음식
뚱뚱한 금식 동안식이 요법은 상당히 제한적입니다. 먹을 수있는 음식은 다음과 같습니다.
- 고지방 육류 및 생선 : 베이컨, 정어리 및 연어
- 달걀: 전체 계란과 계란 노른자
- 오일 및 고지방 스프레드 : 코코넛 오일, 마요네즈, 올리브 오일 및 아보카도 오일
- 저탄수화물 야채와 고지방 과일 : 아보카도, 올리브 및 지방에서 조리 된 케일, 시금치 및 호박과 같은 전분이없는 야채.
- 고지방 너트와 너트 버터 : 마카다미아 너트, 마카다미아 너트 버터 등
- 고지방 유제품 : 버터, 크림 치즈, 헤비 크림 및 브리와 같은 고지방 치즈
- 고지방, 비유 제품 : 뚱뚱한 코코넛 밀크와 코코넛 크림
- 음료수: 물, 차, 커피 및 탄산수
고지방 음식은식이에서 지방의 비율이 80-90 %를 유지하도록 대부분의 섭취량을 구성해야합니다.
일반적으로 케톤식이 요법에서 적당량을 섭취하는 고기, 닭고기 및 생선과 같은 고 단백질 식품은 단백질 섭취를 너무 많이 끌어 올릴 수 있기 때문에 종종 지방이 빨리 섭취되지 않습니다.
그럼에도 불구하고, 아주 적은 양의 고기를 빨리 지방에 첨가하는 것은 조금만 사용하거나 고지방 옵션에 집중하는 한 맛의 관점에서 도움이 될 수 있습니다.
피해야 할 음식
탄수화물과 단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮은 음식은 지방 섭취시 대부분의 칼로리를 섭취 할 수 있도록 지방이 빨리 섭취되는 동안 제한됩니다.
피해야 할 음식은 다음과 같습니다.
- 곡물과 곡물 : 빵, 파스타, 크래커, 시리얼, 귀리, 쌀 등
- 콩과 맥박 : 렌즈 콩, 검은 콩, 버터 콩 등
- 대부분의 과일과 채소 : 위에 나열된 것을 제외한 모든 것을 피하십시오
- 저지방 유제품 : 탈지유, 저지방 치즈, 저지방 요구르트 등
- 저지방 육류 및 생선 : 닭고기, 소고기, 양고기, 대구 등
- 케이크와 과자 : 과자, 비스킷, 케이크, 패스트리 등
- 달콤한 음료 : 주스, 에너지 음료, 달게 한 커피 등
누가 뚱뚱한 단식을해야합니까?
지방 금식의 안전성 또는 효능에 대해서는 알려진 바가 거의 없으므로 증거 기반 영양 요법에는 자주 사용되지 않습니다.
실제로, 뚱뚱한 단식은 일반적으로 이미 케톤식이 요법을 따르고 있으며 몇 주 동안 체중 감량 고원을 경험 한 사람들 만 사용합니다.
일부 사람들은 치트 날 후에 케톤증으로 돌아 가기 위해 지방 금식을 사용합니다. 컨닝을하는 것이 최선의 방법은 규칙적인식이 패턴으로 돌아가는 것입니다.
일반적으로 뚱뚱한 금식의 극단적 인 제한은 대부분의 사람들에게 불필요합니다. 또한 약물을 복용하거나 건강 상태가있는 사람들을 포함하여 일부 사람들에게는 위험 할 수 있습니다.
요약 뚱뚱한 단식은 주로 탄수화물이 매우 낮은 케톤식이 요법을 따르고 체중 감량을 위해 고군분투하는 사람들이 주로 사용합니다. 이 기술은 대부분의 사람들에게 불필요하며 일부 사람들에게는 위험 할 수도 있습니다.부작용 및 위험
지방 금식은 위험이 없으며 일부 사람들은 부작용을 경험할 수 있습니다.
뚱뚱한 금식을하기 전에 케톤식이 요법을 따르지 않으면 케토 독감이 발생할 수 있습니다.
이것은 저탄수화물식이 요법을 시작할 때 탄수화물 섭취를 극적으로 줄일 때 일부 사람들이 알아 차리는 증상 세트입니다.
케토 독감의 증상은 며칠에서 몇 주까지 지속될 수 있습니다. 뚱뚱한 단식은 단기, 고지방식이이지만 다음과 같은 경험이있을 수 있습니다 (12).
- 두통
- 구역질
- 설사
- 변비
- 현기증
- 피로
- 낮은 운동 공차
지방 금식도 매우 제한적이므로이 식습관을 5 일 이상 따르지 않는 것이 좋습니다. 단백질과 칼로리가 부족하여 근육이 길어질 수 있습니다 (13).
근육 낭비는 신체가 근육 섬유를 분해하여 식단에서 제공하지 않는 단백질과 에너지에 대한 요구를 충족시킬 때 발생합니다.
식이 요법의 다양성이 부족하면 장기적으로 영양 섭취가 부족할 수도 있습니다.
이러한 잠재적 부작용을 피하려면 짧은 기간 동안 지방을 빨리 섭취하십시오. 종합 비타민 복용을 고려할 수도 있습니다.
부작용이 발생할 수 있지만, 케토시스에있는 것이 일반적으로 안전한 것으로 간주됩니다 (14, 15).
그래도 뚱뚱한 금식 중 어느 시점에서든 몸이 불편 해지면식이 요법을 중단하고 의사에게 문의하십시오.
매우 드문 경우이지만, 저탄수화물식이는 위험한 상태의 케톤 산증과 관련이 있는데, 케톤 수치가 너무 높아져 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다 (16, 17, 18, 19).
따라서 약물을 복용하거나 심장병이나 당뇨병과 같은 상태가있는 사람들은 빨리 지방을 섭취하기 전에 의료 제공자의 조언을 구해야하며 의료 감독없이이 식단을 수행하지 않아야합니다.
이 기술은 임신 중이거나 모유 수유중인 여성이나 콜레스테롤 과민 반응을 고려한 사람들에게 권장되지 않습니다.식이 요법은 감수성이있는 개인의 콜레스테롤 수치를 크게 높일 수 있습니다 (16, 20).
뚱뚱한 단식의 안전성과 효능에 대한 연구가 없기 때문에이 식습관과 관련된 잠재적 위험은 알려져 있지 않습니다. 또한, 뚱뚱한 금식이 체중이나 전반적인 건강에 어떤 이점을 제공하는지 확실하지 않습니다.
따라서 더 많은 연구가 끝날 때까지 뚱뚱한 금식을 잊는 것이 더 안전 할 수 있습니다.
요약 지방 금식의 위험은 잘 알려져 있지 않습니다. 건강 상태가 있거나 약을 복용하는 경우, 뚱뚱한 금식을 피해야합니다. 또한이 다이어트는 임신 중이거나 모유 수유중인 여성이 사용해서는 안됩니다.결론
지방은 2 ~ 5 일 지속되며 하루 동안 1,000 ~ 1,200 칼로리를 섭취하며 그 중 80 ~ 90 %는 지방에서 나옵니다.
저탄수화물식이 요법에서 체중 감량 고원을 경험하는 사람들이 주로 사용합니다.
그럼에도 불구하고 아직 연구가 부족하고이 매우 제한적인 방법이 효과가 있는지 또는 안전한지에 대해서는 알려져 있지 않습니다.
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