맛있게 Ella : 어떻게 내 다이어트를 개선하여 내 인생을 개선했는지

콘텐츠

• Ella Woodward와의 Q & A
• 건강 여행에서 가장 큰 영향과 영감을받은 사람은 누구입니까?
• 긴장을 풀고 젊어지게하는 가장 좋아하는 방법은 무엇입니까?
• 힘든 하루를 계속 보내고있는 것은 무엇입니까?
• 일상 생활에서 가장 중요한 세 부분은 무엇입니까?
• 16 살 자아에게 무엇을 말 하시겠습니까?
• 가장 좋아하는 영감을주는 노래는 무엇입니까?
• 가장 좋아하는 건강식은 무엇입니까?
• 치트 데이에 무엇을 먹나요?
• 당신의 건강 영웅은 누구입니까?
• 없이는 살 수없는 건강 트릭이나 생명 핵이 있습니까?
• 지금 무엇에 가장 감사하십니까?

2011 년 Ella Woodward는 자세 빈맥 증후군으로 진단되었습니다. 당시 20 세인 사람들은 만성 피로, 복부 문제, 두통 및 통제 할 수없는 혈압과 같은 진단과 증상으로 인해 생활 방식과식이 요법에 접근하는 방식이 크게 바뀌 었습니다.

2 년을 거의 완전히 잠복 한 후, 엘라는 자신의 삶을 자신의 손에 맡기기로 결심했습니다. 식물성식이 요법을 선호하는 가공 식품을 자르면서 그녀는 삶의 방식을 개선하여 증상을 관리하고 부엌에서 맛있는 음식을 실험 할 수있는 사명을 시작했습니다!

6 년을 앞당기 고 Ella는 Delicious Matthew와 함께 맛있는 음식을 제공하는 3 개의 델리의 공동 소유자 인 Deliciously Ella의 창립자이자 3 개의 인기 판매 요리 책의 저자입니다. 그녀는 심지어 자신의 앱을 만들었습니다!

그녀의 최신 요리 책인“자연 축제 : 친구 및 가족과 공유하고 즐길 수있는 100 가지의 건강하고 식물에 기초한 요리법”— Ella와 함께 그녀에게 영감을주는 것과 그녀가 앞으로 나아갈 것에 대해 배우고 있습니다.

Ella Woodward와의 Q & A

건강 여행에서 가장 큰 영향과 영감을받은 사람은 누구입니까?

우리 독자들은 저의 가장 큰 영감입니다. 우리는 매일 사람들이 레시피를 얼마나 즐기고 있는지, 그리고 식단을 바꾸거나 적응시킨 후에도 기분이 좋았다는 내용의 이메일과 의견을 소셜을 통해받습니다. 우리는 사람들 이식이 요법과 라이프 스타일의 도움으로 건강을 크게 변화시키는 거대한 건강 여행에 대한 메시지를 많이 얻습니다.

긴장을 풀고 젊어지게하는 가장 좋아하는 방법은 무엇입니까?

나는 요가를 좋아한다. 건강에 좋은 진부한 것이지만 내 인생의 큰 부분입니다. 나는 거의 매일 일하기 전에 연습하고 그것은 실제로 하루의 균형을 만드는 데 도움이됩니다. 현재 일이 미쳤고, 여행이 많고 비즈니스가 빠르게 확장되고 있으며, 내가 찾은 것이 가장 큰 도움이됩니다. 그 외에는 남편 매트와 개 오스틴과 함께 집에 돌아가는 것을 좋아합니다!

힘든 하루를 계속 보내고있는 것은 무엇입니까?

항상 모든 것에 대한 해결책이 있다는 것을 알고 상황이 아무리 부정적으로 보일지라도 항상 그 순간을 볼 수는 없지만 어떤 종류의은 안감이 있습니다. 나는 어려운 병을 앓고 있었는데, 2 년 동안 침대에서 가장 좋은 시간을 보냈고, 현재는 몸이 좋지 않은 Matt의 엄마와 함께 어려운시기를 겪고 있으며, 또한 급성장 기간을 관리하고 있습니다 우리의 사업으로. 이 순간은 때때로 힘들었지 만, 나는 그로부터 많은 것을 배우고 성장했습니다.

