쌀이 균형 잡힌 식단의 일부인 이유 알아보기

콘텐츠

• 현미의 장점
• 쌀의 영양 정보
• 가벼운 오븐 밥 레시피
• 야채와 함께 단백질이 풍부한 쌀 레시피
• 빠른 떡 레시피

쌀은 탄수화물이 풍부하며, 건강상의 주요 이점은 빠르게 소비 할 수있는 에너지 공급이지만 신체에 필수적인 아미노산, 비타민 및 미네랄도 있습니다.

콩, 콩, 콩, 렌즈 콩 또는 완두콩과 같은 콩과 식물과 결합 된 쌀 단백질은 신체 조직을 구축하는 데 중요한 신체에 완전한 단백질을 제공하고 면역력을 높이고 세포를 유지하는 데 도움이됩니다.

백미 또는 백미는 브라질에서 가장 많이 소비되지만 비타민이 가장 적기 때문에 영양가를 높이기 위해 야채와 야채를 같은 식사에 섭취하는 것이 중요합니다. 대부분의 비타민은 동안 제거되는 쌀 껍질에 존재하기 때문입니다. 표백 과정.

현미의 장점

현미의 이점은 암, 당뇨병, 심혈관 질환 및 비만과 같은 질병의 출현 감소와 관련이 있습니다.

현미는 가공 과정에서 영양소를 잃는 백미 또는 백미보다 훨씬 더 많은 영양소, 미네랄 및 탄수화물이 약간 적습니다. 따라서 현미에는 비타민 B, 아연, 셀레늄, 구리 및 망간과 같은 미네랄은 물론 항산화 작용을하는 식물 화학 물질이 포함되어 있습니다.

쌀의 영양 정보

현미의 섭취는 건강상의 이점으로 널리 알려진 퀴 노아와 아마란스보다 몸에 더 유익합니다. 이것은 다른 음식에는없는 현미에 존재하는 일련의 물질 인 oryzanol 때문이며 심혈관 질환의 예방 및 통제와 관련이 있습니다.

가벼운 오븐 밥 레시피

이 조리법은 맛있고 만들기가 매우 간단합니다.

성분

• 씻고 물기를 제거한 현미 2 컵
• 강판 양파 1 개
• 다진 마늘 5 쪽
• 월계수 잎 1 개
• 조각으로 잘게 썬 후추 1/2 개
• 물 4 잔
• 맛볼 소금

준비 모드

팬에 마늘과 양파를 볶은 다음 오븐 접시에 넣습니다. 그런 다음 다른 재료를 접시에 넣고 약 20 분 동안 굽고 마지막에 밥이 제대로 익 었는지 확인합니다. 필요한 경우 끓는 물을 조금 더 넣고 건조 될 때까지 오븐에 두십시오.

풍미를 바꾸려면 요리가 끝날 때 토마토 조각, 바질 잎, 약간의 치즈를 위에 추가 할 수 있습니다.

야채와 함께 단백질이 풍부한 쌀 레시피

성분 :

• 야생 쌀 100g
• 쌀 100g
• 아몬드 75g
• 호박 1 개
• 셀러리 2 줄기
• 피망 1 개
• 물 600ml
• 8 오크라 또는 아스파라거스
• 녹색 옥수수 1/2 캔
• 양파 1 개
• 올리브 오일 2 큰술

양념 : 칠리 1 개, 후추 1 꼬집, 고수 1 큰술, 간장 2 큰술, 다진 파슬리 2 큰술, 소금 맛

준비 모드

올리브 오일에 양파를 노릇해질 때까지 볶은 다음 쌀을 넣고 몇 분 동안 저어줍니다. 그런 다음 물, 야채 및 아몬드를 추가하십시오. 그런 다음 향신료를 넣고 쌀이 거의 마를 때 마지막에 추가 할 고수와 파슬리를 남겨 둡니다.

쌀이 젖지 않도록 항상 불을 낮게 유지하고 팬에 야채를 넣은 후 저어주지 마십시오.

빠른 떡 레시피

성분 :

• 밀크티 1/2 컵
• 달걀 1 개
• 밀가루 1 컵
• 간 파마산 치즈 2 큰술
• 베이킹 파우더 1 큰술
• 밥 차 2 컵
• 맛볼 소금, 마늘, 후추
• 다진 파슬리 2 큰술
• 튀김 기름

준비 모드 :

균일 한 덩어리가 형성 될 때까지 믹서기에서 우유, 계란, 밀가루, 파마산, 베이킹 파우더, 쌀, 소금, 마늘 및 후추를 치십시오. 그릇에 붓고 다진 파슬리를 넣고 숟가락으로 잘 섞는다. 튀기려면 뜨거운 기름에 반죽 한 숟가락을 넣고 갈색으로 두십시오. 쿠키를 제거 할 때 종이 타월로 물기를 제거하여 과도한 기름을 제거하십시오.

다음 비디오에서 배운 허브 소금으로이 조리법에 양념을 해보세요.