균형 잡힌 건강한 식단에 대한 놀라운 소식

콘텐츠

• 커피와 특정 음식 선택이 걱정되십니까? 얼마나 많은 음식과 커피가 균형 잡힌 건강한 식단에 들어맞는지 알면 놀랄 것입니다.
• 나쁜 랩과 커피의 건강상의 이점에 대한 내부 특종입니다.
• 소고기와 함께 소고기를 먹을 이유가 없다! 사실, 쇠고기에는 여러 가지 영양상의 이점이 있으며 균형 잡힌 건강한 식단 계획에서 쇠고기를 사용할 수 있습니다.
• 감자와 건강한 탄수화물의 건강상의 이점
• 당신은 파운드에 고탄수화물 포장에 대해 많이 읽었습니다. 이제 감자와 건강한 탄수화물의 탁월한 건강상의 이점에 대해 읽어보십시오.
• 닭고기 나지만을 버리고 식이 금지 목록에서 버섯을 제거하고 식단에서 버섯과 건강한 닭고기 요리의 이점을 찾으십시오.
• 건강한 치킨 요리
• 버섯의 장점
• 새우 요리: 몸에 좋은 음식
• 새우를 먹는 것은 심장 건강에 좋은 식단의 일부가 될 수 있습니다. 따라서 새우 요리를 할 일 목록에 다시 추가하세요!
• 검토 대상

커피와 특정 음식 선택이 걱정되십니까? 얼마나 많은 음식과 커피가 균형 잡힌 건강한 식단에 들어맞는지 알면 놀랄 것입니다.

이러한 시나리오 중 어느 것이 친숙하게 들립니까?

1. 모닝 카푸치노를 주문하면 커피의 진정한 건강상의 이점이 없기 때문에 녹차를 대신 마셔야하는지 잠시 망설입니다.
2. 나중에 샐러드 바에서 버섯 대신 브로콜리 토퍼를 건너 뛰고 건강한 식단 계획을 위해 비타민이 가장 풍부한 선택을하지 않은 것에 대해 약간의 죄책감을 느낍니다.
3. 저녁 식사를 하면 닭고기가 저지방 옵션이라는 것을 알지만 스테이크가 땡기므로 그릴에 등심을 던지고 내일 균형 잡힌 건강한 식단 계획을 다시 세우겠다고 다짐합니다.

글쎄요? 올바른 식습관에 관한 한, 오늘 당신은 그렇게 나쁘게 행동하지 않았습니다. 커피, 쇠고기 및 버섯을 포함한 많은 식품은 식이 장애(너무 많은 카페인 또는 지방) 또는 버섯의 경우 영양 덩어리라는 부당한 평판을 얻었습니다. 그러나 최신 연구에 따르면 이들 제품과 다른 세 가지 악성 제품이 균형 잡힌 건강한 식단 계획에 포함할 자격이 있으며 제공할 것이 많습니다.

나쁜 랩과 커피의 건강상의 이점에 대한 내부 특종입니다.

나쁜 랩: 커피 카페인은 당신을 불안하고 초조하게 만들기 때문에 당신에게 해롭다.

건강한 현실: 커피 Journal of Agricultural Chemistry에 실린 연구에 따르면 녹차나 홍차보다 한 모금당 항산화제가 더 많기 때문에 매일 마시는 자바(카페인 또는 카페인이 없는) 한 잔은 실제로 파킨슨병 및 알츠하이머병과 같은 노화 관련 질병으로부터 보호할 수 있습니다.

추가 연구에 따르면 커피의 건강상의 이점 중 일부에는 다음과 같은 위험 감소도 포함될 수 있습니다.

• 심장 질환
• 유방암
• 천식
• 담석
• 충치
• 당뇨병

Diabetes Care 저널의 최근 보고서에 따르면 하루에 한 잔의 커피를 마시는 여성은 당뇨병에 걸릴 확률이 13% 낮습니다. 2~3잔의 컵을 먹으면 위험이 42% 감소합니다. 컵에 설탕, 시럽 및 크림을 채우면 커피의 건강상의 이점이 무효화될 수 있으므로 첨가량을 제한해야 합니다.[헤더 = 쇠고기의 영양학적 이점: 건강한 식단 계획에서 쇠고기를 위한 부분을 새기십시오.]

소고기와 함께 소고기를 먹을 이유가 없다! 사실, 쇠고기에는 여러 가지 영양상의 이점이 있으며 균형 잡힌 건강한 식단 계획에서 쇠고기를 사용할 수 있습니다.

나쁜 랩: 쇠고기 한입 먹을 때마다 동맥을 막는 포화 지방과 엄청난 칼로리가 꽉 차 있습니다.

건강한 현실: 쇠고기 여성이 일주일에 최대 4인분의 3온스 살코기 쇠고기를 섭취하는 것은 괜찮습니다. (지방이 가장 적은 부위는 "허리" 또는 "둥근"으로 표시됩니다.) 지난 10년 동안 축산업은 더 마른 고기를 생산함으로써 쇠고기의 영양적 이점을 증가시키기 위해 소에게 먹이를 주고 사육하는 방식을 변경했습니다. 미네소타주 세인트폴의 영양컨설턴트인 수 무어스(Sue Moores)는 "많은 쇠고기는 이제 지방이 약 20% 줄었고 "좋은" 지방과 "나쁜" 지방 비율이 더 건강해졌습니다.

