Moringa, Maqui Berries 등 : 8 가지 슈퍼 푸드 트렌드
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케일, 퀴 노아, 코코넛 워터 위로 이동하세요! 어, 2016 년 이네요.
강력한 영양 혜택과 이국적인 맛으로 가득 찬 새로운 슈퍼 푸드가 블록에 있습니다. 다소 이상하게 들릴지 모르지만 5 년 전에는 누가 우리가 콜라겐을 마시고 아보카도 토스트를 즐길 것이라고 예측할 수 있었을까요?
이것은 당신이 조심해야 할뿐만 아니라 흥미를 가져야 할 슈퍼 푸드 트렌드입니다.
1. 너트 오일
견과류 버터는 작년에 주류로 폭발했으며 많은 사람들이 식물성 식단을 선호하는 동물성 제품을 포기했습니다. 이에 따라 견과류 오일은 냉 압착 아몬드, 캐슈, 호두 및 헤이즐넛 오일이 일반적인 올리브, 야채 또는 해바라기 품종보다 더 건강한 대안으로 설정된 새로운 슈퍼 푸드 요리 필수품입니다.
영양 성분은 상당히 비슷할 수 있지만 모든 지방이 똑같이 생성되는 것은 아닙니다. 견과류 오일은 일반적으로 손상이 적은 트랜스 지방을 함유하고 있으며 훨씬 많습니다. 저는 마이애미의 새로운 식물 기반 카페에서 냉 압착 아몬드 오일을 시식했습니다. 샐러드 위에 옷을 입히면 멋집니다. 견과류에 알레르기가 있다면 요리에 좋은 코코넛 오일이 될 아보카도 오일을 사용해보세요!
2. 모 링가
말차, 마카, 스피루리나, 녹차 가루는 이전에 스무디를 과급 할 때 보금 자리를 지배했지만 마을에는 새로운 슈퍼 그린이 있습니다. 실제로 소비하는 것보다 새로운 댄스 열풍처럼 들립니다. 비타민 C, 칼슘, 칼륨 및 아미노산이 함유 된 미세하고 벨벳 같은 분말은 인도, 파키스탄 및 네팔에 서식하는 빠르게 성장하는 모 링가 나무에서 나옵니다.
스무디, 요거트, 주스에 뿌린다. 첫인상에는 녹차의 후추 버전이라고 생각하면 용서받을 수 있지만 맛은 더 씁쓸합니다. 모링가는 혈당 관리에 도움이된다고합니다. 그리고 완전히 카페인이 없음에도 불구하고 멋진 자연 에너지 부스터를 만듭니다.
3. 차가 버섯
타는 숯을 닮은 울퉁불퉁 한 외관으로 식욕을 돋우는 것 같지는 않습니다. 그러나이 강력한 곰팡이는 섬유질이 풍부하여 소화 시스템을 조절하는 데 환상적이며 장의 염증을 진정시키는데도 도움이 될 수 있습니다. 이것은 차가 버섯의 또 다른 인상적인 슈퍼 푸드 품질이며, 추가 연구에 따르면 특정 면역 세포의 생산을 증가시켜 면역 체계를 지원한다는 사실이 밝혀졌습니다.
차가 버섯 한 봉지를 살 수 있지만 뜨거운 음료 메뉴에서는 '버섯 커피'로 볼 가능성이 더 큽니다.
4. 카사바 가루
메밀과 코코넛 가루를 넘겨보세요! 발리와 남아시아에서 전통적으로 사용되는이 아름답고 부드러운 파우더는 글루텐이없는 먹는 사람에게 밀에 훨씬 더 가까운 대안입니다. 고생물 친화적이고 채식주의 자 친화적이며 견과류도 없습니다.
우리가 다른 곳에서 얻을 수없는 엄청난 양의 영양 학적 이점을 제공하지 않는다는 점에서 반드시 슈퍼 푸드는 아닙니다. 그러나 뿌리 채소베이스와 비 알레르기 특성으로 인해 식물 기반 레시피에 완벽하게 적합하기 때문에 목록에 올랐습니다. 나는 여행 중에 카사바 가루로 만든 짭짤한 빵 요리를 시도해 보았고 전통적인 글루텐 기반 밀가루가 유발할 수있는 팽만감이나 IBS 자극에 대한 걱정없이 맛있고 풍성한 맛을 냈습니다.
