생선 섭취의 5 가지 놀라운 건강상의 이점

콘텐츠

• 1. 몸에 단백질 제공
• 2. 심혈관 질환 예방
• 3. 기억력 향상 및 알츠하이머 예방
• 4. 관절염 증상 완화
• 5. 비타민 D 제공
• 일부 유형의 생선에 대한 영양 정보
• 날 생선 섭취의 이점
• 임신 중에 어떤 종류의 생선을 먹어야합니까?

정기적으로 생선을 식단에 포함 시키면 기억력, 집중력 향상, 심혈관 질환 예방 및 염증 감소와 같은 이점이 있습니다. 또한 생선을 섭취하면 일반적으로 붉은 고기와 닭고기보다 칼로리가 적은 단백질 공급원이므로 체중 감량에 도움이됩니다.

이러한 혜택을 얻으려면 적어도 일주일에 3 번 생선을 섭취해야합니다. 매일 생선을 먹어도된다는 사실을 기억하는 것이 중요합니다. 다음은 물고기의 5 가지 장점입니다.

1. 몸에 단백질 제공

생선은 단백질의 훌륭한 공급원이며 식단에서 육류와 닭고기를 대체하는 데 사용할 수 있습니다. 단백질은 근육량, 모발, 피부, 세포 및 면역 체계의 형성에 중요한 영양소이며 건강에 필수적인 영양소입니다.

농어, 그루퍼 및 솔과 같은 살코기 생선은 칼로리가 적은 반면 연어, 참치 및 정어리와 같은 지방이 많은 생선은 더 많은 칼로리를 포함합니다.

2. 심혈관 질환 예방

생선은 참치, 정어리, 연어와 같은 바닷물에서 추출한 좋은 지방의 공급원입니다. 생선은 바다 심해에 존재하는 영양소 인 오메가 -3가 풍부하기 때문입니다.

오메가 -3는 염증을 줄이고 면역 체계를 개선하는 것 외에도 나쁜 콜레스테롤을 줄이고 좋은 콜레스테롤을 증가시켜 신체에서 작용합니다. 따라서 생선 섭취는 뇌졸중과 같은 다른 문제를 예방할뿐만 아니라 죽상 동맥 경화증 및 심장 마비와 같은 심혈관 질환의 위험을 감소시킵니다.

3. 기억력 향상 및 알츠하이머 예방

생선을 정기적으로 섭취하면 알츠하이머 병과 같은 퇴행성 질환의 발병과 관련된 뇌의 회백질 손실을 예방할 수 있습니다. 이 이점은 신경 자극 전달에 중요한 오메가 -3 및 칼슘 및 인과 같은 영양소의 존재와 관련이 있습니다.

4. 관절염 증상 완화

연어, 참치, 고등어와 같은 오메가 -3가 풍부한 생선은 항염 작용을하여 관절염 증상 완화에 도움이됩니다. 신체의 오메가 -3 수치를 높이면 관절의 염증이 감소하고 통증이 감소합니다. 이 혜택은 생선 기름이나 오메가 -3가 함유 된 보충제를 섭취하여 얻을 수도 있지만, 자연 식품을 섭취하면 영양소의 이점이 향상된다는 점을 강조하는 것이 중요합니다.

5. 비타민 D 제공

생선은 식품, 특히 지방이 많은 생선에서 가장 좋은 비타민 D 공급원입니다.이 비타민은 식품의 지방에 저장되기 때문입니다. 비타민 D는 신체에서 스테로이드 호르몬으로 작용하여 당뇨병, 불임, 암 및 심장 문제와 같은 문제를 예방하는 데 중요합니다.

또한 비타민 D는 장내 칼슘 흡수를 증가시켜 특히 폐경 후 골다공증을 예방하는 데 도움이됩니다.

일부 유형의 생선에 대한 영양 정보

다음 표는 생선 100g에 대한 칼로리, 지방 및 단백질의 양을 보여 주며 지방이 적은 생선과 지방이 많은 생선의 두 가지 범주로 구분합니다.

이상은 오븐에서 올리브 오일로만 생선을 준비하거나 야채와 함께 구운 요리 또는 조리 된 요리를 만들어 식사의 영양가를 높이는 것임을 기억하는 것이 중요합니다. 다음 비디오에서 이러한 팁을 확인하십시오.

날 생선 섭취의 이점

생선회 섭취의 이점은 오메가 3, 단백질, 비타민 D, 칼슘이 풍부하여 심장 질환의 위험을 줄이고, 뇌 발달, 신경 세포 재생에 기여하고, 조직 형성을 돕고, 뼈 질환을 예방하고, 빈혈과 싸우는 것입니다. 철분과 비타민 B12. 참조 : 스시를 먹어야하는 3 가지 이유.

열에 노출 된 모든 음식은 약간의 영양소를 잃지 만 생선은 특히 열에 의해 손상되지 않는 영양소에서 그 이점이 있습니다.

임신 중에 어떤 종류의 생선을 먹어야합니까?

임신 중에 생선을 먹는 것은 건강하지만, 날 생선은 더 쉽게 부패하고 오염되고 식중독을 유발할 수있는 식품이기 때문에 임산부는 날 생선이 아닌 조리 된 생선을 선호해야합니다. 또한 일부 생식은 오염되어 톡소 플라스마 증이라는 질병을 유발하여 태아 형성에 결함을 일으킬 수 있습니다.

임산부는 메기, 참치, 뿔닭과 같은 생선을 피해야합니다. 아기의 건강한 발달을 저해하는 수은과 같은 중금속에 오염 될 위험이 더 높기 때문입니다. 임산부가 피해야하는 물고기의 종류에 대해 자세히 알아보십시오.