궤양 성 대장염 다이어트

콘텐츠

• 잔류 물이 적은 식단
• 팔 레오 다이어트
• 특정 탄수화물 다이어트
• 낮은 FODMAP 다이어트
• 글루텐 프리 다이어트
• 지중해 식 식단
• 먹을 음식
• 피해야 할 음식
• 음식 일기 작성
• 테이크 아웃

궤양 성 대장염이있는 많은 사람들에게 올바른 식단 계획을 찾는 것은 제거의 과정입니다. 증상을 악화시키는 것으로 보이는 특정 음식을 잘라 내고 기분이 어떤지 확인합니다.

궤양 성 대장염에 도움이되는 식단은 없지만 몇 가지 식사 계획을 통해 증상을 억제하는 데 도움이 될 수 있습니다.

잔류 물이 적은 식단

이 다이어트의 이름에있는 "잔류 물"은 신체가 잘 소화하지 못하는 음식으로 대변에 남는 음식을 말합니다. 때로 '저 섬유 식단'과 같은 의미로 사용됩니다.

잔류 물이 적은 식단은 섬유질이 적지 만 두 가지가 똑같은 것은 아닙니다.

섬유질이 적은 음식은 신체가 소화하기 쉽습니다. 배변을 늦추고 설사를 제한하는 데 도움이 될 수 있습니다. 섬유질 소비량을 하루에 약 10 ~ 15g으로 줄이면서도 평소에 먹는 음식을 많이 먹을 수 있습니다.

당신의 몸은 여전히 ​​충분한 단백질, 미네랄, 체액 및 소금을 얻을 것입니다. 그러나 만성 설사와 직장 출혈은 영양소와 미네랄 결핍으로 이어질 수 있으므로 의사는 식단에 종합 비타민제 또는 기타 보충제를 추가하기를 원할 수 있습니다.

저 잔류 식단으로 먹을 수있는 것 :

• 우유, 코티지 치즈, 푸딩 또는 요구르트
• 정제 된 흰 빵, 파스타, 크래커 및 1 회 제공량 ​​당 섬유질이 1 / 2g 미만인 건조 시리얼
• 가금류, 계란, 돼지 고기 및 생선과 같은 부드럽고 부드러운 조리 된 고기
• 부드러운 땅콩과 너트 버터
• 과육이없는 과일 주스
• 통조림 과일 및 사과 소스 (파인애플 제외)
• 익히지 않은 익히지 않은 바나나, 멜론, 멜론, 수박, 자두, 복숭아, 살구
• 생 양상추, 오이, 호박, 양파
• 익힌 시금치, 호박, 씨없는 노란 호박, 당근, 가지, 감자, 녹두, 밀랍 콩
• 버터, 마가린, 마요네즈, 오일, 부드러운 소스 및 드레싱 (토마토 제외), 휘핑 크림 및 부드러운 조미료
• 일반 케이크, 쿠키, 파이, 젤로

먹을 수없는 것 :

• 델리 고기
• 말린 과일
• 베리, 무화과, 자두, 자두 주스
• 위 목록에 언급되지 않은 생야채
• 매운 소스, 드레싱, 피클, 양념 덩어리
• 견과류, 씨앗, 팝콘
• 카페인, 코코아 및 알코올이 포함 된 식품 및 음료

팔 레오 다이어트

구석기 시대의 식단 또는 일반적으로 알려진 구석기 식단은 인간의 식단을 수천 년 전으로 거슬러 올라갑니다.

그 전제는 우리 몸이 현대 곡물 기반 식단을 먹도록 설계되지 않았으며, 우리가 수렵 채집 원시인 ​​조상처럼 더 많이 먹으면 더 건강해질 것이라는 전제입니다.

이 식단은 살코기 함량이 높기 때문에 일일 총 칼로리의 최소 30 %를 차지합니다. 식이 섬유는 곡물이 아닌 과일, 뿌리, 콩류, 견과류에서 나온다.

팔 레오 다이어트로 먹을 수있는 것 :

• 과일
• 대부분의 야채
• 마른 풀을 먹인 쇠고기
• 닭고기와 칠면조
• 게임 고기
• 달걀
• 물고기
• 견과류
• 꿀

먹을 수없는 것 :

• 감자들
• 콩과 식물
• 시리얼 곡물
• 낙농
• 탄산 음료
• 정제 된 설탕

일부 사람들은 고생물 식단에서 기분이 나아 졌다고 주장하지만 IBD에 도움이된다는 임상 실험의 증거는 없습니다. 또한이 식단은 비타민 D 결핍 및 기타 영양소 부족으로 이어질 수 있습니다.

시도하고 싶다면 보충제를 복용해야하는지 의사에게 문의하십시오.

특정 탄수화물 다이어트

이 다이어트는 원래 체강 질병을 치료하기 위해 개발되었지만 이후 다른 위장관 문제로 홍보되었습니다. 그 배후의 아이디어는 장이 특정 곡물과 설탕을 잘 소화하거나 사용하지 않는다는 것입니다.

이러한 성분이 포함 된 음식을 먹으면 장내 박테리아가 너무 빨리 증식하여 점액이 과도하게 생성됩니다. 이것은 궤양 성 대장염 증상을 일으키는 장 손상의주기에 기여합니다.

