작가: Judy Howell
창조 날짜: 6 칠월 2021
업데이트 날짜: 21 구월 2024
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[기능의학교실] 케톤 식이요법 완벽 가이드/ft. 대사맞춤 저탄고지/ 키토제닉/렉틴 대처법/ 사랑의 의원 송재현 원장
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저탄수화물 다이어트는 수십 년 동안 논란이되어 왔습니다.

어떤 사람들은 이러한 식단이 콜레스테롤을 높이고 지방 함량이 높기 때문에 심장병을 유발한다고 주장합니다.

그러나 대부분의 과학 연구에서 저탄수화물 다이어트는 건강하고 유익한 것으로 그 가치를 입증합니다.

저탄수화물과 케톤식이 요법의 10 가지 건강상의 이점이 있습니다.

1. 저탄수화물 다이어트는 식욕을 감소

굶주림은식이 요법의 최악의 부작용 인 경향이 있습니다.

많은 사람들이 비참하다고 느끼고 결국 포기하는 주된 이유 중 하나입니다.

그러나 저탄수화물 섭취는 식욕을 자동으로 감소시킵니다 (1).

연구에 따르면 사람들이 탄수화물을 자르고 단백질과 지방을 더 많이 섭취하면 훨씬 적은 칼로리를 섭취하게됩니다 (1).


요약 연구에 따르면 탄수화물을 절단하면 식욕과 칼로리 섭취를 자동으로 줄일 수 있습니다.

2. 저탄수화물 다이어트는 처음에 더 많은 체중 감소로 이어집니다

탄수화물 절단은 체중을 줄이는 가장 간단하고 효과적인 방법 중 하나입니다.

연구에 따르면 저탄수화물식이 요법을하는 사람들은 저지방식이 요법을하는 사람들이 칼로리를 적극적으로 제한하더라도 체중이 줄고 빠릅니다.

저탄수화물식이 요법은 신체에서 과도한 수분을 제거하여 인슐린 수치를 낮추고 첫 주 또는 두 주 (2, 3)에 빠른 체중 감량을 유발하기 때문입니다.

저탄수화물과 저지방 다이어트를 비교 한 연구에서, 탄수화물을 제한하는 사람들은 배가 고프지 않고 때로는 2-3 배 많은 체중을 잃습니다 (4, 5).

비만 성인을 대상으로 한 한 연구에 따르면 저탄수화물 다이어트는 기존의 체중 감량 다이어트와 비교하여 최대 6 개월 동안 특히 효과적입니다. 그 후식이 간 체중 감소의 차이는 미미했습니다 (6).


저지방 또는 저탄수화물 다이어트에 대한 609 명의 과체중 성인에 대한 1 년 동안의 연구에서 두 그룹 모두 비슷한 양의 체중을 잃었습니다 (7).

요약 저탄수화물 다이어트는 거의 예외없이 저지방 다이어트보다 단기간 체중 감량으로 이어집니다. 그러나 저탄수화물 다이어트는 장기적으로 이점을 잃는 것으로 보입니다.

3. 뚱뚱한 손실의 더 큰 비율은 복부 구멍에서옵니다

몸의 모든 지방이 같은 것은 아닙니다.

지방이 저장되는 위치가 건강과 질병 위험에 미치는 영향을 결정합니다.

두 가지 주요 유형은 피부 아래 피하 지방과 복강에 축적되는 내장 지방으로 대부분의 과체중 남성에게 일반적입니다.

내장 지방은 장기 주변에 머무르는 경향이 있습니다. 과도한 내장 지방은 염증 및 인슐린 저항성과 관련이 있으며 오늘날 서구에서 흔히 나타나는 대사 기능 장애를 유발할 수 있습니다 (8).


저탄수화물 다이어트는이 유해한 복부 지방을 줄이는 데 매우 효과적입니다. 실제로, 저탄수화물 다이어트에서 잃어버린 지방 사람들의 많은 부분이 복강에서 나온 것 같습니다 (9).

시간이 지남에 따라 심장 질환 및 제 2 형 당뇨병의 위험이 크게 줄어 듭니다.

요약 저탄수화물식이에서 손실 된 지방의 대부분은 심각한 대사 문제를 일으키는 것으로 알려진 유해한 복부 지방 인 경향이 있습니다.

4. 중성 지방이 급격히 감소하는 경향이 있음

트리글리세리드는 혈류를 순환하는 지방 분자입니다.

하룻밤 금식 후 혈중 농도가 높은 공복시 중성 지방은 강한 심장병 위험 인자로 알려져 있습니다 (10).

앉아있는 사람들의 상승 된 트리글리세리드의 주요 원인 중 하나는 탄수화물 소비, 특히 간단한 설탕 과당입니다 (11, 12, 13).

사람들이 탄수화물을 자르면 혈중 트리글리세리드가 극적으로 감소하는 경향이 있습니다 (14, 15).

반면 저지방 다이어트는 종종 트리글리세리드를 증가시킵니다 (16, 17).

요약 저탄수화물식이 요법은 심장 질환의 위험을 증가시키는 지방 분자 인 혈액 트리글리세리드를 낮추는 데 매우 효과적입니다.

5. '좋은'HDL 콜레스테롤 수치 증가

고밀도 지단백질 (HDL)은 종종 "좋은"콜레스테롤이라고합니다.

"나쁜"LDL에 비해 HDL 수준이 높을수록 심장병 위험이 낮아집니다 (18, 19, 20).

"좋은"HDL 수치를 높이는 가장 좋은 방법 중 하나는 지방을 섭취하는 것입니다. 저탄수화물 다이어트에는 지방이 많이 포함됩니다 (21, 22, 23).

