와카 메 해초의 8 가지 놀라운 건강상의 이점

콘텐츠

• 1. 칼로리가 적고 영양소가 풍부
• 2. 높은 요오드 함량이 적절한 갑상선 기능을 지원할 수 있음
• 3. 혈압과 심장 질환 위험을 줄일 수 있습니다
• 4. 콜레스테롤 수치를 낮추면 심장 건강에 도움이 될 수 있습니다
• 5. 암 싸움 속성을 가질 수 있습니다
• 6. 혈당을 낮추고 인슐린 저항성을 향상시킬 수 있습니다
• 7. 체중 감량
• 8. 다양하고 맛 있으며 식단에 쉽게 추가 할 수 있습니다.
• 가능한 부작용
• 결론

와카 메는 한 세기 동안 일본과 한국에서 재배 된 식용 해초입니다.

와카 메는 수프와 샐러드에 독특한 맛과 질감을 가져다 줄뿐만 아니라 칼로리는 적지 ​​만 건강에 필수적인 영양소는 많습니다.

또한, 심장 건강 개선 및 체중 감량 개선을 포함하여 잠재적 인 혜택의 긴 목록을 제공합니다.

다음은 와카 메 해초의 놀라운 건강상의 이점입니다.

1. 칼로리가 적고 영양소가 풍부

와카 메는 칼로리가 적지 만 많은 양의 중요한 영양소를 공급합니다.

소량이라도 요오드, 망간, 엽산, 마그네슘 및 칼슘과 같은 미네랄 섭취를 늘려 영양소 요구 사항을 충족시킬 수 있습니다.

생 와카 메 해초 제품 2 테이블 스푼 (10 그램) :

• 칼로리 : 5
• 단백질: 0.5 그램
• 탄수화물 : 1 그램
• 요오드: 기준 일일 섭취량 (RDI)의 280 %
• 망간: RDI의 7 %
• 엽산 : RDI의 5 %
• 나트륨: RDI의 4 %
• 마그네슘: RDI의 3 %
• 칼슘: RDI의 2 %

wakame의 각 서빙에는 철, 구리 및 인뿐만 아니라 비타민 A, C, E 및 K도 포함되어 있습니다.

요약 와카 메는 칼로리가 매우 적지 만 요오드, 망간, 엽산, 마그네슘 및 칼슘이 많이 함유되어 있습니다.

2. 높은 요오드 함량이 적절한 갑상선 기능을 지원할 수 있음

와카 메는 훌륭한 영양소 프로파일을 반올림하여 요오드의 좋은 공급원입니다.

사실, 와카 메는 그램 당 약 42 mcg의 요오드를 함유하고 있으며 이는 RDI의 약 28 %입니다 (2).

요오드는 신체가 갑상선 호르몬을 생성하는 데 사용하는 필수 미네랄로, 성장, 신진 대사, 단백질 합성 및 세포 복구를 지원합니다 (3).

그럼에도 불구하고 요오드 결핍은 매우 일반적이며 전 세계 약 20 억 명의 사람들이 영향을받는다고 추정하는 보고서도 있습니다 (4).

이 주요 미량 영양소의 결핍은 갑상선 기능 항진증에 기여할 수 있는데, 갑상선 기능이 갑상선 호르몬이 정상적인 기능을 지원하기에 충분한 갑상선 호르몬을 만들 수없는 상태입니다.

요오드 결핍의 증상에는 체중 증가, 피로, 탈모 및 건조하고 벗겨지기 쉬운 피부가 포함될 수 있습니다 (3, 5).

요약 와카 메는 갑상선 기능과 갑상선 호르몬 생산에 필수적인 요오드의 좋은 공급원입니다.

3. 혈압과 심장 질환 위험을 줄일 수 있습니다

고혈압은 심장과 혈관에 추가 긴장을 가해 심장 근육을 약화시키고 심장병의 위험을 증가시키는 상태입니다 (6).

일부 연구에 따르면 식단에 와카 메를 추가하면 혈압을 조절하고 심장 건강을 최적화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

예를 들어, 10 주간의 한 연구에 따르면 와카 메에서 추출한 물질을 쥐에게 투여하면 수축기 혈압 (혈압 수치가 가장 높은 수치)이 크게 감소했습니다 (7).

