작가: Judy Howell
창조 날짜: 4 칠월 2021
업데이트 날짜: 19 6 월 2024
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식품알레르기, 유난 떤다는 말이 가장 상처에요
동영상: 식품알레르기, 유난 떤다는 말이 가장 상처에요

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알레르기 란?

알레르기는 일반적으로 신체와 접촉하거나 신체에 들어가는 유해하지 않은 물질에 대한 면역계 반응으로 정의됩니다. 이러한 물질을 알레르겐이라고하며 음식, 꽃가루 및 잔디, 화학 물질을 포함 할 수 있습니다.

과일 및 구강 알레르기 증후군

과일에 대한 알레르기 반응은 일반적으로 구강 알레르기 증후군 (OAS)과 관련이 있습니다. 꽃가루 음식 알레르기라고도합니다.

교차 반응에서 OAS가 발생합니다. 면역계는 꽃가루 (일반 알레르겐)와 생과일, 채소 및 견과류의 단백질 간의 유사성을 인식합니다. 그 인식은 일부 사람들에게 알레르기 반응을 유발합니다.

다음은 OAS 반응을 유발할 수있는 꽃가루 및 관련 과일의 유형입니다.

  • 자작 나무 꽃가루 : 사과, 살구, 체리, 키위, 복숭아, 배, 자두.
  • 잔디 꽃가루 : 멜론, 오렌지
  • Ragweed pollen : 바나나, 멜론
  • 쑥 꽃가루 : 복숭아

조짐

OAS와 과일 알레르기는 불편 함에서 중증, 심지어 생명을 위협하는 증상까지 유발할 수 있습니다.


일반적인 징후와 증상은 다음과 같습니다.

  • 입 가려움증이나 따끔 거림
  • 혀, 입술 및 목의 붓기
  • 재채기와 코 혼잡
  • 어지러움
  • 구역질
  • 복통
  • 설사

어떤 경우에는 아나필락시스라는 생명을 위협하는 반응이 발생할 수 있습니다. 다음 중 하나가 발생하면 응급 의료 처치를 받으십시오.

  • 인후 부종
  • 기도 수축
  • 빠른 맥박
  • 현기증
  • 의식 소실
  • 저혈압
  • 충격

음식 편협

어떤 사람들에게는 음식에 대한 반응이 진정한 알레르기가 아니라 음식에 대한 편협함입니다. 음식 알레르기와 음식 불내증은 종종 비슷한 징후와 증상을 나타 내기 때문에 서로 오해 할 수 있습니다.

이러한 상태 중 하나가 있다고 생각되면 의사의 진단을 받아 불편의 원인을 찾으십시오.

다음과 같은 여러 가지 요인으로 인해 식품 불내증이 발생할 수 있습니다.


  • 과민성 대장 증후군 (IBS)
  • 유당 편협
  • 비 체강 글루텐 감도
  • 말린 과일을 보존하는 데 사용되는 아황산염과 같은 식품 첨가물
  • 심리적 요인

과일과 관련하여 식품 불내성은 종종 특정 과일에서 자연적으로 발생하는 화학 물질에 민감합니다. 때로는 과일에서 발견되는 천연 설탕 (과당)을 소화 할 수없는 경우도 있습니다.

진단

특정 유형의 과일을 먹거나 접촉하면 부정적인 신체적 반응을 일으키는 경우 의사와 상담하십시오. 알레르기 전문의를 추천 할 수도 있습니다.

알레르기 전문의는 진단을 내리고 확인하는 여러 가지 방법을 제공 할 수 있습니다.

  • 증상 및 의심되는 트리거 검토
  • 알레르기의 가족력 검토
  • 신체 검사 수행
  • 다양한 과일에 대한 피부 찌름 테스트 사용
  • 알레르기 관련 항체 인 면역 글로불린 E (IgE)에 대한 혈액 분석
  • 다양한 과일 섭취시 반응 테스트 및 측정

테이크 아웃

과일에 대한 신체적 반응이있는 경우 의사 나 알레르기 전문의와 예약하십시오. 알레르기, OAS 또는 음식 불내증을 식별하기 위해 수행 할 수있는 다양한 진단 테스트가 있습니다.


진단이 이루어지면 의사 나 알레르기 전문의는 치료 옵션과 향후 증상을 처리하는 가장 좋은 방법을 제안 할 수 있습니다.

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