무설탕, 밀없는 식단

콘텐츠

• 탄수화물의 맥락
• 좋은 탄수화물, 나쁜 탄수화물
• 무설탕, 밀없는 식단
• 먹을 음식
• 결론

사람은 다릅니다. 한 사람에게 효과가있는 것이 다음 사람에게는 효과가 없을 수 있습니다.

저탄수화물 다이어트는 과거에 많은 찬사를 받았으며, 많은 사람들은 이것이 세계에서 가장 큰 건강 문제에 대한 잠재적 인 해결책이라고 믿습니다.

그러나 진실은 저탄수화물이 모든 사람을위한 것은 아닙니다.

어떤 사람들은 저탄수화물을 먹고 싶어하지 않고 다른 사람들은 그것을하는 것이 기분이 좋지 않거나 단순히 그것을 필요로하지 않습니다.

또한, 육체적으로 활동적이고 단거리 달리기 나 웨이트 리프팅과 같은 무산소 운동을 많이하는 사람들은 최적의 기능을 위해 식단에 더 많은 탄수화물이 필요합니다.

이 기사는 저탄수화물 다이어트에 대한 건강한 대안을 제시합니다.

탄수화물의 맥락

탄수화물은 논란이 많은 다량 영양소입니다.

어떤 사람들은 이것이 식단의 필수적인 부분이며 뇌에 중요하며 칼로리 섭취량의 절반 이상을 차지해야한다고 말하는 반면, 다른 사람들은 독이 거의 없다고 생각합니다.

종종 진실은 맥락에 달려 있습니다.

이미 비만이거나 당뇨병이 있거나 서양식 식단과 관련된 다른 대사 장애의 징후를 보이는 사람들은 저탄수화물, 고지방 식단을 섭취하면 도움이 될 것입니다.

적어도 이러한 유형의 식단이 여전히 자주 권장되는 저지방 식단보다 더 효과적이라는 증거가 있습니다 (1, 2,).

그러나 상대적으로 건강하고 활동적인 신진 대사 문제가없는 사람들에게는 저탄수화물 식단이 완전히 불필요 할 수 있습니다.

대사 증후군 및 비만과 관련된 대사 기능 장애를 되돌리려면 모든 탄수화물을 제거해야 할 수 있지만, 최악의 탄수화물을 피하는 것만으로도 이러한 문제를 예방할 수 있습니다.

비만이나 당뇨병이있는 많은 사람들은 탄수화물 섭취를 제한하거나 저탄수화물 식단을 따르는 것이 도움이 될 수 있습니다. 건강한 개인에게는 이러한 유형의 식단이 완전히 불필요 할 수 있습니다.

좋은 탄수화물, 나쁜 탄수화물

많은 인구가 탄수화물 함량에 관계없이 가공되지 않은 실제 식품을 섭취하는 한 건강한 삶을 살았습니다.

오키나와 인과 키타 반인은 고 탄수화물 식단과 우수한 건강을 가진 인구의 두 가지 예입니다.

이 사람들은 설탕과 정제 된 탄수화물과 같은 현대 식품이 소개 될 때까지 건강을 유지했습니다.

아시아의 몇몇 인구는 또한 적어도 평균 미국인에 비해 뛰어난 건강을 유지하면서 탄수화물이 높은 식단을 섭취했습니다.

이것은 문제를 일으키는 것은 탄수화물 자체가 아니라 오히려 나쁜 탄수화물과 서양식 식단을 특징 짓는 다양한 정크 푸드라는 것을 의미합니다.

건강하고 활동적인 사람이라면 감자, 과일, 통 곡물과 같은 더 건강한 탄수화물 공급원을 피할 실제 이유가 없습니다.

흰 밀가루와 설탕과 같은 정제 된 탄수화물을 피하십시오. 그러나 건강한 사람들에게는 전체 식품에서 정제되지 않은 탄수화물을 피해야 할 설득력있는 이유가 없습니다.

무설탕, 밀없는 식단

많은 사람들은 설탕과 정제 된 밀가루를 인간 식단에서 가장 나쁜 음식 중 하나로 생각합니다.

저탄수화물 및 구석기 식단의 건강상의 이점 중 일부는 트랜스 지방 및 가공 식품의 기타 건강에 해로운 성분과 함께이 두 가지를 제거한다는 사실에서 기인합니다.

무설탕, 밀 무 함유 식단은 팔 레오 식단과 비슷하지만 전 지방 유제품 및 건강한 탄수화물 공급원과 결합됩니다.

초점은 양질의 음식에 있습니다-지방, 단백질 및 탄수화물의 좋은 공급원을 선택합니다.

• 규칙 # 1 : 첨가 당을 피하십시오.
• 규칙 # 2 : 정제 된 밀을 피하십시오.
• 규칙 # 3 : 트랜스 지방을 피하십시오.
• 규칙 # 4 : 칼로리를 마시지 마십시오 (음료, 과일 주스 없음).
• 규칙 # 5 : 가공되지 않은 진짜 음식을 먹습니다.

이러한 규칙을 고수하면 식단에서 정제 된 탄수화물 공급원 대부분을 자동으로 피할 수 있습니다.

무설탕, 밀 무 함유 식단은 전체 식품에 초점을 맞추고 가공 식품, 특히 첨가 설탕, 트랜스 지방 또는 정제 된 밀이 포함 된 식품을 피합니다.

먹을 음식

자연에서 찾을 수있는 것과 유사한 실제 가공되지 않은 식품을 선택하는 것이 중요합니다.

이전과 마찬가지로 고기, 생선, 계란, 과일, 전 지방 유제품, 야채, 견과류 및 씨앗을 먹을 수 있습니다.

그러나 이제 건강한 탄수화물을 혼합에 추가 할 수 있습니다.

• 괴경: 감자, 고구마, 토란 등
• 통 곡물: 쌀, 귀리, 퀴 노아 등
• 과일: 바나나, 사과, 오렌지, 배, 베리 등
• 야채: 브로콜리, 콜리 플라워, 당근 등

감자는 저탄수화물 식단에 대한 의문의 여지가없고 탄수화물에 민감한 사람들에게는 나쁜 선택 일 가능성이 있지만 그렇지 않으면 훌륭하고 영양가가 높으며 포만감을주는 식품입니다.

감자 튀김과 칩과 같은 감자 튀김 제품은 피하십시오.

감자, 귀리, 사과, 오렌지, 베리, 브로콜리 및 당근을 포함하여 선택할 수있는 많은 탄수화물 공급원이 있습니다.

결론

건강을 유지하고 싶어하는 사람들에게 규칙적인 운동을하고 대부분의 가공 식품을 피하는 것은 훌륭한 전략입니다.

저탄수화물 식단을 따를 필요가 없습니다. 무설탕, 밀 무 함유 식단은 건강을 유지할 수 있도록하는 진짜 음식에 중점을 둡니다.

그것보다 훨씬 간단하지 않습니다.