귀리 알레르기 : 증상, 원인 및 치료
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개요
오트밀 한 그릇을 먹은 후 얼룩이 생기거나 콧물이 나오는 경우, 귀리에서 발견되는 단백질에 알레르기가 있거나 민감 할 수 있습니다. 이 단백질을 아 베닌이라고합니다.
귀리 알레르기와 귀리 민감성은 모두 면역 체계 반응을 유발합니다. 이로 인해 신체가 위협으로 인식하는 아 베닌과 같은 외래 물질과 싸우도록 설계된 항체가 형성됩니다.
귀리를 먹은 후 증상을 경험하는 일부 사람들은 귀리에 전혀 알레르기가 없을 수 있지만 오히려 글루텐 감수성 또는 체강 질병이있을 수 있습니다.
글루텐은 밀에서 발견되는 단백질입니다. 귀리는 글루텐을 포함하지 않습니다. 그러나 밀, 호밀 및 글루텐이 포함 된 기타 물질을 취급하는 시설에서 재배되고 가공되는 경우가 많습니다.
이러한 제품 간의 교차 오염이 발생하여 미량의 글루텐이 귀리 제품을 오염시킬 수 있습니다. 글루텐을 피해야한다면 귀리가 포함 된 제품을 먹거나 사용하는 제품에 글루텐이없는 것으로 표시되어 있는지 확인하십시오.
섬유질이 많은 음식에 지나치게 민감한 경우 귀리를 먹을 때 위의 불편 함을 경험할 수도 있습니다. 음식 일기를 쓰는 것은 당신이 가지고있는 것이 아 베닌에 대한 알레르기인지 또는 다른 상태인지 판단하는 데 도움이 될 수 있습니다.
조짐
귀리 알레르기는 흔하지는 않지만 유아, 어린이 및 성인에게 발생할 수 있습니다. 귀리에 대한 알레르기는 다음과 같은 경증에서 중증까지 다양한 증상을 유발할 수 있습니다.
- 반점, 자극, 가려운 피부
- 입 안팎의 발진 또는 피부 자극
- 목마름
- 콧물 또는 코 막힘
- 가려운 눈
- 구역질
- 구토
- 설사
- 복통
- 호흡 곤란
- 아나필락시스
귀리에 민감하면 증상이 경미하여 발생하는 데 더 오래 걸릴 수 있습니다. 그러나 이러한 증상은 귀리를 먹거나 반복적으로 접촉하면 만성화 될 수 있습니다. 이러한 증상은 다음과 같습니다.
- 위장 자극 및 염증
- 설사
- 피로
영유아의 경우 귀리에 대한 반응은 식품 단백질 유발 장염 증후군 (FPIES)을 유발할 수 있습니다. 이 상태는 위장관에 영향을 미칩니다. 구토, 탈수, 설사 및 성장 불량을 유발할 수 있습니다.
심각하거나 장기적인 경우 FPIES는 또한 무기력과 기아를 유발할 수 있습니다. 귀리뿐만 아니라 많은 음식이 FPIES를 유발할 수 있습니다.
귀리 알레르기는 국소 적으로 사용하면 피부에 악영향을 미칠 수 있습니다. 아토피 피부염을 앓고있는 어린이 중 상당수는 로션과 같은 귀리가 포함 된 제품에 대해 상당한 비율의 영유아가 알레르기 성 피부 반응을 보이는 것으로 나타났습니다.
성인은 또한 귀리에 알레르기가 있거나 민감한 경우 피부 반응을 경험할 수 있으며이 성분이 포함 된 제품을 사용할 수 있습니다.
치료
아 베닌에 알레르기가 있거나 민감한 경우, 먹는 음식과 사용하는 제품에 귀리를 피하는 것이 중요합니다. 귀리, 귀리 가루 및 아 베닌과 같은 단어의 레이블을 확인하십시오. 피해야 할 사항은 다음과 같습니다.
- 오트밀 목욕
- 오트밀 로션
- 뮤 즐리
- 그래 놀라 및 그래 놀라 바
- 오트밀 죽
- 오트밀
- 오트밀 쿠키
- 맥주
- 귀리 케이크
- 귀리 우유
- 귀리 건초와 같은 귀리가 포함 된 말 사료
경구 용 항히스타민 제를 복용하면 귀리에 대한 가벼운 알레르기 반응을 종종 멈출 수 있습니다. 피부 반응이있는 경우 국소 코르티코 스테로이드가 도움이 될 수 있습니다.
진단
귀리를 포함하여 모든 종류의 음식 알레르기를 정확히 찾아 낼 수있는 몇 가지 검사가 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 피부 찌르기 테스트 (스크래치 테스트). 이 검사는 한 번에 많은 물질에 대한 알레르기 반응을 분석 할 수 있습니다. 의사는 랜싯을 사용하여 소량의 알레르겐과 함께 히스타민, 글리세린 또는 식염수를 팔뚝 피부 아래에 배치하여 어떤 것이 반응을 일으키는 지 확인합니다. 이 검사는 고통스럽지 않으며 20 ~ 40 분 정도 걸립니다.
- 패치 테스트. 이 검사는 알레르겐으로 치료 된 패치를 사용합니다. 패치는 귀리에 지연된 알레르기 반응이 있는지 확인하기 위해 최대 2 일 동안 등이나 팔에 제자리에 남아 있습니다.
- 구강 음식 도전. 이 검사에서는 알레르기 반응이 있는지 확인하기 위해 귀리를 점점 더 많이 섭취해야합니다. 이 검사는 심각한 알레르기 증상이 발생할 경우 치료를받을 수있는 의료 시설에서만 수행해야합니다.
의사를 볼 때
호흡 곤란 또는 아나필락시스와 같은 귀리에 대한 심각한 알레르기 반응이있는 경우 911에 전화하거나 즉시 의사의 진찰을 받으십시오.
모든 음식 알레르기와 마찬가지로 이러한 증상은 빠르게 생명을 위협 할 수 있지만 일반적으로 EpiPen이라고도하는 에피네프린 자동 주사기로 중단 할 수 있습니다.
에피네프린을 휴대하고이를 사용하여 공격을 중단하더라도 아나필락시스 발생 후 즉시 911에 전화하거나 가장 가까운 응급실로 가십시오.
아나필락시스의 증상은 다음과 같습니다.
- 혈압 강하
- 두드러기 또는 가려운 피부
- 천명 또는 호흡 곤란
- 부은 혀 또는 목
- 구역질
- 구토
- 설사
- 약하고 빠른 맥박
- 현기증
- 기절
테이크 아웃
귀리에 대한 민감성 또는 알레르기는 흔하지 않습니다. 이러한 질환을 가진 사람들은 귀리에서 발견되는 단백질 인 아 베닌에 면역 체계 반응을 보입니다.
체강 질환 환자와 같이 글루텐에 민감한 사람들은 제품의 교차 오염으로 인해 귀리에 악영향을 미칠 수도 있습니다.
귀리 알레르기는 영유아에게 잠재적으로 심각한 상태를 유발할 수 있습니다. 또한 아토피 피부염을 일으킬 수 있습니다.
귀하 또는 귀하의 자녀가 귀리 알레르기 또는 민감성이 있다고 의심되면 귀리를 피하고 의사와 상담하십시오.
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