셀레늄의 과학 기반 건강 혜택 7 가지

콘텐츠

• 1. 강력한 산화 방지제 역할
• 2. 특정 암의 위험을 줄일 수 있습니다
• 3. 심장병으로부터 보호 할 수 있습니다
• 4. 정신 쇠퇴를 방지합니다
• 5. 갑상선 건강에 중요
• 6. 면역 체계를 강화
• 7. 천식 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다
• 셀레늄의 최고의식이 공급원
• 과도한 셀레늄 섭취 위험
• 결론

셀레늄에 대해 들어 본 적이 없지만이 놀라운 영양소는 건강에 필수적입니다.

셀레늄은 필수 미네랄이므로식이 요법을 통해 얻어야합니다.

소량 만 필요하지만 신진 대사 및 갑상선 기능을 포함하여 신체의 중요한 과정에서 중요한 역할을합니다.

이 기사는 과학이 뒷받침하는 셀레늄의 7 가지 건강상의 이점에 대해 간략히 설명합니다.

1. 강력한 산화 방지제 역할

산화 방지제는 자유 라디칼에 의한 세포 손상을 방지하는 식품의 화합물입니다.

자유 라디칼은 신체에서 매일 형성되는 신진 대사와 같은 과정의 정상적인 부산물입니다.

그들은 종종 나쁜 랩을 얻지 만 자유 라디칼은 건강에 필수적입니다.그들은 신체를 질병으로부터 보호하는 것을 포함하여 중요한 기능을 수행합니다.

그러나 흡연, 알코올 사용 및 스트레스와 같은 것은 과도한 라디칼을 유발할 수 있습니다. 이것은 산화 스트레스를 일으켜 건강한 세포를 손상시킵니다 (1).

산화 스트레스는 심장 질환, 알츠하이머 및 암과 같은 만성 질환, 조기 노화 및 뇌졸중 위험과 관련이 있습니다 (2, 3, 4, 5, 6).

셀레늄과 같은 산화 방지제는 자유 라디칼 수를 확인하여 산화 스트레스를 감소시킵니다 (7).

그들은 과도한 자유 라디칼을 중화시키고 산화 스트레스로 인한 손상으로부터 세포를 보호함으로써 작동합니다.

요약 셀레늄은 산화 스트레스와 싸우고 심장병이나 암과 같은 만성 질환으로부터 신체를 보호하는 강력한 항산화 제입니다.

2. 특정 암의 위험을 줄일 수 있습니다

산화 스트레스를 줄이는 것 외에도 셀레늄은 특정 암의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

이것은 셀레늄의 DNA 손상과 산화 스트레스를 줄이고 면역 체계를 강화하며 암 세포를 파괴하는 능력 때문입니다.

35 만 명이 넘는 사람들을 포함한 69 건의 연구에 따르면 셀레늄의 혈중 농도가 높으면 유방암, 폐암, 결장암 및 전립선 암을 포함한 특정 유형의 암 위험이 낮습니다 (9).

이 효과는 보충제가 아닌 음식을 통해 얻은 셀레늄과 만 관련이 있다는 점에 유의해야합니다.

그러나 일부 연구에 따르면 셀레늄을 보충하면 방사선 요법을받는 사람들의 부작용을 줄일 수 있다고 제안합니다.

예를 들어, 한 연구에 따르면 구강 셀레늄 보충제는 자궁 경부암과 자궁암 여성의 전반적인 삶의 질을 향상시키고 방사선 유발 설사를 줄였습니다 (10).

요약 셀레늄의 혈중 수치가 높으면 특정 암을 예방할 수 있지만 셀레늄을 보충하면 방사선 요법을받는 사람들의 삶의 질을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.

3. 심장병으로부터 보호 할 수 있습니다

낮은 셀레늄 수치가 심장 질환의 위험 증가와 관련되어 있기 때문에 셀레늄이 풍부한 식단은 심장을 건강하게 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

25 건의 관찰 연구 분석에서 혈액 셀레늄 수치가 50 % 증가하면 심장병 위험이 24 % 감소했습니다 (11).

셀레늄은 또한 신체의 염증 마커를 낮출 수 있습니다. — 심장병의 주요 위험 요소 중 하나입니다.

예를 들어, 심장 질환이있는 433,000 명 이상의 사람들을 포함한 16 개의 통제 된 연구를 검토 한 결과 셀레늄 보충제를 복용하면 염증 마커 C- 반응성 단백질 (CRP)의 수준이 감소한 것으로 나타났습니다.

또한 강력한 항산화 제인 글루타치온 퍼 옥시다아제 수준을 증가 시켰습니다 (12).

이것은 셀레늄이 신체의 염증과 산화 스트레스를 줄임으로써 심장 질환 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있음을 나타냅니다. 산화 적 스트레스와 염증은 죽상 동맥 경화증 또는 동맥에서 플라크의 형성과 관련이 있습니다.

죽상 경화증은 뇌졸중, 심장 마비 및 심장병과 같은 위험한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다 (13).

