작가: Tamara Smith
창조 날짜: 24 1 월 2021
업데이트 날짜: 4 6 월 2025
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kombucha side effect, how to eat kombucha!
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Kombucha는 많은 건강상의 이점이있는 인기있는 발효 차 음료입니다.

예를 들어 프로바이오틱스와 항산화 제의 풍부한 공급원입니다 ().

또한 항균 특성이 있으며 심장 질환 위험 요소와 혈당 수치를 줄이는 것으로 나타났습니다 (, 3,).

하지만 kombucha는 당신에게 좋지만 너무 많이 마실 수 있습니다.

다음은 콤 부차를 너무 많이 마시는 5 가지 부작용입니다.

1. 과도한 칼로리 소비로 이어질 수 있습니다

소비자가 이용할 수있는 다양한 종류의 콤 부차가 있습니다.

일부는 칼로리가 낮지 만 다른 일부는 병당 최대 120 칼로리를 가질 수 있습니다 (5).

가끔 kombucha 음료를 마시면 허리 둘레가 손상되지 않지만 매일 kombucha를 마시는 것은 과도한 칼로리 소비에 기여하여 체중 증가로 이어질 수 있습니다.


칼로리가 높은 음료를 자주 마시는 사람은 그렇지 않은 사람보다 과체중이거나 비만 일 가능성이 더 높습니다 ().

액체 칼로리는 고형 식품의 칼로리보다 섭취하기가 훨씬 쉽고 채우기가 적기 때문입니다.

또한 칼로리가 풍부한 음료는 더 오래 포만감을 느끼는 데 도움이되는 영양가있는 더 많은 간식을 대체하는 경우가 많습니다.

예를 들어, 삶은 달걀과 아보카도 1/4을 얹은 에스겔 토스트 한 조각의 건강한 간식은 120 칼로리 콤 부차 음료 2 개 (7, 8, 9)와 동일한 칼로리를가집니다.

요약 일부 kombucha 브랜드는 칼로리가 높습니다. 고 칼로리 음료를 너무 많이 섭취하면 체중 증가에 기여할 수 있으며 영양가있는 음식을 대신 할 수 있습니다.

2. 팽창 및 소화 장애를 일으킬 수 있음

Kombucha는 프로바이오틱스 또는 유익한 박테리아로 인해 소화기 건강에 도움이되는 것으로 밝혀졌습니다. 그러나 너무 많이 섭취하면 부작용이 발생할 수 있습니다 ().

콤 부차는 탄산이 함유되어 있기 때문에 너무 많이하면 팽만감이 생길 수 있습니다.


탄산 음료를 마시면 이산화탄소 (CO2)가 소화계로 전달되어 팽만감과 과도한 가스 ()를 유발할 수 있습니다.

또한 콤 부차에는 FODMAPs라는 화합물, 특히 IBS를 가진 사람들에게 소화 장애를 일으킬 수있는 특정 유형의 탄수화물이 포함되어 있습니다.

마지막으로 콤 부차 음료를 너무 많이 섭취하면 설탕을 과도하게 섭취하게되어 물이 장으로 들어가 설사 (,)를 유발할 수 있습니다.

이러한 이유로 일부 사람들은 콤 부차를 너무 많이 섭취하면 팽만감, 가스 및 설사를 경험할 수 있습니다.

요약 Kombucha는 탄산이 함유되어 있고 설탕이 많을 수 있으며 FODMAP를 함유하고있어 일부 사람들에게 소화 장애를 일으킬 수 있습니다.

3. 추가 설탕의 양을 초과 할 수 있습니다

많은 콤 부차 음료는 과일 주스 또는 사탕 수수 설탕으로 달게 만들어 고객에게 더 매력적인 제품을 만듭니다.

이것은 콤 부차 맛을 맛있게 만들 수 있지만 음료의 당도를 증가시킵니다.


과도하게 섭취 할 경우, 특히 설탕이 첨가 된 음료에서 첨가 된 설탕은 여러면에서 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

예를 들어, 설탕이 첨가 된 음료는 당뇨병, 비만, 지방간 및 심장병의 위험 증가와 관련이 있습니다 (,,,).

브랜드에 따라 콤 부차 1 인분에는 설탕 28g (7 티스푼 (19)에 해당)이 포함될 수 있습니다.

일부 브랜드의 kombucha는 설탕이 많지만 다른 kombucha 제품은 더 나은 선택을합니다.

콤 부차를 쇼핑 할 때 설탕 첨가량을 최소화하기 위해 1 회 제공량 ​​당 설탕이 4g 미만인 음료를 찾으십시오.

요약 특정 종류의 콤 부차는 설탕이 많아 전반적인 건강에 좋지 않습니다. 가능한 한 저당 콤 부차 제품을 구입하는 것이 가장 건강한 선택입니다.

