실제로 당신에게 나쁜 10 가지 "저지방"식품

콘텐츠

• 1. 저지방 가당 아침 시리얼
• 2. 저지방 향이 나는 커피 음료
• 3. 저지방 맛 요거트
• 4. 저지방 샐러드 드레싱
• 5. 저지방 땅콩 버터
• 6. 저지방 머핀
• 7. 저지방 냉동 요구르트
• 8. 저지방 쿠키
• 9. 저지방 시리얼 바
• 10. 저지방 샌드위치 스프레드
• 집으로 가져 가기 메시지

많은 사람들이“저지방”이라는 용어를 건강 또는 건강 식품과 연관시킵니다.

과일과 채소와 같은 일부 영양가있는 음식은 자연적으로 지방이 적습니다.

그러나 가공 된 저지방 식품에는 종종 많은 설탕과 기타 건강에 해로운 성분이 포함되어 있습니다.

건강에 해로운 저지방 식품 10 가지를 소개합니다.

1. 저지방 가당 아침 시리얼

어떤면에서 아침 시리얼은 하루를 시작하는 건강한 방법으로 보입니다.

예를 들어 지방이 적고 비타민과 미네랄이 강화되어 있습니다. 포장에는 또한“통 곡물 함유”와 같은 건강 관련 주장이 나열되어 있습니다.

그러나 대부분의 곡물에는 설탕이 들어 있습니다. 성분 섹션에서 설탕은 일반적으로 나열된 두 번째 또는 세 번째 항목으로 다량으로 존재 함을 의미합니다.

실제로 환경 작업 그룹의 2014 년 보고서에 따르면 평균적으로 차가운 아침 시리얼에는 중량 기준으로 설탕이 거의 25 % 포함되어 있습니다.

또한 걱정해야 할 것은 백설탕 만이 아닙니다. 백설탕, 흑설탕, 고 과당 옥수수 시럽, 꿀에는 모두 과당이 포함되어 있습니다.

과도한 양의 과당은 비만, 심장병, 신장 질환, 제 2 형 당뇨병 및 기타 건강 문제의 위험 증가와 관련이 있습니다 ().

또한, "가장 건강에 좋은"저지방 곡물은 최악의 범죄자 일 수 있습니다.

예를 들어 저지방 그래 놀라 반 컵 (49g)에는 14g의 설탕이 들어 있습니다. 이것은 총 칼로리의 29 %가 설탕이라는 것을 의미합니다 (2).

저지방, 단맛이 첨가 된 아침 시리얼은 그라 놀라와 같은 "건강한"품종을 포함하여 설탕이 풍부합니다.

2. 저지방 향이 나는 커피 음료

커피는 마실 수있는 가장 건강한 음료 중 하나입니다.

그것은 심장 건강을 보호하고 제 2 형 당뇨병의 위험 감소와 관련된 항산화 제를 포함하고 있습니다 (3,).

커피에는 또한 카페인이 포함되어있어 신진 대사율을 높이면서 정신적 육체적 능력을 향상시킬 수 있습니다 (5, 6).

반면, 향이 나는 저지방 커피 음료의 높은 당도는 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

예를 들어, 무 지방 모카 음료 16 온스 (450g)에는 지방이 2g에 불과하지만 설탕은 무려 33g입니다. 총 칼로리의 57 %입니다 (7).

이 음료는 과당을 많이 제공 할뿐만 아니라 액체 형태로되어있어 특히 건강에 해로운 것 같습니다 ().

액체 칼로리는 단단한 음식의 칼로리만큼 만족스럽지 않습니다. 그들은 체중 증가로 이어질 수있는 더 높은 일일 칼로리 섭취를 촉진합니다 (,).

커피에 설탕을 첨가하면 건강한 음료가 체중 증가와 질병으로 이어질 수있는 음료로 바뀝니다.

3. 저지방 맛 요거트

요거트는 건강 식품으로 오랫동안 명성을 얻고 있습니다.

연구에 따르면 평원 요구르트는 부분적으로 포만감 호르몬 GLP-1 및 PYY의 수치를 증가시킴으로써 체중 감소와 체성분 개선에 도움이 될 수 있습니다 ().