셀레늄이 풍부한 음식을 식단에 포함시키는 것은 산화 스트레스와 염증 수준을 최소로 유지하는 좋은 방법입니다.

요약 셀레늄은 산화 스트레스를 억제하고 심장 질환의 위험을 줄임으로써 심장 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

4. 정신 쇠퇴를 방지합니다

알츠하이머 병은 기억 상실을 유발하고 사고와 행동에 부정적인 영향을 미치는 파괴적인 상태입니다. 미국에서 6 번째 사망 원인입니다.

알츠하이머 병에 걸린 사람들의 수가 증가하고 있습니다. 따라서이 퇴행성 질환을 예방할 수있는 방법을 찾는 것이 필수적입니다.

산화 스트레스는 파킨슨 병, 다발성 경화증 및 알츠하이머 병과 같은 신경계 질환의 발병 및 진행에 관여하는 것으로 생각됩니다 (14).

여러 연구에 따르면 알츠하이머 병 환자는 혈중 셀레늄 수치가 낮습니다 (15, 16).

또한 일부 연구에 따르면 식품 및 보충제 둘 다의 항산화 제는 알츠하이머 환자의 기억력을 향상시킬 수 있습니다 (17).

한 작은 연구에 따르면 하루에 셀레늄이 풍부한 브라질 너트 1 개를 보충하면 가벼운인지 장애가있는 환자의 언어 유창함과 기타 정신 기능이 향상됩니다 (18).

또한 해산물과 견과류와 같은 고 셀레늄 식품이 풍부한 지중해 식 식단은 알츠하이머 병 발병 위험이 낮습니다 (19, 20).

요약 셀레늄이 풍부한 음식을 섭취하면 알츠하이머 병 환자의 정신 쇠약을 예방하고 기억 상실을 개선 할 수 있습니다.

5. 갑상선 건강에 중요

셀레늄은 갑상선의 올바른 기능에 중요합니다. 실제로 갑상선 조직에는 인체의 다른 기관보다 많은 양의 셀레늄이 포함되어 있습니다 (21).

이 강력한 미네랄은 갑상선을 산화 손상으로부터 보호하고 갑상선 호르몬 생산에 필수적인 역할을합니다.

건강한 갑상선은 신진 대사를 조절하고 성장과 발달을 조절하므로 중요합니다 (22).

셀레늄 결핍은 면역 체계가 갑상선을 공격하는 갑상선 기능 항진증의 일종 인 하시모토 갑상선염과 같은 갑상선 질환과 관련이 있습니다.

6,000 명 이상의 사람들을 포함한 관찰 연구에 따르면 낮은 혈청 수준의 셀레늄이자가 면역 갑상선염 및 갑상선 기능 저하증의 위험 증가와 관련이있는 것으로 나타났습니다 (23).

또한 일부 연구에 따르면 셀레늄 보충제는 하시모토 병 환자에게 도움이 될 수 있습니다.

한 리뷰에서 3 개월 동안 매일 셀레늄 보충제를 복용하면 갑상선 항체가 낮아지는 것으로 나타났습니다. 또한 하시모토 병 환자의 기분과 전반적인 건강 상태가 개선되었습니다 (24).

그러나 하시모토 병 환자에게 셀레늄 보충제가 권장되기 전에 더 많은 연구가 필요합니다.

요약 셀레늄은 갑상선을 산화 스트레스로부터 보호하며 갑상선 호르몬 생산에 필요합니다. 셀레늄은 하시모토 병과 다른 유형의 갑상선 질환을 가진 사람들을 도울 수 있지만 더 많은 연구가 필요합니다.

6. 면역 체계를 강화

면역 체계는 잠재적 위협을 식별하고 싸우면서 신체를 건강하게 유지합니다. 여기에는 박테리아, 바이러스 및 기생충이 포함됩니다.

셀레늄은 면역계의 건강에 중요한 역할을합니다. 이 산화 방지제는 신체의 산화 스트레스를 낮추어 염증을 줄이고 면역력을 향상시킵니다.

연구에 따르면 셀레늄의 혈중 농도가 증가하면 면역 반응이 향상되는 것으로 나타났습니다.

반면, 결핍은 면역 세포 기능에 해를 끼치는 것으로 나타 났으며 면역 반응이 느려질 수 있습니다 (25).

연구는 또한 HIV 결핍 환자의 사망 및 질병 진행 위험 증가와 관련이있는 것으로 나타 났으며, 보충제는 입원 횟수를 줄이고 이러한 환자의 증상을 개선시키는 것으로 나타났습니다 (26).

또한 셀레늄 보충제는 인플루엔자, 결핵 및 C 형 간염 환자의 면역 체계를 강화시키는 데 도움이 될 수 있습니다 (27).

요약 셀레늄은 면역계의 건강과 올바른 기능에 중요합니다. 셀레늄 수치가 높을수록 HIV, 인플루엔자, 결핵 및 C 형 간염 환자의 면역 체계를 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.

7. 천식 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다

천식은 폐 안팎으로 공기를 운반하는기도에 영향을 미치는 만성 질환입니다.

