리스테리아에 대한 에다마메 리콜에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

콘텐츠

• 검토 대상

오늘 슬픈 소식이 있습니다. 식물성 단백질의 가장 좋아하는 공급원인 완두콩이 33개 주에서 리콜되고 있습니다. 그것은 꽤 널리 퍼진 리콜입니다. 따라서 냉장고에 아무 것도 남아 있지 않다면 지금이 그것을 버리기에 좋은 시기가 될 것입니다. Advanced Fresh Concepts Franchise Corp.에서 지난 몇 개월 동안 판매한 완두콩(또는 콩 꼬투리)은 다음으로 오염되었을 수 있습니다. 리스테리아 단핵구, 미국 식품의약국(FDA)이 발표한 성명서에 따르면. 좋아! (참고로, 이것은 당신이 따라야 하는 식물성 식단 규칙입니다.)

이전에 이 특정 박테리아에 대해 들어본 적이 없다면 알아야 할 주요 사항은 확실히 그 박테리아와 접촉하고 싶지 *않습니다*는 것입니다. 감염은 아기와 어린이에게 가장 심각하지만 Mayo Clinic에 따르면 성인은 감염되면 발열, 근육통, 메스꺼움 및 설사와 같은 증상을 경험할 수 있습니다. 감염이 신경계로 이동하면 두통, 균형 상실, 경련을 포함하여 증상이 더 심각해질 수 있습니다. 또한 임신 중 감염을 피하는 것이 특히 중요합니다. 산모에 대한 영향은 NBD일 가능성이 높지만 아기에 대한 영향은 잠재적으로 심각하여 출생 전이나 후에 사망에 이를 수 있기 때문입니다. 감염에 대해 더 무서운 것은 노출된 후 증상이 나타나기까지 최대 30일이 소요될 수 있다는 것입니다. 즉, 감염되었지만 아직 모르는 사람들이 있을 수 있습니다. 고맙게도 지금까지 이 리콜과 관련된 보고된 질병은 없습니다. (관련: 당신은 음식 리콜에서 무언가를 먹었습니다. 이제 무엇입니까?)

그렇다면 어떻게 자신을 보호할 수 있습니까? 무작위 품질 관리 테스트 중에 오염 가능성이 발견되었으며 FDA 보고서에 따르면 2017년 1월 3일부터 2017년 3월 17일까지 날짜가 표시된 모든 완두콩이 영향을 받을 수 있습니다. 완두콩은 영향을 받는 33개 주의 식료품점, 카페테리아 및 기업 식당 내 소매 스시 카운터에서 판매되었습니다(전체 목록은 여기에서 확인). 귀하의 주가 해당 목록에 있고 최근에 완두콩을 구입했다면 구입한 매장에 연락하여 해당 제품이 리콜 대상인지 확인할 수 있습니다. 하지만 의심스러울 때는 그냥 버리세요. 영향을 받았을 수 있는 완두콩을 이미 먹었다면 잠재적인 오염 징후를 주의 깊게 관찰하고 무엇이든 첫 징후가 나타나면 의사에게 연락하십시오. 미안한 것보다 안전한 게 낫지, 그렇지? 또한 두부를 넣어 간장을 먹을 수 있습니다.

검토 대상