섬유질이 유방암의 위험을 줄일 수 있습니까?

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유방암을 예방하는 가장 유망한 방법은 식단에 있을 수 있습니다. 섬유질이 치명적인 질병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 에 발표된 새로운 연구에서 밝혔습니다. 소아과.

44,000명의 여성을 대상으로 한 장기간 연구의 데이터를 사용하여 하버드 대학의 연구원들은 특히 10대와 청년기에 하루에 약 28g의 섬유질을 섭취한 여성이 유방암에 걸릴 위험이 12~16% 낮다는 것을 발견했습니다. 평생 동안. 매일 추가로 10g의 섬유질, 특히 과일, 야채 및 콩류의 섬유질을 섭취할 때마다 위험이 13% 더 감소하는 것으로 나타났습니다.

하버드 대학의 방문 과학자이자 수석 저자인 Maryam Farvid 박사가 이 연구에서 언급했듯이 이 연결은 중요합니다. 유방암 예방 및 위험과 관련하여 먹는 음식은 직접 제어할 수 있는 몇 가지 변수 중 하나입니다. (유방암 위험을 낮추는 몇 가지 방법이 더 있습니다.)

그러나 더 이상 십대 또는 청년 성인 범주에 속하지 않는다고 절망하지 마십시오. 거의 100만 명의 성인 여성을 대상으로 한 세계 암 연구 기금(World Cancer Research Fund) 연구에 따르면 매일 섬유질을 10g 섭취할 때마다 유방암이 5% 감소하는 것으로 나타났습니다.

임페리얼 칼리지 런던(Imperial College London)의 영양역학자이자 WCRF 연구의 수석 연구원인 Dagfinn Aune은 "우리의 분석은 식이섬유 섭취를 늘리는 것이 유방암 위험을 줄이는 유망한 접근법일 수 있음을 시사합니다."라고 말했습니다. "유방암은 너무나 흔한 암이고 모든 사람이 식사를 하기 때문에 섬유질 섭취를 늘리면 많은 경우를 예방할 수 있습니다."

저자의 소아과 논문에서는 섬유질이 유방암 발병과 밀접한 관련이 있는 혈액 내 높은 에스트로겐 수치를 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 생각합니다. "섬유질은 에스트로겐의 배설을 증가시킬 수 있습니다."라고 Aune은 덧붙입니다. 두 번째 이론은 섬유질이 혈당 수치를 낮추고 고혈당 수치가 유방암 위험 증가와 관련이 있다는 것입니다. (Aune의 연구에서는 체지방과 상관관계가 없음을 발견하여 설명 가능성이 낮아 보입니다.)

그것이 효과가 있는 이유와 상관없이, 전체 식품 식물의 섬유질은 확실히 유방암 이상의 예방에 도움이 되는 것 같습니다. 다른 연구에서는 섬유질이 폐암, 결장암, 구강암 및 인후암의 위험을 줄일 수 있음을 발견했습니다. 또한 섬유질은 숙면을 취하고 변비를 예방하며 체중을 줄이는 데 도움이 됩니다.

연구원에 따르면 암 예방을 위한 최적의 섭취량은 하루 최소 30~35g입니다. 에어팝콘, 렌틸콩, 콜리플라워, 사과, 콩, 오트밀, 브로콜리, 베리와 같은 맛있는 고섬유질 식품을 포함하면 충분히 가능한 양입니다. 고섬유질 식품을 특징으로 하는 이 건강한 요리법을 시도해 보십시오.

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