이 무화과 사과 귀리 크럼블은 완벽한 가을 브런치 요리입니다.

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가을 과일이 농산물 직거래 장터에 나오기 시작하는 영광스러운 시기입니다(사과 시즌!). 그러나 무화과와 같은 여름 과일은 여전히 ​​풍부합니다. 과일 크럼블에 두 세계의 장점을 결합하지 않겠습니까?

이 무화과 사과 크럼블은 신선한 과일을 베이스로 하고 귀리, 통밀가루, 다진 호두, 갈가리 찢긴 코코넛으로 만든 크럼블을 꿀과 코코넛 오일과 함께 추가합니다. 맛있고 건강에 좋은 레시피이며 와플이나 프렌치 토스트의 평소 달콤한 브런치 루틴을 바꾸는 완벽한 방법입니다. 베이킹 기술을 뽐내고 다음 일요일 브런치 모임에 이 크럼블을 가져오세요. (다음: 가을을 위한 10가지 건강한 사과 요리법)

무화과 애플 오트 크럼블

6~8인분

재료

• 신선한 무화과 4컵
• 큰 사과 1개(잘 구워지는 품종 선택)
• 마른 귀리 1컵
• 통밀가루 1/2컵
• 잘게 썬 코코넛 2큰술
• 계피 1/4작은술
• 소금 1/4작은술
• 다진 호두 1/4컵
• 1 / 2 컵 꿀
• 코코넛 오일 2큰술
• 바닐라 추출물 2작은술

지도

1. 오븐을 350°F로 예열하십시오. 8인치 정사각형 베이킹 팬(또는 유사한 크기)에 쿠킹 스프레이를 바르십시오.
2. 무화과를 썰어 그릇에 담습니다. 사과는 껍질을 벗기고 얇게 썰어 같은 그릇에 담는다. 섞이도록 버무린 다음 베이킹 팬으로 옮깁니다.
3. 그릇에 귀리, 밀가루, 잘게 썬 코코넛, 계피, 소금, 다진 호두를 넣습니다.
4. 약한 불에 작은 냄비에 꿀, 코코넛 오일, 바닐라 추출물을 넣습니다. 혼합물이 고르게 결합되고 녹을 때까지 자주 저어줍니다.
5. 과일 위에 꿀 혼합물 2테이블스푼을 숟가락으로 직접 얹습니다. 나머지 꿀 혼합물을 마른 재료와 함께 그릇에 붓습니다. 골고루 섞일 때까지 나무 주걱으로 저어줍니다.
6. 과일 위에 크럼블을 숟가락으로 떠냅니다. 20분 동안 또는 크럼블이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼내서 약간 식힌 후 즐기십시오.

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