아침 식사를 풍성하게 하는 단백질 퀴노아 머핀 레시피

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쌀쌀한 날 따뜻한 머핀보다 더 좋은 것은 없지만 대부분의 커피숍에 있는 초대형, 과당 버전은 만족을 유지하지 못하고 설탕 충돌을 일으킬 것입니다. 이 맛있는 퀴노아 머핀은 단백질로 가득 차있어 공허한 칼로리없이 머핀의 모든 맛을 얻을 수 있습니다. 일주일 내내 즐길 수 있도록 오늘 밤에 한 덩어리를 만들고, 아몬드 버터 한 스푼을 더하면 더욱 맛있는 음식을 즐길 수 있습니다. (더 원하세요? 300칼로리 미만의 머핀 레시피를 시도해 보세요.)

단백질 퀴노아 머핀

머핀 12개 만들기

재료

치아씨드 6큰술

1컵 + 물 2큰술

통밀가루 3컵

베이킹파우더 1큰술

베이킹 소다 1작은술

익힌 퀴노아 2컵

식물성 우유 2컵

코코넛 오일 1/4컵

지도

1. 오븐을 350°F로 예열하십시오. 머핀 라이너를 머핀 팬에 넣어 나중에 혼합물을 준비할 수도 있습니다. 작은 그릇에 물과 함께 치아씨드를 섞어 치아씨드를 준비합니다. 따로.
2. 다음으로 큰 믹싱 볼에 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다를 넣고 함께 저어줍니다. 삶은 퀴노아를 넣고 밀가루 혼합물과 부드럽게 섞습니다.
3. 그런 다음 다른 그릇에 우유와 코코넛 오일을 섞습니다. 치아 젤이 준비되자마자 이 그릇에 넣어도 됩니다. 휘핑이 끝나면 젖은 재료와 마른 재료를 함께 부을 수 있습니다. 섞일 때까지 저어준 다음 머핀 라이너에 떠서 오븐에 넣습니다.
4. 머핀을 익히는 데 약 40분이 소요되지만, 머핀이 조금 더 필요하면 10분 정도 더 주어도 좋습니다. 이것들은 그대로 먹어도 좋지만 반으로 자르고 버터나 아보카도를 더하면 풍미를 더할 수 있습니다.

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