작가: Robert Doyle
창조 날짜: 19 칠월 2021
업데이트 날짜: 16 칠월 2025
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[절판] 의사들의 의사 조엘 펄먼 교수가 말하는  기적의 밥상
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체강 질병으로 고통받는 사람들에게 주류 생일 케이크, 맥주 및 빵 바구니를 즐기는 꿈은 곧 알약을 터뜨리는 것처럼 간단할 수 있습니다. 캐나다 과학자들은 사람들이 일반적으로 장애와 관련된 복통, 두통 및 설사 없이 글루텐이 풍부한 음식을 소화하는 데 도움이 되는 약물을 개발했다고 말합니다. (하지만 우리는 글루텐이 무엇인지 모르는 글루텐 프리 섭취자가 아니라 진정한 체강에 대해 이야기하고 있습니다.)

"내 친구는 체강증입니다. 우리는 맥주와 함께 즐거운 시간을 보낸 적이 없습니다. 그래서 친구를 위해이 약을 개발했습니다."라고 알버타 대학의 약학 부교수 인 Hoon Sunwoo 박사는 말했습니다. 새로운 약을 개발하는 데 10년을 보냈습니다(공식적으로 그를 가장 친한 친구로 만들었습니다).


셀리악병은 곡물 단백질 글루텐의 성분인 글리아딘이 소장을 공격하여 소화 시스템에 영구적인 손상을 일으키는 자가면역 질환으로, 빵 및 기타 글루텐 함유 제품을 엄격하게 제한하지 않는 한 평생 통증과 영양 결핍을 초래할 수 있습니다. 피했다. 이 새로운 알약은 노른자에 글리아딘을 코팅하여 인식하지 못한 채 몸을 통과할 수 있도록 합니다.

"이 보충제는 위장의 글루텐과 결합하여 이를 중화하는 데 도움이 되므로 소장에 대한 방어를 제공하여 글리아딘이 유발하는 손상을 제한합니다."라고 선우가 말했습니다. 고통받는 사람들은 먹거나 마시기 5분 전에 처방전 없이 구입할 수 있고 합리적인 가격에 판매되는 알약을 삼킨 다음 1~2시간 동안 글루텐에 미쳐버릴 수 있는 보호 시간을 갖습니다.

그러나 그는 알약이 체강 질병을 치료할 수 없으며 환자들은 여전히 ​​대부분의 시간에 글루텐을 피해야 한다고 덧붙였습니다. 글루텐 민감증이 있다고 생각하는 사람들에게 도움이 되는지 여부는 알 수 없습니다. 오히려 그는 환자에게 질병을 관리할 수 있는 더 많은 옵션을 제공하기 위한 것이라고 말했습니다. 알약은 내년에 약물 시험을 시작할 예정입니다. 그때까지 셀리악병은 완전히 박탈될 필요가 없습니다. 그들은 정말 맛이 좋은 12가지 글루텐 프리 맥주를 즐기고 10가지 글루텐 프리 아침 식사 레시피를 만들 수 있습니다.


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