이 고섬유 팔라펠 그릇은 만족스러운 지중해식 점심을 제공합니다.

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• 분해 팔라펠 그릇
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살을 빼려고 할 때 빼거나 줄여야 할 모든 것에 집착하기 쉽지만 무엇을 해야 하는지에 집중합니다.추가하다 당신의 다이어트에 똑같이 강력할 수 있습니다.

체중 감량 목표와 상관없이 식단에 반드시 추가해야 하는 한 가지가 있습니다. 바로 섬유질입니다.

식이 섬유는 소화 건강, 혈당 관리, 심장 건강 및 체중 감소에 필수적입니다(섬유는 위장의 공간을 차지하여 포만감을 돕습니다). 현재 일일 권장량은 25~35g이지만 많은 사람들이 그 목표를 달성하기 위해 고군분투합니다. (관련: 연구에 따르면 섬유질이 풍부한 탄수화물은 건강한 삶의 열쇠입니다)

식물성 식단이 전반적인 건강에 유익한 것으로 여겨지는 이유 중 하나는 섬유질 함량이 높기 때문입니다. 과일, 야채, 견과류, 씨앗, 콩류, 통곡물은 모두 훌륭한 섬유질 공급원입니다. (관련: 모두가 알아야 할 식물성 식단의 이점)

팔라펠에서 영감을 받은 이 레시피는 섬유질 요구 사항을 충족하는 데 도움이 되는 맛있고 간단한 방법이며 만드는 데 30분도 채 걸리지 않습니다!

분해 팔라펠 그릇

2인분

재료

바삭한 병아리콩:

• 1 15온스 캔 병아리콩, 헹구고 시도
• 올리브 오일 1큰술
• 파프리카, 커민, 마늘 소금 각각 1/4작은술
• 바다 소금의 대시

콜리플라워 쌀 믹스의 경우:

• 올리브 오일 1작은술
• 레몬 주스
• 잘게 썬 파슬리 1컵
• 쌀로 만든 콜리플라워 또는 브로콜리 2컵
• 바다 소금과 후추 맛
• 베이비 케일 또는 다른 채소 2컵
• 얇게 썬 방울토마토 1컵
• 추가 장식: 페타 치즈, 후무스 또는 짜치키

지도

1. 오븐을 화씨 400도로 예열합니다.
2. 병아리콩을 헹구고 말리고 올리브 오일과 원하는 향신료(예: 마늘 가루, 소금, 후추, 커민, 파프리카)로 버무립니다.
3. 병아리콩을 베이킹 시트에 펴고 400도에서 20~25분 동안 또는 바삭해질 때까지 굽습니다. 달라붙어 타지 않도록 몇 번 흔들어 주세요. 따로.
4. 한편, 큰 프라이팬에 콜리플라워 밥용 올리브유를 두릅니다. 볶은 콜리플라워를 넣고 부드러워지기 시작할 때까지 저어줍니다. 채소와 토마토를 넣으십시오. 채소가 약간 시들 때까지 요리하십시오. 파슬리를 접습니다. 불을 끄고 레몬즙을 짜주세요. 따로.
5. 콜리플라워 쌀 혼합물을 두 그릇에 나눕니다. 파삭 파삭 한 병아리 콩이있는 상위 그릇. 죽은 태아, 후무스 및/또는 짜치키로 장식합니다.

페타 2테이블스푼과 후머스 2테이블스푼이 포함된 한 그릇의 영양 정보: 385칼로리, 지방 15g(포화 3g, 단일 불포화 9g, 고도 불포화 3g), 총 탄수화물 46g, 섬유질 14g, 단백질 16g, 나트륨 500mg, 비타민 C 142%, 엽산 50%, 비타민 A 152%, 마그네슘 27%, 칼륨 19%

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