다이어트 의사에게 물어보세요: 생선 기름 보충제와 생선 섭취의 이점

콘텐츠

• 검토 대상

NS: 생선 기름 보충제의 이점은 생선을 먹는 것과 동일합니까? 아마씨 기름은 어떻습니까? 그것만큼 좋은가요?

NS: 생선 기름 보충제를 섭취하는 건강상의 이점은 생선의 필수 지방산을 섭취함으로써 얻을 수 있는 것과 같습니다. 세계적으로 유명한 오메가-3 전문가인 Bill Harris 박사가 수행한 2007년 연구에 따르면 지방이 많은 생선과 생선 기름 보충제에서 발견되는 두 가지 건강한 지방(EPA 및 DHA)은 섭취 방법에 관계없이 유사한 방식으로 흡수됩니다. (식사 대 보충). 이것은 생선을 싫어하거나 기름진 생선을 많이 먹지 않는 사람들에게 희소식입니다.

반면에 아마씨는 이야기가 다릅니다. 아마씨에서 발견되는 오메가-3 지방인 알파-리놀렌산(ALA)은 단쇄 오메가-3 지방으로 알려져 있는 반면, EPA 및 DHA와 같은 다른 오메가-3 지방(학명으로 지루함을 주지 않겠습니다. )은 장쇄 오메가-3 지방입니다. EPA와 DHA는 연어와 같은 지방이 많은 생선과 어유 보충제에서 발견됩니다. 동안 ~이다 ALA를 EPA로 변환하는 것이 가능하지만 신체에서 이러한 변환은 매우 비효율적이며 장애물이 있습니다. 그리고 새로운 연구에 따르면 ALA를 더 긴 DHA 분자로 전환하는 것은 본질적으로 불가능합니다.

이것이 당신에게 무엇을 의미합니까? 기본적으로 단쇄(ALA) 및 장쇄(EPA 및 DHA) 오메가-3 지방 모두 고유한 건강상의 이점이 있으므로 식단에 포함시키는 것을 목표로 해야 합니다. 그러나 ALA를 아무리 많이 넣어도 EPA 또는 DHA가 충분하지 않은 경우에는 보상되지 않습니다. 이것은 식단에 장쇄 오메가-3 지방이 부족한 것을 보충하기 위해 종종 식단에 아마씨 오일을 보충하는 채식주의자들에게 일반적인 딜레마였습니다. 이것이 효과적인 선택이 아니라는 것을 알고 있기 때문에 채식주의자는 무엇을 해야 할까요?

나는 채식주의자들이 조류 기반 DHA 보충제를 찾을 것을 권장합니다. 아이러니하게도 생선 기름 보충제의 기름은 생선으로 만들어지지 않습니다. 해조류로 만든 것입니다. 물고기는 조류를 먹고 오메가-3는 물고기에 저장되며 우리는 물고기를 먹습니다. 채식주의자라면 채식주의자 DHA 보충제를 찾으십시오. 몸은 DHA의 일부를 다시 약간 더 짧은 EPA로 전환하고 장쇄 오메가-3 염기를 모두 덮게 됩니다.

다이어트 의사를 만나보세요: Mike Roussell, PhD

저자이자 연사이자 영양 컨설턴트인 Mike Roussell 박사는 Hobart College에서 생화학 학사 학위를, Pennsylvania State University에서 영양학 박사 학위를 받았습니다. Mike는 DVD, 책, 전자책, 오디오 프로그램, 월간 뉴스레터, 라이브 이벤트 및 백서를 통해 소비자와 업계 전문가에게 직접 건강 및 영양 솔루션을 제공하는 멀티미디어 영양 회사인 Naked Nutrition, LLC의 설립자입니다. 자세한 내용은 Dr. Roussell의 인기 있는 다이어트 및 영양 블로그 MikeRoussell.com을 확인하십시오.

Twitter에서 @mikeroussell을 팔로우하거나 그의 Facebook 페이지 팬이 되어 보다 간단한 다이어트 및 영양 정보를 얻으십시오.

검토 대상