체중 감량을 위해 고구마 빵 만드는 법

콘텐츠

• 고구마 빵 레시피
• 소비하는 방법
• 혜택

보라색 빵을 만들고 체중 감량 효과를 얻기 위해 포도, 체리, 자두, 라즈베리, 블랙 베리 및 딸기와 같은 보라색 또는 빨간색 야채에 강력한 항산화 제인 안토시아닌이 풍부한 식품군의 일부인 보라색 고구마를 사용합니다.

이 빵은 소화가 어렵고 혈당 지수가 낮아 혈당이 너무 많이 올라가지 않아 체내 지방 생성을 막기 때문에 일반 흰색 빵보다 낫습니다.

고구마 빵 레시피

다음 레시피는 아침과 간식으로 먹을 수있는 3 개의 큰 빵을 산출합니다.

성분 :

• 건조 생물학적 효모 1 봉지 또는 1 큰술
• 물 3 큰술
• 달걀 1 개
• 소금 2 작은 술
• 설탕 2 큰술
• 따뜻한 우유 1 컵 (240ml)
• 자색 고구마 펄프 2 컵 (350g)
• 밀가루 600g (약 3 ½ 컵)
• 무염 버터 40g (얕은 스푼 2 개)
• 뿌리는 밀가루

준비 모드 :

1. 피부에 고구마가 부드러워 질 때까지 익 힙니다. 껍질을 벗기고 반죽하십시오.
2. 효모를 물과 섞고 5 분 동안 그대로 두십시오.
3. 믹서기에서 수화 된 효모, 계란, 소금, 설탕 및 우유를 치십시오. 잘 치고 서서히 고구마를 넣고 뛰십시오. 두꺼운 크림이 남을 때까지;
4. 그릇에이 혼합물을 넣고 점차적으로 밀가루를 넣고 숟가락이나 손으로 섞는다.
5. 반죽이 손에 들러 붙지 않을 때까지 밀가루를 계속 첨가하십시오.
6. 반죽이 매끄럽고 광택이 날 때까지 버터를 넣고 잘 섞는다.
7. 플라스틱 필름으로 덮고 반죽 크기가 두 배가 될 때까지 기다리십시오.
8. 반죽을 세 조각으로 나누고 밀가루를 뿌린 표면에 빵 모양을 만듭니다.
9. 빵을 서로 닿지 않게 기름칠을 한 팬에 넣으십시오.
10. 예열 된 오븐에 10 분 동안 고온에서 놓고 중간 오븐으로 낮추고 45 분 동안 또는 반죽이 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다. 작은 빵을 만들고 싶다면 조리 시간이 짧아야합니다.

소비하는 방법

슬리밍 효과를 얻으려면 일반 흰빵을 대신하여 하루에 최대 2 개의 보라색 빵을 섭취해야합니다. 충전재로 무염 버터, 리코 타 크림, 라이트 크림 치즈 또는 치즈 조각, 가급적 코티지 리코 타 또는 미나스 프레스 칼 라이트 치즈와 같은 흰색 치즈를 사용할 수 있습니다.

자주색 고구마는 메스꺼움과 소화 불량을 유발할 수 있으므로 다량으로 섭취해서는 안된다는 사실을 기억하는 것도 중요합니다. 보라색 야채의 이점을 더 많이 얻으려면 핑크 주스 레시피를 참조하십시오.

혜택

이 빵의 장점은 주로 고구마에 자주색을주고 신체에 다음과 같은 영향을 미치는 항산화 물질 인 안토시아닌이 존재하기 때문입니다.

• 심혈관 질환 예방
• 암 예방;
• 알츠하이머 병과 같은 질병으로부터 뇌를 보호합니다.
• 혈당 수치를 낮추고 비만과 당뇨병을 조절합니다.
• 장에서 탄수화물의 소화가 어려워 포만감 시간이 증가하고 체중 감소에 유리합니다.

보라색 버전과 달리 흰 빵은 혈당을 빠르게 증가시켜 인슐린 호르몬의 방출을 증가시키고 체내 지방 생성을 자극합니다.

식단에서 탄수화물을 제거하고 더 빨리 체중을 줄이려면 다음을 참조하십시오.

• 타피오카를 사용하여 식단에서 빵을 대체하는 방법
• 두칸 빵 레시피