퀴 노아 만드는 법
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퀴 노아는 만들기가 매우 간단하며 예를 들어 쌀을 대체하기 위해 물로 15 분 동안 콩 형태로 요리 할 수 있습니다. 그러나 귀리와 같은 플레이크 또는 빵, 케이크 또는 팬케이크를 만들기위한 밀가루 형태로도 섭취 할 수 있습니다.
kg 당 평균 20 레알의 비용이 들지만 식단을 풍부하게하고 다양하게하는 것은 훌륭합니다.
이 씨앗은 글루텐이 없을뿐만 아니라 쌀에 포함 된 단백질의 2 배가 들어있어 채식주의 자나 음식에서 단백질의 양을 늘려야하는 사람들에게 아주 좋습니다. 또한 아연과 셀레늄을 함유하여 면역력을 높이고 칼륨을 함유하고 있으며 섬유질을 함유하고있어 체중 감량에도 유리합니다.
토마토와 오이를 곁들인 퀴 노아 샐러드
아주 간단한 레시피는 오이와 토마토가 들어간 상쾌한 퀴 노아 샐러드입니다. 맛있을뿐만 아니라,이 샐러드는 단백질이 매우 풍부하고 만들기 쉽고 일년 중 가장 더운 날에 당신을 상쾌하게하는 데 도움이됩니다.
성분
- 퀴 노아 175g;
- 물 600ml;
- 조각으로 자른 토마토 10 개;
- ½ 슬라이스 오이;
- 잘게 잘린 파 3 개;
- ½ 레몬 주스;
- 올리브 오일, 후추, 민트 소금, 고수풀, 파슬리를 맛보세요.
준비하는 방법
퀴 노아를 팬에 붓고 물을 넣고 끓입니다. 그런 다음 불을 줄이고 퀴 노아를 덮고 약한 불로 15 분 더 익 힙니다.
마지막으로, 필요한 경우 물을 걸러 내고 퀴 노아를 식히고 서빙 접시에 다른 재료를 넣고 원하는대로 양념을합니다.
주요 건강상의 이점
퀴 노아의 장점은 장 기능 개선, 콜레스테롤 및 혈당 조절에 도움이 될뿐만 아니라 섬유질이 풍부한 식품이기 때문에 식욕을 감소시키는 것입니다. 또한 오메가 3가 풍부하여 뇌의 적절한 기능을 돕고 철분이 풍부하여 빈혈과 싸우며 칼슘이 풍부하여 골다공증을 예방할 수 있습니다.
퀴 노아의 다른 중요한 이점에 대해 알아보십시오.
생 퀴 노아의 영양 정보
100g의 퀴 노아에는 철, 인, 신체의 필수 지방 인 오메가 3 및 6과 같은 많은 미네랄이 포함되어 있습니다.
칼로리 | 368Kcal | 인광 물질 | 457 밀리그램 |
탄수화물 | 64.16 그램 | 철 | 4.57 밀리그램 |
단백질 | 14.12 그램 | 섬유 | 7 밀리그램 |
지질 | 6.07 그램 | 칼륨 | 563 밀리그램 |
오메가 6 | 2.977 밀리그램 | 마그네슘 | 197 밀리그램 |
비타민 B1 | 0.36 밀리그램 | 비타민 B2 | 0.32 밀리그램 |
비타민 B3 | 1.52 밀리그램 | 비타민 B5 | 0.77 밀리그램 |
비타민 B6 | 0.49 밀리그램 | 엽산 | 184 밀리그램 |
셀렌 | 8.5 마이크로 그램 | 아연 | 3.1 밀리그램 |
퀴 노아를 사용하는 것은 필수 아미노산과 다양한 B 복합 미네랄 및 비타민으로 식단을 늘리는 간단한 방법으로,이 씨앗을 다용도로 만들 수 있으며 글루텐 또는 밀 과민증에 대한 훌륭한 대안입니다.