유당 불내성에 대한 다이어트

콘텐츠

• 유당 불내성에 대한 다이어트 메뉴
• 피해야 할 음식
• 칼슘 부족을 대체하는 방법

유당 불내성 식단은 소비를 줄이거 나 우유 및 그 파생물과 같은 유당이 포함 된 식품을 배제하는 것을 기반으로합니다. 유당 불내증은 사람마다 다르기 때문에 항상 이러한 음식을 완전히 제한 할 필요는 없습니다.

이러한 불내성은 소장에서 효소 락타아제의 감소 또는 부재로 인해 우유에 존재하는 당인 락토스를 소화 할 수 없다는 특징이 있습니다. 이 효소는 유당을 장에 흡수되는 단순한 당으로 전환시키는 기능을합니다.

따라서 유당은 변화없이 대장에 도달하고 대장의 박테리아에 의해 발효되어 가스 생성, 설사, 팽창 및 복통의 증가에 유리합니다.

유당 불내성에 대한 다이어트 메뉴

다음 표는 유당이없는 식단의 3 일 메뉴를 보여줍니다.

메뉴에 포함 된 양은 연령, 성별, 신체 활동 및 관련 질병이 있는지 여부에 따라 다르므로 영양사와 상담하여 완전한 평가를 수행하고 적절한 식단 계획을 수립하는 것이 이상적입니다. . 필수품.

유 당불내성 진단이 내려지면 약 3 개월간 우유, 요거트, 치즈를 제외한다. 그 기간이 지나면 요거트와 치즈를 한 번에 하나씩 다시 섭취 할 수 있으며, 과민증의 증상이 나타나는지 확인하고, 나타나지 않을 경우 이러한 음식을 일일 식단에 포함시킬 수 있습니다.

유당 과민증에서 무엇을 먹어야하는지에 대한 추가 정보를 참조하십시오.

피해야 할 음식

유당 불내증을 치료하려면 식단을 변경해야하며, 특히 우유, 버터, 연유, 사워 크림, 치즈, 요거트, 유청 단백질과 같은 유당이 포함 된 식품의 섭취를 줄여야합니다. 또한 일부 쿠키, 빵 및 소스에도 유당이 포함되어 있으므로 모든 음식에 대한 영양 정보를 읽는 것이 중요합니다. 유당 식품의 전체 목록을 확인하십시오.

사람의 내성 정도에 따라 요구르트 또는 일부 치즈와 같은 발효 유제품은 소량 섭취시 잘 견딜 수 있으므로 식단은 사람마다 다를 수 있습니다.

또한, 산업적으로 가공 된 일부 유제품은 성분에 유당이 포함되어 있지 않아서이 설탕을 견디지 못하는 사람들이 소비 할 수 있습니다. 영양 라벨을 확인하는 것이 중요합니다. "유당이없는"제품임을 나타냅니다.

락토 실이나 락 데이 등 약국에서 락타아제 함유 약을 구입하는 것도 가능하며, 락 토즈가 함유 된 음식, 식사, 약을 섭취하기 전에 1 캡슐을 복용하는 것이 좋습니다. 이렇게하면 락 토즈를 소화하고 예방할 수 있습니다. 관련 증상의 출현. 유당 불내증에 사용되는 다른 치료법에 대해 알아보십시오.

칼슘 부족을 대체하는 방법

유당 함유 식품의 섭취를 줄이면 칼슘 및 비타민 D 보충제를 섭취해야 할 수 있습니다. 또한 이러한 영양소의 결핍을 방지하기 위해 칼슘 및 비유 제품 비타민 D의 다른식이 공급원을 포함하는 것도 중요합니다. 아몬드, 시금치, 두부, 땅콩, 맥주 효모, 브로콜리, 근대, 오렌지, 파파야, 바나나, 당근, 연어, 정어리, 호박, 굴, 기타 식품에 포함됩니다.

또한 우유를 칼슘의 좋은 공급 원인 야채 음료로 대체하는 것이 좋습니다. 귀리, 쌀, 콩, 아몬드 또는 코코넛 우유를 섭취 할 수 있습니다. 요거트는 콩 요거트 대신 사용할 수 있으며, 비활성화하거나 집에서 아몬드 또는 코코넛 밀크로 만들 수 있습니다.