4. 특정 사람들에게 위험

kombucha는 대부분의 사람들에게 안전하지만 일부에서는 심각한 부작용을 일으킬 수 있습니다.

kombucha는 저온 살균되지 않고 여러 종류의 박테리아와 효모가 혼합되어 있기 때문에 특정 사람들에게 감염을 일으킬 수있는 기회 주의적 박테리아의 성장을 촉진 할 수 있습니다.

예를 들어 암, 신장 질환 또는 HIV 환자와 같이 면역 체계가 약화 된 사람들은 콤 부차 ()를 마시면 심각한 합병증이 발생할 수 있습니다.

드물기는하지만 잠재적으로 오염 된 콤 부차 섭취로 인해 심각한 알레르기 반응, 산증 및 간 합병증이보고 된 사례가보고되었습니다 ().

kombucha는 저온 살균되지 않고 소량의 카페인과 알코올이 포함되어 있으므로 임산부 및 모유 수유 여성도 피해야합니다 ().

요약 면역 체계가 약한 사람과 임산부 또는 모유 수유중인 여성은 콤 부차를 마시지 마십시오.

5. 과도한 카페인 섭취로 이어질 수 있습니다

Kombucha는 일반적으로 카페인이 포함 된 홍차 또는 녹차로 만들어집니다.

kombucha는 전통적인 양조 차보다 훨씬 적은 양의 카페인을 함유하고 있지만, kombucha를 과도하게 사용하면 카페인을 너무 많이 섭취 할 수 있습니다.

예를 들어 GT의 Kombucha에는 8 온스 (240ml) 1 회 제공량 ​​당 8 ~ 14mg의 카페인이 포함되어 있습니다 (23).

양조 홍차 한 컵에 들어있는 카페인 47mg에 비해 적은 양이지만 콤 부차를 너무 많이 마시면이 자극제에 민감한 사람들에게 영향을 미칠 수 있습니다 (24).

카페인 효과에 민감한 사람들은 콤 부차 ()를 너무 많이 섭취하면 불안감이나 불안감을 느낄 수 있습니다.

또한 취침 시간에 콤 부차를 마시면 수면 장애가 발생할 수 있습니다.

요약 Kombucha에는 카페인이 포함되어있어 특정 사람들에게 원치 않는 부작용을 일으킬 수 있습니다.

하루에 콤 부차 차를 얼마나 마셔야합니까?

kombucha는 대부분의 사람들에게 안전하지만 몇 가지 이유로 섭취를 제한하는 것이 가장 좋습니다.

칼로리와 설탕이 많을 수 있으므로 과도하게 탐닉하는 것이 건강을위한 최선의 선택이 아닙니다.

너무 많은 칼로리를 소비하지 않고 콤 부차의 혜택을 누리려면 하루에 1 ~ 2 온스 (240ml)로 제한하십시오.

대부분의 콤 부차 병에는 2 인분 (16 온스 또는 약 480ml)이 들어 있습니다.

어두운 유리 용기에 보관 된 고품질 저칼로리 저당 분 제품을 선택하십시오. 이 포장은 프로바이오틱스를 가벼운 손상으로부터 보호합니다.

액체 칼로리 섭취를 억제하기 위해 서빙 당 50 칼로리 이하의 콤 부차를 선택하십시오.

요약 콤 부차 섭취량을 하루에 한두 번으로 제한하는 것이 가장 좋습니다. 품질이 높고 칼로리와 설탕이 적은 제품에 집중하십시오.

가정 양조 Kombucha를위한 안전 수칙

집에서 콤 부차를 양조 할 때는 안전 프로토콜을 따르는 것이 중요합니다.

콤 부차를 잘못 양조하면 최종 제품이 오염되어 심각한 건강 위험을 초래할 수 있습니다.

예를 들어, 세라믹 또는 납 함유 용기의 화학 물질이 콤 부차를 오염시킬 수 있으므로이 음료는 유리 용기에 보관하고 준비해야합니다.

항상 위생 상태에서 멸균 장비를 사용하여 콤 부차를 추출하고 콤 부차 양조 키트를 사용할 때 지침을 따르십시오.

첫 번째 배치를 만들기 전에 콤 부차를 적절하게 준비하고 발효하는 방법을 배우는 것이 잠재적 인 안전 위험을 피하는 가장 좋은 방법입니다.

요약 집에서 콤 부차를 양조 할 때 적절한 준비와 발효 기술이 안전한 제품을 보장하는 데 중요합니다.

결론

Kombucha는 다양한 이점과 연결되어 일부 사람들이이 음료를 과도하게 소비하게합니다.

콤 부차를 너무 많이 마시면 ​​설탕과 칼로리를 과도하게 섭취하고 소화 장애와 같은 부작용이 발생할 수 있습니다.

또한 저온 살균되지 않았으며 소량의 카페인과 알코올이 포함되어 있습니다. 이것은 면역 체계가 약한 사람들, 카페인에 민감한 사람들, 임산부 및 모유 수유 여성을 포함한 일부 사람들에게 한계를 벗어났습니다.

배 밖으로 나가지 않고 콤 부차의 건강상의 이점을 누리기 위해 하루에 1 ~ 2 인분으로 제한하십시오.

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