레스토랑 칼로리 함정 공개

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미국인들은 일주일에 5번 정도 외식을 하는데, 우리는 외식을 할 때 더 많이 먹습니다. 이는 놀라운 일이 아니지만 건강에 좋은 음식을 섭취하려고 해도 자신도 모르게 수백 가지의 숨겨진 칼로리가 줄어들 수 있습니다. 다음은 네 가지 이유입니다.

칼로리 계산은 앙트레당 2인분 기준일 수 있습니다.

최근에 저녁을 먹으러 나가기 전에 내가 가장 좋아하는 앙트레의 숫자를 확인하기 위해 온라인으로 뛰어다녔습니다. 칼로리가 생각했던 것보다 훨씬 낮아서 놀랐지만, 이유가 있었습니다. '1인분'과 빙고를 기준으로 한 수치입니다. 제 부처님오신날에 나열된 '접시당 인분'은 2인분, 포함하지 않은 2인분이었습니다. 쌀. 즉, 현미 절반과 함께 저녁 식사를 모두 소진한다면, 언뜻 보기에 220칼로리(숨겨진 300칼로리)가 아니라 실제로 520칼로리를 섭취하게 될 것입니다. 아, 그런데 메뉴에는 5인분이 나와 있습니다. 완탕 수프 한 그릇에 양상추 포장 전채 4.

수업: 한 부분이 1인분과 같다고 가정하지 마십시오.

앙트레는 필수 '추가'를 생략할 수 있습니다.

파히타는 남편이 외식할 때 주문하는 가장 좋아하는 앙트레 중 하나이며 설정은 항상 동일합니다. 지글지글 프라이팬에 옥수수 또는 밀가루 토르티야 3개, 쌀과 콩, 토핑 사이드(일반적으로 과카몰리, 사워 크림, 갈가리 찢긴 치즈와 피코 데 갈로; 꽤 표준적인 것들. 글쎄요? 그의 평소 치킨 파히타에 대해 나열된 330칼로리는 프라이팬 자체만을 덮었습니다. 나머지는 무려 960칼로리의 숨겨진 칼로리로 총 1,290칼로리입니다.

수업: 추가 비용을 지불하지 않더라도 메뉴의 영양 성분에는 식사의 부재료가 포함되어 있지 않을 수 있습니다.

샐러드 영양 정보에는 드레싱이 포함되어 있지 않을 수 있습니다.

앙트레 샐러드에 대한 메뉴의 영양 정보를 검색하는 동안 나는 두 가지 놀라운 사실을 발견했습니다. 첫 번째는 나트륨 함량이 차트에서 벗어났고, 일부는 2,000mg으로 일부는 단일 샐러드에 거의 하루 분량의 양이었습니다(수분 보유에 대해 이야기하십시오!). 두 번째로 메뉴에는 '표시가 없는 한 드레싱 없음'이 명시되어 있고 가장 건강에 좋아 보이는 2온스의 발사믹 식초는 아보카도 목장보다 200칼로리 더 많은 350칼로리를 추가했습니다. 즉, 비네그레트를 곁들인 구운 카리브해 샐러드는 790칼로리로, 감자튀김이 없는 버거의 10분의 1에 불과합니다.

수업: 드레싱의 숫자를 별도로 확인하십시오. 추가해야 할 수도 있고 더 낮은 칼로리 옵션을 찾을 수도 있습니다.

당신은 당신이 흥정한 것보다 더 많은 알코올을 얻을 수 있습니다

표준 음료 1잔은 80프루프 증류주 1.5oz 샷, 와인 5oz 및 일반 맥주 12oz와 같습니다. 이들 각각은 거의 같은 양의 알코올을 제공하므로 일반적으로 혈중 알코올 농도를 동등하게 높입니다. 그러나 최근 연구에 따르면 레스토랑과 바에서 제공되는 와인과 주류의 평균 양은 이 양보다 약 40% 더 많습니다. 칼로리 측면에서 천문학적인 것은 아니지만 알코올은 식욕을 자극하고 억제력을 낮출 수 있습니다. 따라서 두 잔의 와인 또는 보고 보드카 소다가 실제로 세 잔에 가까우면 접시를 청소할 가능성이 더 높을 수 있습니다.

수업: 바텐더가 정확한 양을 측정하는 것을 보지 못한다면 음료가 최소한 약간 부풀려져 식욕을 자극할 수 있다고 가정하십시오.

Cynthia Sass는 영양학 및 공중 보건 분야에서 석사 학위를 취득한 등록된 영양사입니다. 전국 TV에서 자주 볼 수 있는 그녀는 SHAPE 기고 편집자이자 New York Rangers와 Tampa Bay Rays의 영양 컨설턴트입니다. 그녀의 최신 New York Times 베스트 셀러는 Cinch입니다! 갈망을 극복하고 파운드를 낮추고 인치를 줄이십시오.

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