이기도에 염증이 생기고 좁아지기 시작하여 천명, 호흡 곤란, 흉부 압박감 및 기침과 같은 증상이 나타납니다 (28).

천식은 신체의 산화 스트레스 및 염증 수준 증가와 관련이 있습니다 (29).

셀레늄의 염증 감소 능력으로 인해 일부 연구에 따르면이 미네랄은 천식 관련 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

연구에 따르면 천식 환자는 혈중 셀레늄 수치가 낮습니다.

실제로 한 연구에 따르면 혈액 셀레늄 수치가 높은 천식 환자는 폐 기능이 낮은 환자보다 폐 기능이 더 우수합니다 (30).

셀레늄 보충제는 또한 천식 관련 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

예를 들어, 한 연구에 따르면 천식 환자에게 하루에 200mcg의 셀레늄을 투여하면 증상을 조절하는 데 사용되는 코르티코 스테로이드 약물의 사용이 줄어드는 것으로 나타났습니다 (31).

그러나이 분야의 연구는 상충되며 천식 발병 및 치료에있어 셀레늄의 역할을 완전히 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다 (32).

요약 셀레늄은 신체의 염증을 낮추는 능력으로 인해 천식 환자에게 도움이 될 수 있습니다. 그러나 더 많은 연구가 필요합니다.

셀레늄의 최고의식이 공급원

다행히도 많은 건강 식품에는 셀레늄이 풍부합니다.

다음 음식은 훌륭한 공급원입니다 (33), (34) :

• 굴 : 3 온스 (85g)로 DV의 238 %
• 브라질 땅콩: 하나의 너트 (5 그램)로 DV의 174 %
• 넙치: 6 온스 (159 그램)로 DV의 171 %
• 황 다랑어 : 3 온스 (85g)로 DV의 167 %
• 달걀: 2 개의 큰 알 (100g)에서 DV의 56 %
• 정어리 : 4 정어리 (48 그램)에서 DV의 46 %
• 해바라기 씨: 1 온스 (28g)로 DV의 27 %
• 닭고기 가슴살: 4 조각 (84 그램)으로 DV의 12 %
• 표고 버섯 : 1 컵 (97 그램)에 DV의 10 %

식물성 식품의 셀레늄 양은 재배 된 토양의 셀레늄 함량에 따라 다릅니다.

따라서 작물의 셀레늄 농도는 농사에 따라 크게 달라집니다.

예를 들어, 한 연구에 따르면 브라질 너트의 셀레늄 농도는 지역마다 크게 다릅니다. 한 지역의 단일 브라질 너트는 권장 섭취량의 최대 288 %를 제공했지만 다른 지역은 11 % (35) 만 제공했습니다.

그러므로이 중요한 미네랄의 좋은 공급원을 하나 이상 포함하는 다양한 식단을 섭취하는 것이 중요합니다.

요약셀레늄이 풍부한 음식에는 해산물, 견과류 및 버섯이 포함됩니다. 셀레늄 함량은 성장 조건에 따라 다를 수 있으므로이 미네랄을 함유 한 다양한 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.

과도한 셀레늄 섭취 위험

건강을 유지하려면 셀레늄이 필요하지만 너무 많이 섭취하면 위험 할 수 있습니다. 실제로, 다량의 셀레늄을 섭취하면 독성이 있고 치명적일 수 있습니다.

셀레늄 독성은 드물지만 하루 권장량 인 55mcg에 근접하고 하루에 400mcg의 허용 가능한 상한을 초과하지 않는 것이 중요합니다 (36).

브라질 너트에는 매우 많은 양의 셀레늄이 포함되어 있습니다. 너무 많이 섭취하면 셀레늄 독성이 발생할 수 있습니다.

그러나 셀레늄 함유 식품을 섭취하는 것보다 보충제를 섭취하면 독성이 발생할 가능성이 높습니다.

셀레늄 독성의 징후는 다음과 같습니다.

• 탈모
• 현기증
• 구역질
• 구토
• 안면 홍조
• 떨림
• 근육통

심한 경우, 급성 셀레늄 독성은 심각한 장 및 신경계 증상, 심장 마비, 신부전 및 사망으로 이어질 수 있습니다 (37).

요약셀레늄 독성은 드물지만식이 요법이나 보충제를 통한이 미네랄의 과소비는 위험한 부작용을 일으킬 수 있습니다.

결론

셀레늄은 신체의 올바른 기능에 필수적인 강력한 미네랄입니다.

그것은 신진 대사와 갑상선 기능에 중요한 역할을하며 산화 스트레스로 인한 신체 손상으로부터 신체를 보호합니다.

또한 셀레늄은 면역 체계를 강화하고 연령 관련 정신 쇠퇴를 늦추고 심장병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

이 미량 영양소는 굴에서 버섯, 브라질 너트에 이르기까지 다양한 음식에서 찾을 수 있습니다.

셀레늄이 풍부한 음식을 식단에 추가하는 것은 건강을 유지하는 훌륭한 방법입니다.