그러나 저지방 설탕이 첨가 된 요거트에는 영양가있는 선택으로 인정 받기에는 너무 많은 설탕이 포함되어 있습니다.

사실, 저지방 및 무 지방 요구르트의 많은 유형은 디저트만큼 설탕이 많습니다.

예를 들어, 8 온스 (240g)의 과일 향 무 지방 요구르트에는 설탕 47g이 포함되어 있으며 이는 거의 12 티스푼에 해당합니다. 이에 비해 초콜렛 푸딩 1 인분에는 38g의 설탕이 들어 있습니다 (12, 13).

무 지방 및 저지방 요구르트에는 또한 지방 손실을 유발할 수있는 유제품 지방에서 발견되는 화합물 인 최소 공액 리놀레산 (CLA)이 포함되어 있습니다 (,).

전유로 만든 플레인 요거트는 건강에 좋지만 단맛이 나는 저지방 요거트는 디저트만큼 설탕이 많이 들어 있습니다.

4. 저지방 샐러드 드레싱

샐러드 드레싱은 생야채의 풍미를 향상시키고 샐러드의 영양가를 향상시킬 수 있습니다.

전통적인 샐러드 드레싱은 지방이 높기 때문에 신체가 지용성 비타민 A, D, E 및 K를 흡수하는 데 도움이됩니다.

또한 지방은 잎이 많은 채소, 당근, 토마토 (,)와 같은 식품에서 항산화 물질을 흡수하는 데 도움이됩니다.

반대로 저지방 및 무 지방 샐러드 드레싱은 식사에 건강상의 이점을 제공하지 않습니다.

대부분은 설탕과 방부제를 함유하고 있습니다.

허니 머스터드와 사우 전드 아일랜드와 같은 달콤한 드레싱에는 설탕이 많이 들어 있지만 다른 많은 드레싱에는 설탕이나 고 과당 옥수수 시럽이 들어 있습니다. 여기에는 무 지방 이탈리안 드레싱이 포함됩니다.

가장 건강한 샐러드 드레싱은 설탕없이 만들어지며 올리브 오일과 같은 천연 지방을 함유하고있어 심장 건강에 도움이됩니다 (,,).

저지방 및 무 지방 샐러드 드레싱에는 설탕과 첨가제가 포함되어 있지만 올리브 오일과 같은 건강한 지방의 이점이 부족합니다.

5. 저지방 땅콩 버터

땅콩 버터는 맛있고 인기있는 음식입니다.

연구에 따르면 땅콩과 땅콩 버터는 식욕 조절, 체중, 혈당 및 심장 건강에 도움이 될 수 있습니다 (,,,).

올레산을 포함한 단일 불포화 지방이 많기 때문에 많은 이점이 있습니다.

그러나 천연 땅콩 버터에는 땅콩과 소금 만 포함되어 있습니다.

대조적으로 저지방 땅콩 버터에는 설탕과 고 과당 옥수수 시럽이 포함되어 있습니다.

또한 총 지방은 16 그램에서 12로 줄었지만 건강한 단일 불포화 지방 중 일부는 가공 된 식물성 기름으로 대체되었습니다.

천연 땅콩 버터와 저지방 땅콩 버터의 칼로리 함량은 동일합니다. 2 테이블 스푼에 190 칼로리입니다. 그러나 천연 땅콩 버터는 훨씬 더 건강합니다.

저지방 땅콩 버터에는 설탕과 가공 유가 포함되어 있지만 훨씬 더 건강한 천연 땅콩 버터와 동일한 칼로리를 제공합니다.

6. 저지방 머핀

저지방 머핀은 다른 제과류보다 건강에 좋은 선택으로 보일 수 있지만 실제로는 더 좋지 않습니다.

작은 71g의 저지방 블루 베리 머핀에는 19g의 설탕이 들어 있습니다. 이것은 칼로리 함량의 42 %입니다 (25).

그러나 이것은 커피 숍이나 편의점에서 찾을 수있는 것보다 훨씬 작은 머핀입니다.

