Daily Harvest는 아몬드 "밀크"의 자체 라인을 공개했습니다.

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2016년에 획기적인 출시 이후로 Daily Harvest는 영양가 있는 채소로 만든 수확 그릇, 납작한 빵 등을 전국 가정에 배달함으로써 식물성 식단을 문제 없이 만들고 있습니다. 그리고 이제 식사 배달 서비스를 통해 유제품이 없는 생활 방식도 쉽게 받아들일 수 있게 되었습니다.

오늘날 Daily Harvest는 갈은 아몬드, 약간의 히말라야 바다 소금, 그리고 Almond + Vanilla Mylk 변종에 바닐라 빈 가루로 만든 브랜드 자체의 비유제품 우유인 Mylk의 출시로 대체 우유 영역에 진출하고 있습니다. . 성분 목록을 가능한 한 짧고 달콤하게 유지하기 위해 Daily Harvest는 견과류 우유에서 일반적으로 발견되는 설탕, 방부제, 유화제 및 껌을 사용하지 않았습니다.

경쟁에서 더욱 돋보이게 하기 위해 Daily Harvest의 Mylk는 상자에 들어 있는 상온에서 보관할 수 있거나 냉장 보관된 액체가 아니라 16개의 냉동 "쐐기형" 패키지로 배송됩니다. 툰드라와 같은 냉동고에서 상하지 않기 때문에 한 번에 *개월* 동안 사용할 수 있을 만큼의 아몬드 밀크를 보관할 수 있습니다. 음료를 마실 준비가 되면 물 반 컵과 함께 블렌더에 웨지 1개를 넣고 4oz의 Mylk(또는 8oz의 경우 2개의 웨지 등)가 될 때까지 부드러워질 때까지 결합합니다.

더 좋은 방법은 베리와 바나나가 든 믹서기에 웨지와 반 컵의 물을 넣어 크림 같은 스무디를 만들거나, 식힌 커피에 웨지를 추가하여 견과류 향을 더하고 음료를 묽게 만들지 않고 식히는 것입니다. Ina Garten의 현명한 말에 따르면 "얼마나 쉽습니까?"

미국 농무부에 따르면 Daily Harvest의 클래식 아몬드 밀크는 컵당 90칼로리로 시중에 나와 있는 다른 아몬드 밀크의 두 배 이상입니다. 그 사실이 언뜻 보기에는 다소 거슬릴 수 있지만 Daily Harvest의 Mylk의 첫 번째이자 가장 눈에 띄는 성분은 아몬드 가루이며 다른 브랜드는 물이 1위를 차지하고 있습니다. 그리고 더 높은 비율의 아몬드에는 몇 가지 건강상의 이점이 있습니다. Daily Harvest의 Almond Mylk는 USDA에 따라 컵당 4g의 근육 형성 단백질을 자랑합니다. 이는 다른 브랜드에 비해 4배 많은 양입니다.

지속 가능성이 식물성 식단의 원동력이라면 운이 좋은 것입니다. Daily Harvest's Mylk는 전환기 유기농 아몬드를 사용합니다. 즉, 견과류는 기존의 생산 현장에서 유기농 생산 현장으로 전환되는 농지에서 재배됩니다. 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면 생산자들은 유기농법을 따름으로써 화석연료로 만든 살충제와 비료의 사용을 줄이고 생물다양성을 높이고 지하수 오염을 억제하고 있으며 이 모든 것이 환경에 긍정적인 영향을 미칩니다.

영양학적 및 환경적 이점에 매진하더라도 16개 웨지(밀크의 0.5갤런에 해당)에 대한 8달러라는 엄청난 가격표는 당신에게 약간의 충격을 남길 수 있습니다. 그러나 원할 때마다 아몬드 우유 한 컵을 만들 수 있다는 점을 고려하면 - 상자 전체가 냉장고에서 썩어 결국 하수구로 흘러가는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다 - Daily Harvest's Mylk는 현금 가치가 충분합니다.

구입: Daily Harvest의 아몬드 밀크, $8, daily-harvest.com

구입: Daily Harvest의 아몬드 + 바닐라 밀크, $8, daily-harvest.com

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