췌장염 다이어트
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췌장염은 무엇입니까?
췌장은 신체가 설탕을 처리하는 방식을 조절하는 데 도움이됩니다. 또한 효소를 방출하고 음식을 소화하는 데 중요한 기능을합니다.
췌장이 부어 오르거나 염증이 생기면 기능을 수행 할 수 없습니다. 이 상태를 췌장염이라고합니다.
췌장은 소화 과정과 밀접한 관련이 있기 때문에 선택한 음식의 영향을받습니다. 급성 췌장염의 경우, 췌장 염증은 종종 담석에 의해 유발됩니다.
그러나 만성 췌장염의 경우, 시간이 지남에 따라 재발이 재발하는 경우,식이 요법은 문제와 관련이 있습니다. 연구원들은 췌장을 보호하고 치유하기 위해 먹을 수있는 음식에 대해 더 많이 찾고 있습니다.
췌장염이 있으면 먹을 것
췌장을 건강하게 유지하려면 단백질이 풍부하고 동물성 지방이 적으며 항산화 제가 함유 된 식품에 집중하십시오. 살코기, 콩 및 렌즈 콩, 맑은 수프 및 유제품 대체품 (예 : 아마 우유 및 아몬드 우유)을 사용해보십시오. 췌장은이를 처리하기 위해 열심히 일할 필요가 없습니다.
연구에 따르면 췌장염이있는 일부 사람들은 전체 식물 식물원 또는 중쇄 트리글리세리드 (MCT)에서 비롯된 지방에서 최대 30-40 %의 칼로리를 견딜 수 있다고합니다. 다른 사람들은 하루에 50 그램 이하와 같이 훨씬 낮은 지방 섭취로 더 잘합니다.
시금치, 블루 베리, 체리 및 통 곡물은 소화를 보호하고 장기를 손상시키는 자유 라디칼과 싸울 수 있습니다.
달콤한 음식을 갈망하는 경우 췌장염 환자는 당뇨병 위험이 높기 때문에 설탕 대신 과일을 섭취하십시오.
체리 토마토, 오이, 후 머스, 과일을 간식으로 고려하십시오. 당신의 췌장은 당신을 감사 할 것입니다.
췌장염이 있으면 먹지 않는 것
제한 식품은 다음과 같습니다.
- 붉은 고기
- 장기 고기
- 튀긴 음식
- 감자 튀김과 감자 칩
- 마요네즈
- 마가린과 버터
- 지방이 많은 유제품
- 설탕이 첨가 된 패스트리와 디저트
- 설탕이 첨가 된 음료
췌장염과 싸우려고한다면 식단에서 트랜스 지방산을 피하십시오.
감자 튀김이나 패스트 푸드 햄버거와 같이 튀겨 지거나 심하게 가공 된 식품은 최악의 범죄자 중 일부입니다. 장기 육류, 지방이 많은 유제품, 감자 칩 및 마요네즈도 제한 식품 목록에 포함됩니다.
조리되거나 튀긴 음식은 췌장염의 발적을 유발할 수 있습니다. 또한 케이크, 패스트리 및 쿠키에서 발견 된 정제 된 밀가루를 줄이려고합니다. 이 음식들은 인슐린 수치가 급상승하여 소화 시스템에 세금을 부과 할 수 있습니다.
췌장염 회복 다이어트
급성 또는 만성 췌장염에서 회복중인 경우 술을 마시지 마십시오. 담배를 피우면 금연해야합니다. 췌장에 세금을 주거나 염증을 유발하지 않는 저지방 다이어트에 집중하십시오.
수화 상태를 유지해야합니다. 전해질 음료 나 물병을 항상 소지하십시오.
췌장염 발병으로 인해 입원 한 경우, 의사는 식습관을 영구적으로 바꾸는 방법을 배우는 데 도움을 줄 수 있도록 영양사에게 의뢰 할 것입니다.
만성 췌장염 환자는 종종 췌장 기능이 저하되어 영양 실조를 경험합니다. 비타민 A, D, E 및 K는 췌장염의 결과로 가장 부족한 것으로 밝혀졌습니다.
다이어트 팁
췌장염에 걸렸을 때 식습관을 바꾸기 전에 항상 의사 나 영양사와상의하십시오. 다음은 그들이 제안 할 수있는 몇 가지 팁입니다.
- 췌장염에서 회복하기 위해 하루에 6-8 회의 작은 식사를하십시오. 이것은 2 ~ 3 개의 큰 식사를하는 것보다 소화 시스템에서 더 쉽습니다.
- 이 유형의 지방에는 췌장 효소를 소화 할 필요가 없으므로 MCT를 기본 지방으로 사용하십시오. MCT는 코코넛 오일과 팜 커널 오일에서 찾을 수 있으며 대부분의 건강 식품 상점에서 구입할 수 있습니다.
- 한 번에 너무 많은 섬유질을 섭취하지 마십시오. 소화를 늦추고 음식에서 영양소를 이상적으로 흡수 할 수 있습니다. 섬유질은 또한 제한된 양의 효소를 덜 효과적으로 만들 수 있습니다.
- 필요한 영양을 섭취 할 수 있도록 종합 비타민제를 섭취하십시오. 여기에서 다양한 종합 비타민을 찾을 수 있습니다.
췌장염의 원인
미국 보건 복지부에 따르면 만성 췌장염의 가장 흔한 원인은 술을 너무 많이 마시는 것입니다.
췌장염은 또한 유전 적이거나자가 면역 반응의 증상 일 수 있습니다. 많은 경우 급성 췌장염에서 담관이나 담석이 막히게됩니다.
췌장염에 대한 다른 치료
췌장이 췌장염에 의해 손상된 경우식이 요법을 변경하면 기분이 좋아집니다. 그러나 췌장의 기능을 완전히 회복시키는 것만으로는 충분하지 않을 수 있습니다.
의사는 식사 할 때마다 보충 또는 합성 췌장 효소를 처방 할 수 있습니다.
만성 췌장염으로 여전히 고통을 겪고 있다면 의사의 처방 된 췌장염 치료를 보충하기 위해 요가 나 침술과 같은 대체 요법을 고려하십시오.
통증이 지속되면 내시경 초음파 또는 수술이 다음 조치로 권장 될 수 있습니다.