417 명의 어린이를 대상으로 한 또 다른 연구에 따르면 해초 섭취량이 많을수록 혈압이 낮아졌습니다 (8).

그러나 wakame이 일반 인구의 혈압에 어떻게 영향을 미치는지 평가하려면 더 많은 인간 연구가 필요합니다.

요약 동물 및 인간 연구에 따르면 와카 메는 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있지만 원인과 결과를 더 잘 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.

4. 콜레스테롤 수치를 낮추면 심장 건강에 도움이 될 수 있습니다

콜레스테롤은 호르몬 생산에서 지방 소화에 이르기까지 건강의 여러 측면에서 중요한 역할을합니다.

그러나 과도한 혈중 콜레스테롤은 동맥에 축적되어 혈류를 차단하여 심장 마비 및 뇌졸중의 위험을 증가시킵니다 (9).

현재의 연구는 동물 연구로 제한되어 있지만 일부 연구에 따르면 와카 메는 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

실제로 한 연구에 따르면 와카 메 해초를 보충하는 것이 쥐의“나쁜”LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적이라는 것이 밝혀졌습니다 (10).

유사하게, 또 다른 동물 연구에 따르면 말린 와카 메 분말은 28 일 후에 콜레스테롤 수치를 현저하게 낮추는 데 도움이되도록 특정 유전자의 발현을 변화시키는 것으로 나타났습니다 (11).

이러한 유망한 결과에도 불구하고 wakame이 인간의 콜레스테롤 수치에 미치는 영향을 이해하려면 추가 연구가 필요합니다.

요약 동물 연구에 따르면 와카 메는 콜레스테롤 수치를 낮추어 심장 건강을 증진시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 인간 연구는 부족하다.

5. 암 싸움 속성을 가질 수 있습니다

wakame의 가장 인상적인 건강상의 이점 중 하나는 일부 동물 및 시험관 연구에서 암 세포 성장을 차단하는 능력입니다.

예를 들어, 한 동물 연구에 따르면 쥐에게 와카 메 해초를주는 것이 유방암 세포의 성장과 확산을 억제하는 데 도움이된다고합니다 (12).

또 다른 시험관 연구는 와카 메 해초에서 추출한 특정 화합물이 결장암과 신장 암 세포의 성장을 억제하는 데 효과적이라는 것을 발견했습니다 (13).

그러나 일부 연구에서는 여러 가지 결과가 나왔습니다. 52,679 명의 여성을 대상으로 한 한 연구에 따르면 해초 소비 증가가 갑상선 암 위험 증가와 관련이 있으며, 이는 과도한 요오드 섭취의 결과 일 수 있습니다 (14, 15, 16).

따라서 wakame이 어떻게 인간의 암 세포 형성에 영향을 줄 수 있는지 결정하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.

요약 시험관 및 동물 연구에 따르면 와카 메는 암 세포의 성장과 확산을 차단하는 데 도움이 될 수 있지만 연구는 아직 결정적이지 않습니다.

6. 혈당을 낮추고 인슐린 저항성을 향상시킬 수 있습니다

일부 연구에 따르면 와카 메는 혈당 수준을 낮추고 인슐린 저항성을 개선하여 전반적인 건강을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.

4 주간의 한 연구에 따르면 매일 48 그램의 해초를 보충하면 당뇨병 환자 20 명에서 혈당 수치가 현저하게 감소했습니다 (17).

동물에 대한 또 다른 연구는 와카 메가 인슐린 저항성을 예방할 수 있음을 보여주었습니다. 인슐린 저항성은 인슐린을 효율적으로 사용하여 설탕을 세포로 운반하여 고혈당을 유발하는 능력을 손상시킵니다 (18).

그러나 현재 와카 메가 혈당에 미치는 영향에 대한 연구는 제한적입니다. wakame이 어떻게 인간의 혈당 수준에 영향을 줄 수 있는지 알아 내기 위해 추가 연구가 필요합니다.