내가 질병 (자율 신경계에 영향을 미치고 침대에 갇힌 상태)으로 처음 진단되었을 때, 나는 실제로 어두운 곳으로 가라 앉았지만, 6 년 후에 그 부정적인 것은 큰 긍정적으로 바뀌어 결국 내 전체를 정의했다 생명. 그것은 나에게 새로운 요리와 식사에 대한 새로운 사랑으로 이끌었습니다. 온라인 공유를 시작한 다음 성공적인 비즈니스로 발전했습니다. 런던에서 3 개의 카페, 5 천 개 이상의 영국 상점에있는 3 개의 식품, 남편과 함께 운영합니다. 4 권의 책, 앱, 1 억 건 이상의 인기 웹 사이트, 그리고 매일 공유 할만큼 운이 좋은 진정한 열정과 목적.

일상 생활에서 가장 중요한 세 부분은 무엇입니까?

아침 요가는 주중 오전 6시 30 분부터 오전 7시 30 분까지입니다. 그리고 나서 매트와 오스틴과 함께 일하기 위해 걸어갑니다. 나는 둘 다 기대하고 그들은 긍정적 인 메모에서 하루를 시작하는 데 정말 도움이됩니다. 세 번째 부분은 아침 식사 여야하는데 사무실에 도착했을 때 먹는다. 딸기, 바나나, 견과류 버터를 곁들인 크림 같은 아몬드 우유 죽과 같은 간단한 것이지만 때로는 더 창의적이어서 로즈마리 콩과 함께 아보카도 소스 또는 블루 베리 팬케이크가 들어간 고구마 로스 티를 채찍질합니다!

16 살 자아에게 무엇을 말 하시겠습니까?

생각보다 훨씬 더 많은 것을 할 수 있습니다. 예전에는 안전하지 못하고 모호하지 않았지만, 저는 제 사업을하고 있거나 내 인생의 어느 시점에서든 수백 명의 사람들 앞에서 무대에 서있을 것이라고 상상하지 못했을 것입니다. 그 두려움에서 벗어나 기회를 받아들이는 법을 배우는 것이 매우 중요합니다!

가장 좋아하는 영감을주는 노래는 무엇입니까?

나는 치즈 90의 팝 음악을 좋아합니다!

가장 좋아하는 건강식은 무엇입니까?

나는 나의 최근 책“Natural Feasts”에서 나온 카카오 파우더와 메조 울 데이트가 들어있는 작은 오렌지와 피스타치오 트뤼플과 거기에있는 귀리 카 다몬 쿠키와 초콜릿 땅콩 버터 파이를 좋아합니다!

치트 데이에 무엇을 먹나요?

나는 사기의 날의 개념이 싫어! 우리가 먹는 것이 죄의식을 불러 일으켜서는 안되며, 잘 먹는 것이 다이어트처럼 느껴져서는 안됩니다. 우리 모두는 육체적으로나 정신적으로 우리를 물리 치고 먹는 모든 것을 즐길 수있는 적절한 균형을 찾아야합니다.

당신의 건강 영웅은 누구입니까?

너무 많습니다! 나는 많은 사람들을 온라인에서 따라 와서 영감을 얻습니다. 특히 My New Roots와 Green Kitchen Stories 블로그를 좋아합니다.

없이는 살 수없는 건강 트릭이나 생명 핵이 있습니까?

지속 가능한 무엇이든 즐기기 위해서는 진정으로 즐기는 식사 방법을 찾으십시오. 건강은식이 요법이나 자신을 박탈하는 것이 아니라 맛이 좋으며 가장 좋은 느낌을주는 훌륭한 음식을 먹는 것입니다.

지금 무엇에 가장 감사하십니까?

남편, 건강, 매일 좋아하는 일을하고 있습니다. 나는 내가가는 길에 있다는 것이 믿을 수 없을 정도로 운이 좋다고 느낍니다.