한 연구원 그룹은 평균 상업용 머핀이 USDA 표준 크기보다 300 % 이상 크다고보고했습니다 ().

밀기울 머핀을 제외하고 저지방 머핀에는 섬유질이 거의 포함되어 있지 않으며 종종 혈당 지수 (GI)가 높습니다. 고혈당 식품은 혈당을 빠르게 상승시켜 과식을 유발하고 체중 증가로 이어지는 배고픔을 증가시킬 수 있습니다.

저지방 머핀은 당분이 높고 혈당 지수가 높아 배고픔, 과식 및 체중 증가로 이어질 수 있습니다.

7. 저지방 냉동 요구르트

저지방 또는 무 지방 냉동 요구르트는 지방이 훨씬 적기 때문에 아이스크림보다 더 건강한 선택으로 간주됩니다.

그러나 그것은 아이스크림만큼의 설탕을 포함하고 있습니다.

100g (3.5oz)의 무 지방 프로즌 요거트에는 24g의 설탕이 포함되어 있으며, 그 양의 아이스크림에는 21g (28, 29)이 포함되어 있습니다.

또한 냉동 요구르트의 양은 일반적으로 아이스크림보다 훨씬 큽니다.

냉동 요구르트에는 아이스크림보다 설탕이 많거나 많으며 일반적으로 더 많이 소비됩니다.

8. 저지방 쿠키

저지방 쿠키는 다른 쿠키보다 건강에 좋지 않습니다. 그들은 또한 맛있지 않습니다.

저지방 추세가 1990 년대에 절정에 달했을 때 많은 저지방 쿠키가 식료품 점 진열대를 가득 채웠습니다.

그러나 연구원들은 이러한 저지방 버전이 원본에 비해 그다지 만족스럽지 않다는 것을 발견했습니다 ().

또한 저지방 쿠키는 일반적으로 정제 된 밀가루로 만들어져 건강에 좋지 않습니다.

저지방 및 무 지방 쿠키는 일반 쿠키보다 건강에 좋지 않습니다. 설탕이 매우 많고 맛도 더 나쁩니다.

9. 저지방 시리얼 바

저지방 시리얼 바는 바쁜 사람들을위한 건강한 간식으로 판매됩니다.

실제로는 설탕이 풍부하고 포만감을 촉진하는 영양소 인 단백질이 거의 없습니다.

실제로 연구에 따르면 고단백 스낵을 섭취하면 과식을 예방할 수 있습니다 ().

한 인기있는 저지방, 딸기 맛 시리얼 바에는 설탕 13g이 포함되어 있지만 섬유질 1g과 단백질 2g 만 포함되어 있습니다 (33).

저지방 시리얼 바는 설탕이 많지만 섬유질과 단백질이 적습니다. 또한 과일보다 설탕이 훨씬 많습니다.

10. 저지방 샌드위치 스프레드

마가린과 같은 저지방 스프레드는 현명한 선택이 아닙니다.

버터와 같은 원래 스프레드보다 지방이 적지 만 건강에 해로울 수있는 고도로 가공 된 식물성 기름이 여전히 포함되어 있습니다.

또한 '심장 건강에 좋다'고 특별히 판매되는 일부 라이트 스프레드에는 실제로 염증, 심장병 및 비만과 관련된 소량의 트랜스 지방이 포함되어 있습니다 (,,).

가공 된 저지방 스프레드보다는 적당량의 버터 나 건강한 마요네즈를 사용하는 것이 실제로 훨씬 더 건강합니다.

저지방 마가린과 스프레드는 고도로 가공됩니다. 그들은 건강에 해로운 식물성 기름으로 만들어지며 종종 트랜스 지방을 포함합니다.

집으로 가져 가기 메시지

저지방 음식은 건강 해 보일 수 있지만 종종 설탕 및 기타 건강에 해로운 재료가 많이 들어 있습니다. 이는 과도한 배고픔, 체중 증가 및 질병으로 이어질 수 있습니다.

최적의 건강을 위해 가공되지 않은 전체 식품을 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 여기에는 다음과 같은 음식이 포함됩니다. 당연히 저지방뿐만 아니라 자연적으로 건강한 지방을 포함하는 식품.