따라서 저탄수화물 다이어트는 건강에 좋고 저탄수화물 다이어트에서는 HDL 수치가 급격히 증가하는 반면, 저지방 다이어트에서는 드물게 증가하거나 심지어 감소하는 경향이 있습니다 (24, 25).

요약 저탄수화물식이는 지방이 많은 경향이 있으며, 이는“좋은”HDL 콜레스테롤의 혈중 농도를 인상적으로 증가시킵니다.

6. 감소 된 혈당 및 인슐린 수치

저탄수화물과 케톤식이 요법은 당뇨병과 인슐린 저항성을 가진 사람들에게 특히 도움이 될 수 있으며, 이는 전세계 수백만의 사람들에게 영향을 미칩니다 (29, 30).

연구에 따르면 탄수화물을 절단하면 혈당과 인슐린 수치가 크게 낮아집니다 (31, 32).

저탄수화물식이 요법을 시작하는 당뇨병을 가진 일부 사람들은 인슐린 복용량을 거의 즉시 50 % 줄여야 할 수도 있습니다 (33).

제 2 형 당뇨병 환자를 대상으로 한 한 연구에서 95 %가 6 개월 이내에 포도당 저하제를 줄이거 나 제거했습니다 (34).

혈당 약을 복용하는 경우 저혈당을 예방하기 위해 복용량을 조정해야 할 수 있으므로 탄수화물 섭취량을 변경하기 전에 의사와 상담하십시오.

요약 혈당과 인슐린 수치를 낮추는 가장 좋은 방법은 탄수화물 소비를 줄이는 것인데, 이는 제 2 형 당뇨병을 치료하고 심지어 역전시킬 수도 있습니다.

7. 혈압을 낮출 수 있습니다

고혈압 또는 고혈압은 심장병, 뇌졸중 및 신부전을 포함한 많은 질병의 중요한 위험 요소입니다.

저탄수화물식이 요법은 혈압을 낮추는 효과적인 방법으로 이러한 질병의 위험을 줄이고 더 오래 살 수 있도록 도와줍니다 (34, 35).

요약 탄수화물을 절단하면 혈압이 크게 감소하여 많은 일반적인 질병의 위험을 줄일 수 있습니다.

8. 신진 대사 증후군에 효과적

대사 증후군은 당뇨병과 심장병의 위험과 관련이있는 상태입니다.

실제로 대사 증후군은 다음과 같은 증상의 모음입니다.

  • 복부 비만
  • 고혈압
  • 공복 혈당 수치 상승
  • 고 중성 지방
  • 낮은“좋은”HDL 콜레스테롤 수치

그러나 저탄수화물식이 요법은 이러한 다섯 가지 증상을 모두 치료하는 데 매우 효과적입니다 (36, 37).

이러한 식단에서 이러한 조건은 거의 제거됩니다.

요약 건강한 저탄수화물 다이어트는 심장병 및 제 2 형 당뇨병의 위험을 증가시키는 심각한 상태 인 대사 증후군의 5 가지 주요 증상을 효과적으로 역전시킵니다.

9. '나쁜'LDL 콜레스테롤 수치 개선

"나쁜"LDL이 높은 사람은 심장 마비가 발생할 가능성이 훨씬 높습니다 (38, 39).

그러나 입자의 크기가 중요합니다. 입자가 작을수록 심장 질환의 위험이 높아지고 입자가 클수록 위험이 낮습니다 (40, 41, 42).

저탄수화물 다이어트는 혈류의 총 LDL 입자의 수를 줄이면서 "나쁜"LDL 입자의 크기를 증가시키는 것으로 나타났습니다 (43).

따라서, 탄수화물 섭취를 줄이면 심장 건강이 향상 될 수 있습니다.

요약 저탄수화물식이를 섭취하면“나쁜”LDL 입자의 크기가 증가하여 해로운 영향을 줄입니다. 탄수화물을 절단하면 혈류의 총 LDL 입자 수가 줄어들 수 있습니다.

10. 여러 뇌 장애에 대한 치료

뇌에는 포도당이 필요합니다. 일부는 이런 종류의 설탕 만 태울 수 있기 때문입니다. 당신이 탄수화물을 먹지 않으면 간이 단백질에서 포도당을 생산하는 이유입니다.

그러나 뇌의 많은 부분이 굶주림이나 탄수화물 섭취량이 매우 적은 케톤을 태울 수도 있습니다.

이것은 약물 치료에 반응하지 않는 어린이의 간질을 치료하기 위해 수십 년 동안 사용 된 케톤식이 요법의 메커니즘입니다 (44).

많은 경우에,이 다이어트는 간질의 어린이를 치료할 수 있습니다. 한 연구에서 케톤식이 요법을하는 어린이의 절반 이상이 발작 횟수가 50 % 이상 감소한 반면 16 %는 발작이 없었습니다 (45).

알츠하이머 병과 파킨슨 병을 포함한 다른 뇌 상태에서도 매우 저탄수화물과 케톤식이 요법이 연구되고 있습니다 (46).

요약 저탄수화물과 케토 다이어트는 어린이의 간질 치료에 유익한 것으로 입증되었으며 다른 뇌 상태에 미치는 영향에 대해 연구되고 있습니다.

결론

저탄수화물과 케톤식이 요법의 엄청난 건강상의 이점만큼 영양 과학 분야에서 잘 확립 된 것은 거의 없습니다.

이 다이어트는 콜레스테롤, 혈압 및 혈당을 개선 할뿐만 아니라 식욕을 감소시키고 체중 감량을 높이며 트리글리세리드를 낮 춥니 다.

건강을 키우고 싶다면이 다이어트 중 하나를 고려해보십시오.

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