다음에 피자를 주문하고 싶을 때 이 구운 후무스 플랫브레드를 만드세요

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• 체리 토마토, 오이, 민트 살사를 곁들인 후무스 플랫브레드 피자 레시피
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어떤 사람들은 이 납작한 빵 레시피가 피자보다 훨씬 낫다고 주장할 것입니다. (논란의 여지가 있습니까? 물론입니다. 그러나 사실입니다.) 그리고 함께 던지는 것은 산들 바람입니다. 상점에서 구입한 난(인도 전통 납작한 빵)으로 시작하여 단백질이 풍부한 후머스(직접 만들 수도 있습니다!)와 톡 쏘는 옻나무(수많은 건강상의 이점이 있음)를 얹으십시오. 그런 다음 토마토, 오이, 민트의 신선한 살사로 마무리하십시오. 당신을 위해, 맛있는, 완벽합니다.

사랑해?! 또한 이 지중해식 플랫브레드 레시피, 샐러드 피자 트렌드 및 기타 건강에 좋은 피자 레시피를 시도해 보십시오.

체리 토마토, 오이, 민트 살사를 곁들인 후무스 플랫브레드 피자 레시피

시작부터 끝까지: 15분

2~4인분

재료:

• 후무스 1/2컵
• 2개의 큰 라운드 난(8~9온스)
• 옻나무 1작은술
• 4등분하고 얇게 썬 방울토마토 1컵
• 1 페르시안 오이, 세로로 4등분하고 가로로 썬 것
• 생(여과되지 않은) 사이다 식초 1테이블스푼
• 엑스트라 버진 올리브 오일 1테이블스푼
• 코셔 소금과 갓 갈은 후추
• 찢어진 신선한 민트 2큰술, 장식용 추가

지도:

1. 오븐을 400°F로 예열하십시오.
2. 난 라운드 사이에 후무스를 나누어 골고루 펴 발라줍니다. 옻나무를 뿌린다. 베이킹 시트에 올려 난의 가장자리가 갈색이 되고 바삭해질 때까지 10~12분간 굽습니다.
3. 그 사이에 작은 그릇에 토마토, 오이, 식초, 기름, 소금과 후추를 각각 한 꼬집씩 섞습니다. 민트를 접으십시오.
4. 난을 도마에 옮기고 웨지 모양으로 자릅니다. 토마토 살사를 얹고 민트로 장식하고 서빙합니다.

Shape Magazine, 2019년 9월호

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