망고 껍질을 먹을 수 있습니까?

콘텐츠

• 영양소와 식물성 화합물은 다양한 이점을 제공 할 수 있습니다
• 망고 피부를 먹는 데 따른 단점
• 알레르기 반응을 일으킬 수 있음
• 농약 잔류 물을 함유 할 수 있음
• 불쾌한 질감과 맛이 있습니다
• 먹어야합니까?
• 그것을 먹는 방법
• 결론

과일과 채소의 껍질, 껍질 또는 껍질은 부드럽고 더 부드러운 살을 보호하는 역할을합니다.

종종 버려지지만 대부분의 껍질은 식용이며 섬유질, 비타민, 미네랄 및 강력한 식물 화합물과 같은 영양소로 포장되어 있습니다.

망고는 인기있는 과일로, 피부는 일반적으로 제거되고 먹기 전에 버리게됩니다.

일부 사람들은 영양가가 높은 망고 껍질을 버리는 대신에 섭취해야한다고 주장합니다.

이 기사는 망고 껍질을 먹는 것의 가치를 탐구합니다.

영양소와 식물성 화합물은 다양한 이점을 제공 할 수 있습니다

망고 (망기 페라 인디카)는 단 맛과 높은 영양소 함량으로 유명한 열대 과일입니다.

과일이 완전히 익을 때까지 외피 나 껍질이 녹색입니다.

잘 익은 피부는 망고의 종류에 따라 노랑, 빨강 또는 주황으로 변합니다.

망고의 영양 이점은 잘 확립되어 있습니다. 섬유질, 비타민 A, C, E 및 B6뿐만 아니라 미네랄 칼륨 및 구리의 훌륭한 공급원입니다 (1).

망고는 또한 폴리 페놀 및 카로티노이드 항산화 제를 포함한 다양한 식물 화합물을 함유하고 있습니다.

망고 열매의 살처럼 피부는 영양가가 높습니다.

연구에 따르면 망고 피부에는 폴리 페놀, 카로티노이드,식이 섬유, 비타민 C, 비타민 E 및 다양한 유익한 식물 화합물이 함유되어 있습니다 (2).

비타민 C, 폴리 페놀 및 카로티노이드가 많은 음식을 섭취하는 사람들은 심장병, 특정 암 및인지 기능 저하의 위험이 낮습니다 (3, 4, 5, 6, 7).

한 시험관 연구에 따르면 망고 피부 추출물은 망고 살 추출물보다 강력한 항산화 및 항암 특성을 나타 냈습니다 (8).

또한,이 단 과일의 껍질은 트리 터펜과 트리 터페 노이드가 풍부합니다. 항암 및 항 당뇨병 특성이 입증 된 화합물입니다 (9, 10).

피부에는 또한 섬유질이 들어있어 소화 건강과 기아 조절에 중요합니다.

실제로, 섬유는 망고 껍질의 총 중량의 45-78 %를 구성합니다 (11).

요약 망고 스킨은 영양가가 높고 질병과 싸우는 항산화 제, 비타민 및 섬유질이 풍부합니다.

망고 피부를 먹는 데 따른 단점

망고 피부는 많은 양분을 자랑하지만 위험을 수반합니다.

알레르기 반응을 일으킬 수 있음

망고 피부에는 포이즌 아이비와 포이즌 오크에서 발견되는 유기 화학 물질의 칵테일 인 우루시올이 들어 있습니다 (12).

우루시올은 일부 사람들, 특히 담쟁이와 다른 우루시올이 많은 식물에 독감에 민감한 사람들에게 알레르기 반응을 촉진 할 수 있습니다.

망고 피부를 섭취하면 가려운 발진과 피부 부종이 발생할 수 있습니다 (13).

농약 잔류 물을 함유 할 수 있음

많은 과일과 채소는 살충제로 처리하여 세균 감염 및 작물에 손상을 줄 수있는 곤충과 싸 웁니다 (14).

망고 피부를 벗겨 내면 잠재적으로 해로운 화학 물질의 소비가 감소하지만 피부를 먹으면 소비가 증가합니다 (15).

연구는 살충제 노출을 내분비 계 장애, 생식 문제 및 특정 암의 위험 증가와 같은 부정적인 건강 영향에 연결합니다 (16).

이러한 효과는 주로 과일 피부를 먹음으로써 섭취되는 소량이 아니라 정기적 인 살충제 노출과 관련이 있습니다.

불쾌한 질감과 맛이 있습니다

망고 열매는 달콤하고 부드럽고 쾌적하지만 망고 껍질의 질감과 맛은 맛있어 보일 수 있습니다.

상대적으로 두껍고 씹기가 어렵고 약간 쓴 맛이납니다.

영양상의 이점에도 불구하고 망고 피부의 섬유질 질감과 매력적인 맛이 당신을 끌 수 있습니다.

요약 망고 피부에는 알레르기 반응을 일으킬 수있는 화합물의 혼합물 인 우루시올이 들어 있습니다. 피부는 또한 맛이 좋으며 살충제를 함유 할 수 있습니다.

먹어야합니까?

그 망고 껍질은 식용이 가능하고 중요한 영양소로 가득 차 있으며 강력한 식물 화합물이 확립되었습니다.

그러나 거친 질감, 쓴 맛, 잠재적 농약 잔류 물 또는 알레르기 반응과 같은 잠재적 이점이 위에서 설명한 단점을 능가하는지 궁금 할 것입니다.

실제로, 많은 다른 과일과 채소에 망고 피부에 동일한 영양소가 존재하므로 잠재적 인 건강상의 이점을 얻기 위해 불쾌한 망고 피부 맛을 견딜 필요는 없습니다.

요약 다양한 과일과 채소를 섭취하면 망고 껍질을 먹는 것과 동일한 영양 이점을 얻을 수 있습니다.

그것을 먹는 방법

망고 피부를 먹고 싶다면 그것을 먹는 몇 가지 방법이 있습니다.

가장 쉬운 방법은 사과, 배 또는 복숭아와 같은 방식으로 망고를 소비하여 피부를 제거하지 않고 과일에 물린 것입니다.

약간 쓴 맛을 숨기려면 스킨 온 망고 슬라이스를 좋아하는 스무디에 넣으십시오. 망고 껍질을 다른 맛있는 재료와 혼합하면 맛을 더 좋게 만드는 훌륭한 방법입니다.

얇게 썰거나 전체를 먹을 때는 살충제 잔류 물을 제거하기 위해 물이나 과일 및 채소 클리너로 피부를 철저히 씻으십시오.

요약 껍질을 벗기지 않고 과일처럼 물고 사과처럼 망고를 먹을 수 있습니다. 피부의 쓴 맛을 숨기려면 껍질을 벗기지 않은 망고 슬라이스를 좋아하는 스무디에 섞어보십시오. 항상 망고를 철저히 씻으십시오.

결론

망고 피부는 식용이며 비타민, 섬유 및 산화 방지제와 같은 영양소로 포장되어 있습니다.

건강상의 이점을 제공 할 수 있지만 불쾌한 맛이 있으며 농약 잔류 물을 보존 할 수 있으며 알레르기 반응을 일으킬 수있는 화합물을 함유하고 있습니다.

망고 껍질을 먹는 것은 대부분의 사람들에게 안전하지만 불필요합니다.

신선하고 다채로운 농산물을 포함하여 전체 음식을 많이 섭취하면 몸에 필요한 모든 영양이 공급됩니다.