로메인 상추에는 어떤 영양상의 이점이 있습니까?
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로메인 상추
견고하고 바삭 바삭하며 영양이 풍부한 로메인 상추는 풍성한 샐러드 그린입니다. 코스 상추라고도 알려진 로메인 상추는 영양상의 이점과 풍미가 있지만 중립적 인 맛으로 유명합니다.
또한 칼로리, 설탕 및 탄수화물이 적고 비타민과 미네랄이 높습니다.
영양 사실
다이어트를 꿈꾸는 로메인 상추에는 컵당 약 8 칼로리와 1 ~ 2 그램의 탄수화물이 있습니다.
섬유질은 적지 만 칼슘, 인, 마그네슘 및 칼륨과 같은 미네랄이 높습니다. 자연적으로 나트륨이 적습니다. 또한 로메인 상추에는 비타민 C, 비타민 K 및 엽산이 들어 있습니다. 신체의 비타민 A로 전환되는 베타 카로틴의 좋은 공급원입니다.
로메인 상추, 생, 1 컵났습니다
| 양 | |
| 칼로리 | 8 칼로리 |
| 탄수화물 | 1.5 그램 |
| 섬유 | 1g |
| 단백질 | 0.6g |
| 총 지방 | 0.1g |
로메인 상추의 영양소는 여러 가지 건강상의 이점을 제공합니다.
- 비타민 C 면역 체계를 지원하고 산화 방지제가 높으며 뼈와 치아를 강하게 유지합니다.
- 칼슘 뼈의 건축과 유지, 근육 기능, 신경 기능 및 혈액 응고에 필요합니다.
- 비타민 K 혈액 응고에도 필요합니다. 골다공증으로 인한 뼈 미네랄 손실 및 골절을 예방하기 위해 칼슘과 함께 작용합니다.
- 비타민 A (베타 카로틴에서) 건강에 필요한 필수 영양소입니다. 항산화 비타민 A는 세포 성장과 생식 건강을 지원합니다. 또한 심장, 신장 및 폐를 유지하는 데 도움이됩니다. 비타민 A는 또한 눈을 지원합니다.
- 엽산 B 비타민, 세포 분열, DNA 생성 및 유전 물질을 지원합니다. 임산부의 엽산 결핍은 조산, 저체중 체중 또는 선천적 결함 spina bifida를 포함한 임신 합병증을 유발할 수 있습니다.
- 인 강한 뼈와 치아를 만들기 위해 칼슘과 함께 작용합니다.
- 마그네슘 효소의 기능을 돕고 몸의 근육을 이완시킵니다. 그것은 조직을 구축하기 위해 칼슘과 함께 작동합니다.
- 칼륨 정기적으로 심장 박동을 돕는 전해질입니다. 그것은 신경 기능을 지원하고 근육이 정상적으로 수축하도록 도와줍니다. 칼륨은 또한 세포가 영양소를 효율적으로 움직이고 활용하도록 도와줍니다. 그것은 몸에 나트륨 (소금)의 부정적인 영향을 최소화합니다.
집에서 로메인 상추를 사용하는 방법
모든 농산물과 마찬가지로 신선한 것이 가장 좋습니다. 구매 후 며칠 내에 로메인을 섭취하십시오. 머리 전체 대신 로메인 상추의 마음을 살 수 있습니다. 그러나 가장 바깥 쪽 잎은 영양소 밀도가 가장 높습니다. 어떤 유형을 구매하든 먼지와 이물질을 제거하기 위해 철저히 씻으십시오.
로메인 상추는 아마도 시저 샐러드에 사용되는 것으로 가장 잘 알려져 있지만, 반으로 맛을 내고 올리브 오일로 닦았으며 구운 것입니다.
추가 된 영양분을 가족의 접시에 담그려고 할 경우, 로메인은 모든 종류의 바삭 바삭한 음식에 훌륭한 쿠션을 만들 수 있습니다. 이 맛있는 고구마 검은 콩 토스 타다는 로메인 상추를 사용하여 잘게 잘게 펴서 영양분과 섬유질을 첨가합니다.
로메인 잎은 튼튼하고 넓기 때문에 랩을 덮거나 샌드위치 빵을 대체 할 수 있습니다. 로메인 잎에 충전물을 펼치거나 접거나 구기 만하면됩니다.
자녀를 위해 건강한 도시락을 만들 계획이라면 이쑤시개를 사용하여 창작물을 함께 보관할 수 있습니다. 이쑤시개가 밝은 색상이고 눈에 잘 띄도록 배치되어 실수로 물지 않도록하십시오.
로메인은 선택한 모든 유형의 샐러드에서 타코 또는 칠리 토핑으로 사용할 수 있습니다. 또한 볶음 요리에 추가 할 수있을 정도로 풍성합니다. 너무 오래 요리하지 않도록 추가 한 마지막 재료로 만드십시오.
테이크 아웃
로메인 상추는 많은 중요한 비타민과 미네랄을 함유 한 저칼로리, 영양가 높은 음식입니다. 샐러드와 다른 레시피에 사용하는 다양한 방법 으로이 잎이 많은 녹색을 규칙적인 식단에 쉽게 추가 할 수 있습니다.
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