특정 탄수화물 식단으로 먹을 수있는 것 :

• 대부분의 과일과 채소
• 견과류와 견과류 가루
• 설탕 유당이 낮은 우유 및 기타 유제품
• 고기
• 달걀
• 버터
• 유화

먹을 수없는 것 :

• 감자들
• 콩과 식물
• 가공육
• 작살
• 간장
• 우유
• 테이블 설탕
• 초콜릿
• 옥수수 시럽
• 마가린

이 식단이 궤양 성 대장염 증상을 개선 할 수 있다는 증거가 있습니다. 그러나 증상에 따라 수정해야 할 수도 있습니다.

예를 들어 과일, 생채소, 계란은 발적 상태 일 때 설사를 악화시킬 수 있습니다.

이 식단은 또한 비타민 B, 칼슘, 비타민 D, 비타민 E를 포함한 특정 영양소가 부족하게 만들 수 있습니다. 특정 탄수화물 식단을한다면 보충제를 복용해야하는지 의사에게 문의하세요.

낮은 FODMAP 다이어트

낮은 FODMAP 식단은 특정 탄수화물 식단과 유사합니다. 두 식단 모두 장에서 탄수화물과 설탕을 제대로 흡수하지 못하면 박테리아의 과도한 성장과 궤양 성 대장염 증상이 나타난다는 전제를 따릅니다.

그러나이 식단의 구성 요소는 약간 다릅니다.

낮은 FODMAP 식단으로 먹을 수있는 것 :

• 바나나, 블루 베리, 자몽, 단물
• 당근, 셀러리, 옥수수, 가지, 양상추
• 모든 육류 및 기타 단백질 공급원
• 견과류
• 쌀, 귀리
• 단단한 치즈
• 메이플 시럽

먹을 수없는 것 :

• 사과, 살구, 체리, 배, 수박
• 브뤼셀 콩나물, 양배추, 콩과 식물, 양파, 아티 초크, 마늘, 부추
• 밀, 호밀
• 우유, 요거트, 부드러운 치즈, 아이스크림
• 감미료
• 고 과당 옥수수 시럽

낮은 FODMAP 식단은 가스 및 팽만감과 같은 증상을 개선 할 수 있지만 염증을 낮추고 위장관 손상을 예방하지는 않습니다.

이 다이어트를 시도하고 싶다면 영양사에게 어떤 설탕이 증상을 악화시키고 어떤 설탕을 여전히 먹을 수 있는지 알아 내도록 도와달라고 요청하십시오.

글루텐 프리 다이어트

글루텐은 밀, 호밀, 보리와 같은 곡물에서 발견되는 단백질입니다. IBD가있는 일부 사람들은 글루텐을 줄이면 증상이 호전된다는 사실을 발견하지만,이 식단이 GI 손상을 늦추는 증거는 없습니다.

글루텐 프리 식단으로 먹을 수있는 것 :

• 과일과 채소
• 콩, 씨앗, 콩류
• 계란, 생선, 가금류 및 육류
• 대부분의 저지방 유제품
• 퀴 노아, 옥수수, 메밀, 아마, 아마란스와 같은 곡물

먹을 수없는 것 :

• 밀, 보리, 호밀, 귀리
• 이 곡물로 만든 맥주, 케이크, 빵, 파스타, 그레이비와 같은 가공품

지중해 식 식단

지중해 식단에는 과일과 채소, 가금류, 생선, 유제품, 통 곡물, 견과류, 씨앗, 올리브 오일 및 적포도주가 포함됩니다. 붉은 고기는 소량 만 포함됩니다.

지중해 식 식단은 궤양 성 대장염 환자에서 잘 연구되지 않았지만 일반적으로 염증을 완화시키는 것으로 나타났습니다.

연구자들은 현재 IBD 치료를 위해 특정 탄수화물 다이어트와 비교하여 얼마나 잘 쌓이는 지 조사하고 있습니다.

지중해 식단으로 먹을 수있는 것 :

• 과일
• 야채와 콩류
• 견과류와 씨앗
• 통 곡물
• 물고기
• 가금류
• 유제품
• 달걀
• 올리브 오일 및 기타 건강한 지방

이 식단은 붉은 고기를 제한된 양으로 만 포함하지만 실제로 음식을 제한하지는 않습니다.

먹을 음식

당신의식이 요법은 당신이 갑작 스러울 때 바뀔 수 있습니다. 일반적으로이 질환이있는 사람들에게 가장 좋은 음식은 다음과 같습니다.

• 대부분의 과일과 채소
• 생선, 닭고기, 살코기, 계란, 두부와 같은 지방이 적은 단백질 공급원
• 시리얼 및 기타 곡물

피해야 할 음식

다음과 같은 특정 음식은 증상을 악화시킬 수 있습니다.

• 씨와 껍질을 가진 과일
• 유제품
• 매운 음식
• 카페인
• 견과류
• 알코올

음식 일기 작성

모든 사람의 신체가 다르기 때문에 궤양 성 대장염이있는 두 사람이 다른 유발 식품을 가질 수 있습니다.

하루 종일 먹는 음식과 소화기 계통 발생시기를 기록하면 귀하와 의사가 개인 음식 유발 요인을 좁히는 데 도움이됩니다. 이것은 새로운 다이어트를 시도하는 경우 특히 도움이 될 수 있습니다.

테이크 아웃

궤양 성 대장염 식단을 만드는 것이 모든 것에 적용되는 것은 아닙니다. 귀하의식이 요구 사항과 제한 사항은 증상이 나타나고 사라짐에 따라 변경됩니다.

영양소의 적절한 균형을 유지하고 상태를 악화시키지 않으려면 영양사와 협력하십시오. 어떤 음식을 용납 할 수 없는지 확인하려면 음식 일기를 작성해야 할 수도 있습니다.