요약 동물 연구에 따르면 와카 메는 체내 포도당 생성을 줄이고 인슐린 저항성을 막아 혈당을 조절할 수 있습니다. 그러나 인간 연구는 부족하다.

7. 체중 감량

여분의 파운드를 약간 줄이려면 와카 메를 식단에 포함시키는 것이 좋습니다.

몇 가지 주요 영양소가 높을뿐만 아니라 동물 연구에서 체중 조절을 촉진하는 것으로 나타났습니다.

한 연구에 따르면 와카 메 해초 추출물을 보충하면 고지방식이에서 생쥐의 체중 증가가 억제되는 것으로 나타났습니다 (19).

또한, 다른 연구에 따르면 와카 메는 쥐에서 항 비만 효과를 보이며 지방 조직을 줄일 수있었습니다 (20).

또한 일부 연구에 따르면 해초를 정기적으로 포함하는 다이어트 계획은 체중과 허리 둘레를 줄일 수 있습니다 (21, 22).

대부분의 연구는 동물에서 수행 되었기 때문에 wakame이 인간의 체중에 어떤 영향을 미치는지 조사하려면 추가적인 고품질 연구가 필요합니다.

요약 여러 동물 연구에 따르면 와카 메는 체중 증가를 예방하고 체내 지방 조직의 양을 줄일 수 있습니다.

8. 다양하고 맛 있으며 식단에 쉽게 추가 할 수 있습니다.

와카 메는 부드러운 질감과 부드러운 맛으로 전 세계에서 즐기고 있습니다.

또한 다목적이며 다양한 요리와 요리법의 재료로 사용할 수 있습니다.

건조 된 형태로 자주 발견되는 와카 메는 일반적으로 약 10 분 동안 물에 담가 과잉의 염분을 부드럽게하고 제거하는 데 도움이됩니다.

몸을 담근 후 wakame은 좋아하는 샐러드에서 상추, 시금치 또는 arugula와 같은 잎이 많은 녹색을 쉽게 대체 할 수 있습니다.

또한 풍미와 영양분의 폭발을 위해 수프에 스트립을 추가 할 수 있습니다.

또는 간장이나 쌀 식초를 얹은 반찬으로 wakame을 제공하여 식사를 완료하십시오.

요약 와카 메는 수프, 샐러드 및 반찬에 담가서 좋아하는 음식의 영양 프로파일을 향상시킬 수 있습니다.

가능한 부작용

wakame은 일반적으로 건강하지만 과도한 양을 섭취하면 일부 사람들에게 부작용이 발생할 수 있습니다.

특정 브랜드에는 다량의 나트륨이 함유되어있어 그 영향에 민감한 사람들의 혈압을 높일 수 있습니다 (23).

또한 요오드 함량이 높으며 그램 당 RDI의 약 28 %를 차지합니다 (2).

갑상선 호르몬 생산에는 요오드가 필요하지만, 과도한 양을 섭취하면 갑상선 건강에 해를 끼칠 수 있으며 열, 복통, 메스꺼움 및 설사와 같은 증상을 유발할 수 있습니다 (15, 24).

해초에는 일부 중금속과 오염 물질이 포함되어있을 수 있지만, 여러 연구에 따르면 그 양이 너무 낮아 우려 할 수 없습니다 (25, 26).

요약 와카 메는 요오드가 많고 특정 브랜드는 나트륨도 높을 수 있습니다. 둘 다 과도하게 소비하면 부작용이 발생할 수 있습니다. 해초에는 소량의 특정 중금속이 포함되어있을 수도 있습니다.

결론

와카 메는 영양가가 높고 식용 해조류로 칼로리에 적은 양의 비타민과 미네랄을 식단에 추가 할 수 있습니다.

또한 콜레스테롤 수치 감소, 혈압 감소, 체중 감소 및 혈당 감소와 같은 다양한 건강상의 이점과 관련이 있습니다.

무엇보다도, 균형 잡힌 식사의 일환 으로이 맛있는 해초를 즐길 수있는 다양한 방법이있어 독특한 건강 증진 속성을 쉽게 이용할 수 있습니다.