당신을 뚱뚱하게 만드는 5가지 비건 음식
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채식주의 식단(고기 또는 유제품 없음)의 사촌인 완전채식이 점점 인기를 얻고 있으며, 전국적으로 완전채식 레스토랑이 생기고 식료품점 진열대에 포장된 완전채식 식품이 진열되어 있습니다. 이 식사 스타일은 과일, 야채, 통곡물을 강조하기 때문에 평균적인 미국인 식단보다 지방과 칼로리가 자연적으로 낮지만 비건 채식을 한다고 해서 체중 감량이 보장되는 것은 아닙니다. 영양 및 영양학 아카데미(Academy of Nutrition and Dietetics)의 등록 영양사이자 대변인인 MSRD인 Rachel Begun에 따르면, 사실 조심하지 않으면 실제로 체중 증가를 유발할 수 있다고 합니다.
"어떤 식단 계획을 따르든 그것이 건강에 좋은지 또는 체중 감량에 좋은지 여부는 영양가, 부분 크기 및 전체 칼로리 섭취량에 달려 있습니다."라고 그녀는 말합니다. 다음은 살이 찔 가능성이 있는 완전채식에서 흔히 볼 수 있는 5가지 음식입니다.
비유제품 스무디 및 단백질 쉐이크
이들은 비건 카페에서 인기 있는 품목입니다. 특히 비건 식단에서 적절한 단백질을 섭취하는 것이 문제가 될 수 있기 때문입니다. 일반적으로 과일, 두유 및 비건 단백질 분말로 만든 이 음료 ~이다 건강한. 문제는 크기입니다.
Bergun은 "나는 이것을 거대한 컵에 담아서 제공하는 것을 보았는데, 이것은 특히 이것을 간식으로 마시는 경우 문제가 됩니다."라고 Bergun은 말합니다. "칼로리가 빨리 쌓일 수 있습니다."
그래 놀라
칼로리 밀도가 높은 건강 식품에 관한 한, 그래놀라는 목록에서 1위를 차지했습니다. Begun에 따르면 1/4컵만 먹어도 200칼로리 이상을 되돌릴 수 있습니다. 그래놀라에 들어 있는 견과류와 말린 과일은 건강에 좋지만 식사라기 보다는 식사(대두 요구르트 위에 뿌리거나 사과 조각 위에 땅콩 버터를 뿌림)로 생각하면 됩니다.
비건 칩
일반적으로 콩 단백질이나 된장으로 만들어지며, 특히 콩으로 만든 칩의 섬유질이 포만감을 촉진하는 데 도움이 될 수 있기 때문에 일반 감자 칩보다 확실히 좋습니다. 하지만 속담처럼 하나만 먹을 수는 없습니다! 이것이 오후 간식이라면 아무 생각 없이 가방 전체를 갉아먹기 쉽습니다. 더 나은 선택: 비건 케일 칩(비건 케일 칩에도 풍미를 더할 수 있고 소금으로 칼로리 함량을 높일 수 있습니다. 당신의 부분을 확인하십시오.
코코넛 오일, 우유 또는 요구르트
이 열대 나무 견과류는 비건 채식의 주류이며 칼로리뿐만 아니라 나쁜 콜레스테롤을 증가시킬 수 있는 유형인 포화 지방이 매우 높습니다. 식용유, 수프와 스튜의 크림 베이스, 비유제품 아이스크림 대안으로 사용됩니다. 그리고 좋은 이유가 있습니다-맛있습니다! 그러나 크림과 버터로 요리하는 것처럼 일상적인 음식으로 사용하지 말고 신중하게 사용해야 합니다. 또한 이러한 유형의 포화 지방이 동물성 제품에서 발견되는 유형보다 건강에 더 좋다는 증거도 없습니다.
비건 디저트
마지막으로 (그리고 슬프게도) 비건 컵케이크, 쿠키, 머핀, 케이크, 파이는 버터와 크림이 듬뿍 들어간 제품만큼 지방, 설탕(심지어 인공 재료), 칼로리를 함유할 수 있다고 Bergun은 말합니다. 어떤 방종이라도 하듯이 이것들을 다루십시오. 적당히.
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