작가: Virginia Floyd
창조 날짜: 9 팔월 2021
업데이트 날짜: 13 십일월 2024
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정원과 식단에 추가하도록 권장하는 아마란스 그린의 14가지 건강상의 이점
동영상: 정원과 식단에 추가하도록 권장하는 아마란스 그린의 14가지 건강상의 이점

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아마란스는 글루텐이없는 시리얼로, 단백질, 섬유질 및 비타민이 풍부하여 콜레스테롤 감소에 도움이 될 수 있으며 양질의 단백질, 칼슘 및 아연이 풍부하여 신체가 근육 조직 회복의 효율성과 체적을 증가시키는 데 도움이됩니다. 칼슘 함량이 높기 때문에 골량을 보존하는 데 도움이됩니다.

아마란스 2 테이블 스푼에는 2g의 섬유질이 들어 있고, 젊은 성인에게는 하루에 약 20g의 섬유질이 필요하므로 아마란스 10 테이블 스푼은 일일 필요량을 공급하기에 충분합니다. 아마란스의 다른 이점은 다음과 같습니다.

  1. 면역 체계 강화 -면역 체계의 세포를 강화시키는 물질 인 항산화 제가 풍부하기 때문입니다.
  2. 암 퇴치- 종양으로의 혈류를 감소시키는 항산화 스쿠알렌의 존재로 인해;
  3. 근육 회복에 도움- 좋은 양의 단백질을 보유하기 위해;
  4. 골다공증 퇴치 -칼슘 공급원이기 때문에;
  5. 체중 감량 지원 -섬유질이 풍부하여 장을 풀어주고 배고픔을 해소합니다.

이러한 모든 이점 외에도 아마란스는 글루텐이 없기 때문에 특히 복강에서 나타납니다.


아마란스의 영양 정보

구성품 아마란스 100g 당 양
에너지371 칼로리
단백질14g
지방7g
탄수화물65 지
섬유7g
비타민 C4.2g
비타민 B60.6 mg
칼륨508 mg
칼슘159 mg
마그네슘248 mg
7.6 mg

플레이크 아마란스, 밀가루 또는 씨앗이 있으며, 밀가루는 일반적으로 케이크 나 팬케이크, 그라 놀라 또는 뮤 즐리 플레이크 및 씨앗을 만드는 데 사용되어 우유 나 요구르트에 추가하여보다 영양가 있고 건강한 아침 식사를 만듭니다.


아마란스는 습기가 들어 가지 않도록 단단히 밀폐 된 용기에 6 개월 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.

아마란스 섭취 방법

아마란스는 비타민, 과일 샐러드, 요구르트, 마니 옥 가루를 대체하는 파로 파, 밀가루를 대체하는 파이와 케이크, 샐러드 등 다양한 방식으로 식단에 추가 할 수 있습니다. 그것은 건강 식품 상점이나 슈퍼마켓에서 찾을 수 있으며 퀴 노아뿐만 아니라 쌀의 훌륭한 대체품입니다.

쌀과 국수에 대한 4 가지 대체품도 참조하십시오.

아마란스 플레이크는 쌀, 옥수수, 밀 또는 호밀과 같은 다른 곡물보다 영양이 풍부하며 조리법에 추가 할 수있는 훌륭한 보충제가 될 수 있습니다.

아마란스 요리법

1. 퀴 노아를 곁들인 아마란스 파이

성분 :


  • 퀴 노아 콩 반 컵
  • 아마란스 플레이크 1 컵
  • 달걀 1 개
  • 올리브 오일 4 큰술
  • 강판 양파 1 개
  • 다진 토마토 1 개
  • 으깬 당근 1 개
  • 잘게 잘린 익힌 브로콜리 1 컵
  • 탈지 우유 ¼ 컵
  • 참치 1 캔
  • 베이킹 파우더 1 큰술
  • 맛볼 소금

준비 모드 :

그릇에 모든 재료를 섞는다. 형태로 배포하고 30 분 동안 또는 노릇해질 때까지 예열 된 오븐에 가져갑니다.

퀴 노아 곡물과 아마란스 플레이크는 건강 식품 상점이나 슈퍼마켓에서 찾을 수 있습니다.

2. 아마란스와 젤라틴

성분 :

  • 아마란스 플레이크 50g
  • 젤라틴 1 컵 또는 과일 주스 300ml

준비 모드 :

맛있고 영양가가 높은 것 외에도 훈련 후에 과일 주스 또는 젤라틴을 추가하십시오.

이 레시피는 가급적 훈련 직후에 만들어야합니다.

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