5. 수박씨
치아, 호박, 참깨를 이어받은 수박 씨앗은 곧 슈퍼 푸드 광신자들 사이에서 새로운 유행어가 될 것입니다. 완전한 선량을 즐기려면 소비하기 전에 발아하고 껍질을 벗겨야합니다. 그러나 번거 로움은 그럴 가치가 있습니다. 한 컵에 31g의 단백질이 포함되어 있으며 마그네슘, 비타민 B, 단일 불포화 및 다중 불포화 지방의 환상적인 공급원이기도합니다.
혼자서 간식으로 먹으세요-로스팅 해보세요! -또는 과일, 요구르트 또는 acai 아침 식사 그릇 위에 뿌려 영양가를 높이십시오!
6. 마키 베리
goji와 acai가 시간을 보냈던 것 같습니다. 이제는 설탕이 적은 여동생을 빛나게 할 때입니다. 덜 쓴 맛과 부드러운 맛을 가진이 열심히 일하는 베리는 a를 함유하고 있으며 혈당 조절, 소화 촉진 및 신진 대사 촉진에 도움이 될 수 있습니다.
분말 형태로 솟아 오르고 아침 식사 그릇, 스무디 및 주스에서 아사이처럼 섭취 될 가능성이 높으며, 비타민, 미네랄, 항 염증 특성 및 섬유질이 포함되어 있습니다. 슈퍼 푸드를 위해 아침 스무디에 동결 건조 분말 2 큰술을 추가하세요!
7. 타이거 너트
타이거 너트의 놀라운 슈퍼 푸드 혜택은 느리지 만 확실하게 그 존재를 알리고 인기있는 달콤하고 짭짤한 요리법을 현대적인 방식으로 끌어 들이고 있습니다. 작은 건포도 모양의 견과류에는식이 섬유, 칼륨 및 식물성 단백질이 많이 포함되어 있으며 소화를 돕는 프리 바이오 틱스가 들어 있습니다. 또한 건강한 신장을 유지하고 여성의 월경 문제를 예방하는 천연 근육 이완제 인 마그네슘의 훌륭한 공급원이기도합니다.
그들은 쉽게 갈아서 밀가루를 만들거나 우유 대신에 압축 할 수 있습니다.
8. 프로 바이오 틱 워터
2016 년은 프로바이오틱스가 순수하게 건강에 민감한 개인이 비밀로 유지하는 것이 아니라 실제로 주류로 진출하기 시작한 해였습니다. 그들은 보충제뿐만 아니라 초콜릿과 요구르트에서도 자랍니다. 장내 세균총을 더욱 쉽게 만들고 건강한 소화 시스템을 유지할 수 있도록 장 친화적 인 물이 곧 냉장고에 저장 될 것입니다. 마실 수 있는데 왜 프로바이오틱스를 먹나요?
보다 기능적인 전달을 제공하는 좋은 박테리아는 액체 형태로 마셔서 몇 초 만에 올바른 위치에 배치됩니다. 장에서 평형을 유지하는 방법으로 매일 프로바이오틱스 (지금은 캡슐 형태, Alflorex 사용)를 복용한다고 개인적으로 보증 할 수 있습니다. 정기적 인 IBS 트러블과 자극을 경험하신다면, 일상에 하나를 짜는 것이 좋습니다.
그래서 우리는 그것을 가지고 있습니다. 머지 않아 수박씨와 타이거 너트를 얹은 마키와 모 링가 그릇을 먹으며 차가 커피를 마시 게 될 것입니다. 여기서 먼저 들었습니다!
Scarlett Dixon은 영국에 기반을 둔 저널리스트이자 라이프 스타일 블로거이자 블로거와 소셜 미디어 전문가를 위해 런던에서 네트워킹 이벤트를 운영하는 YouTuber입니다. 그녀는 금기로 간주 될 수있는 모든 것과 긴 버킷리스트에 대해 이야기하는 데 큰 관심을 갖고 있습니다. 그녀는 또한 열렬한 여행자이며 IBS가 당신을 인생에서 방해 할 필요가 없다는 메시지를 공유하는 데 열정적입니다! 그녀의 웹 사이트 방문 과 트위터.
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트레티노인
