당뇨병 다이어트 케이크 레시피

콘텐츠

• 매실과 귀리 케이크
• 채우는 오렌지와 아몬드 케이크
• 다이어트 초콜릿 브라우니

당뇨병 케이크에는 정제 된 설탕이 포함되어 있지 않아야합니다. 쉽게 흡수되고 혈당이 급증하여 질병을 악화시키고 치료가 어렵 기 때문입니다. 또한, 이러한 유형의 케이크에는 탄수화물 흡수를 지연 및 조절하여 혈당 수치가 균형을 유지하는 데 도움이되기 때문에 다량의 섬유질이 포함되어야합니다.

이 케이크는 당뇨병 환자에게 더 적합하지만,이 케이크는 탄수화물이 적더라도 정기적으로 섭취하면 당 수치를 변경할 수 있으므로 자주 먹어서는 안됩니다. 따라서 이러한 조리법은 특별한 경우에만 사용할 수 있습니다.

매실과 귀리 케이크

이 레시피에는 정제 된 설탕이 없으며, 또한 혈당 수치를 조절하는 데 도움이되는 섬유질, 귀리 및 신선한 자두가 많이 포함되어 있습니다. 따라서 당뇨병 어린이의 생일 파티에서 사용하기에 좋은 옵션입니다.

성분

• 계란 2 개;
• 통 밀가루 1 컵;
• 잘게 말린 귀리 1 컵;
• 가벼운 마가린 1 큰술;
• 탈지유 1 컵;
• 감미료 가루 1 컵;
• 베이킹 파우더 1 스푼;
• 신선한 자두 2 개.

준비 모드

믹서기 또는 블렌더에서 계란, 감미료 및 마가린을 푼 다음 점차적으로 귀리, 밀가루 및 우유를 섞습니다. 반죽이 잘 섞인 후 베이킹 파우더와 자두를 작은 조각으로 넣으십시오. 다시 섞어 기름칠을 한 팬에 넣고 약 180º에서 약 25 분 동안 오븐에서 조리합니다.

케이크가 준비되면 계피 가루를 뿌릴 수 있습니다. 당뇨병에도 좋습니다.

채우는 오렌지와 아몬드 케이크

이 케이크에는 정제 된 설탕이 포함되어 있지 않고 탄수화물 함량이 적고 슬라이스 당 8g에 불과하며 당뇨병 환자를위한 생일 파티에 사용할 수 있습니다.

성분

• 오렌지 1 개;
• 오렌지 풍미 2 큰술;
• 달걀 6 개;
• 아몬드 가루 250g;
• 베이킹 파우더 1 큰술;
• 소금 ¼ 큰술
• 감미료 4 큰술;
• 바닐라 추출물 1 큰술;
• 크림 치즈 115g;
• 무가당 플레인 요거트 125ml.

준비 모드

오렌지를 4 등분하여 씨를 제거합니다. 그런 다음 블렌더에 넣고 균일 한 혼합물이 얻어 질 때까지 블렌딩합니다. 계란, 아몬드 가루, 효모, 감미료, 바닐라, 소금을 넣고 잘 섞일 때까지 다시 치십시오. 마지막으로 혼합물을 잘 기름칠 두 가지 형태로 나누고 180ºC에서 약 25 분 동안 굽습니다.

속을 채우려면 크림 치즈와 요구르트를 섞은 다음 오렌지 풍미와 감미료 1 큰술을 추가하십시오.

케이크가 차가울 때 각 케이크의 상단을 잘라서 균형을 더 맞추고 층을 조립하여 각 케이크 층 사이에 채우십시오.

다이어트 초콜릿 브라우니

이 인기있는 초콜릿 브라우니 버전은 맛있을뿐만 아니라 설탕이 거의 포함되지 않아 다른 케이크의 일반적인 혈당 급증을 방지합니다. 또한 우유 나 글루텐이 함유되지 않은 식품이 없기 때문에 체강 질환이나 유당 불내성 환자도 섭취 할 수 있습니다.

성분

• 무가당 코코아 가루 75g;
• 메밀 가루 75g;
• 현미 가루 75g;
• 베이킹 파우더 1 티스푼;
• 잔탄 검 1 작은 술
• 소금 ¼ 작은 술
• 코코아가 70 % 이상인 초콜릿 200g, 작은 조각으로 자른다.
• 아가베 시럽 225g;
• 바닐라 추출물 2 티스푼;
• 으깬 바나나 150g;
• 무가당 사과 주스 150g.

준비 모드

오븐을 180º C로 예열하고 사각 팬에 버터를 얇게 얹습니다. 그런 다음 코코아 가루, 밀가루, 효모, 잔탄 검 및 소금을 용기에 넣고 저어 섞습니다.

수조에서 조각으로 자른 초콜릿을 아가베와 함께 가열 한 다음 바닐라 추출물을 추가합니다. 이 혼합물을 건조한 재료 위에 놓고 부드러워 질 때까지 잘 섞습니다.

마지막으로 바나나와 사과 주스를 섞어 팬에 넣으십시오. 약 20-30 분 동안 또는 포크를 더럽 히지 않고 찌를 수있을 때까지 굽습니다.

당뇨병에서 건강하고 균형 잡힌 식단을 따르는 방법에 대한 다음 비디오를 확인하십시오.