쇠고기의 다른 영양학적 이점으로는 LDL("나쁜") 콜레스테롤 수치를 낮추고 체중 증가를 조절하며 암을 억제할 수 있는 건강한 지방인 공액 리놀레산(CLA)이 있습니다. 즉, 얇게 썬 등심 3온스로 혼합 채소 한 접시를 토핑하거나 저녁 식사로 같은 부분의 스테이크와 고구마를 짝을 짓는 것이 실제로 균형 잡힌 건강한 식단 계획에서 질병 예방을 향한 한 걸음이 될 수 있음을 의미합니다.

적당한 섭취량은 신체가 매일 필요로 하는 비타민 B12의 39%를 제공할 뿐만 아니라 일일 아연의 36%와 철분의 14%를 제공합니다. 건강한 다이어트 계획에 대해 설명합니다.

호주 멜버른 대학교의 최근 연구에 따르면 가능하면 "풀을 먹인" 쇠고기를 선택하십시오. 곡물을 먹인 품종보다 두 배 많은 CLA와 심장 건강에 좋은 오메가-3 지방산이 들어 있습니다. 오메가-3는 두뇌 발달과 기능에 필수적이며 모든 균형 잡힌 건강한 식단 계획의 구성 요소여야 합니다.[header = 감자의 건강상의 이점: 건강한 탄수화물과 감자에 대한 좋은 소식입니다.]

감자와 건강한 탄수화물의 건강상의 이점

당신은 파운드에 고탄수화물 포장에 대해 많이 읽었습니다. 이제 감자와 건강한 탄수화물의 탁월한 건강상의 이점에 대해 읽어보십시오.

나쁜 랩: 감자 이 고탄수화물 식품은 체중을 늘립니다.

건강한 현실: 감자 미디엄 구운 감자에는 160칼로리와 거의 4그램의 섬유질이 들어 있습니다. 또한 감자는 호주 시드니 대학교(University of Sydney)의 연구원들이 개발한 포만 지수에서 가장 높은 순위를 차지했으며, 일반적으로 균형 잡힌 건강한 식단 계획에 쉽게 포함되는 현미, 통곡물 빵, 통밀 파스타를 포함한 37가지 다른 식품을 제치고 가장 높은 순위를 차지했습니다. .

저탄수화물 다이어트를 하는 사람들은 감자가 혈당 수치를 얼마나 빨리 올리는지를 나타내는 혈당 지수(GI)라는 척도가 높기 때문에 감자를 피하는 경우가 많습니다. 일부 전문가들은 GI지수가 높은 음식이 배고픔을 유발하고 인슐린 과잉 생산으로 이어져 신체가 더 많은 지방을 저장하게 하여 균형 잡힌 건강한 식단 계획에 역효과를 낳을 수 있다고 말합니다.

그러나 이론은 논란의 여지가 있습니다. "그리고 어쨌든 GI는 평범한 구운 감자가 있고 다른 것이 없는 경우에만 요소입니다. 예를 들어 콩 살사 또는 볶은 야채 등을 토핑하거나 일부로 다른 음식과 함께 먹으면 식사를 하면 신체가 소화하는 데 시간이 더 오래 걸리고 혈당 수치가 급격히 상승하지 않습니다."라고 Moores는 말합니다.

최근 하버드 연구에 따르면 감자와 프렌치 프라이를 자주 먹는 사람들 사이에서 제2형 당뇨병이 약간 증가하는 것으로 나타났지만, 통곡물 대신 이를 섭취한 비만 여성의 경우 위험이 가장 높았습니다.[header = 버섯과 건강에 좋은 닭고기 요리의 이점 건강한 다이어트 계획입니다.]

닭고기 나지만을 버리고 식이 금지 목록에서 버섯을 제거하고 식단에서 버섯과 건강한 닭고기 요리의 이점을 찾으십시오.

건강한 치킨 요리

나쁜 랩: 가금류, 다크 미트 그 북채는 가슴살보다 더 촉촉하고 맛있을 수 있지만, 그 모든 지방 때문에 다이어트는 금물입니다.

건강한 현실: 가금류, 검은 고기 온스당 온스당 검은색 가금류는 흰살코기보다 지방이 3배나 더 많지만 그 여분의 그램은 주로 불포화 상태입니다. 건강한 식단에서 우려되는 것은 포화 지방입니다.

또한 3온스의 허벅지살은 다음을 제공합니다.

• 거의 25% 더 많은 철분
• 리보플라빈 2배
• 아연의 2배 이상

같은 양의 가슴살보다 균형 잡힌 건강식에서 매우 중요한 영양소이며 38칼로리만 더 제공합니다.

보너스 영양 팁: 가금류 선호도와 상관없이 피부에는 61칼로리와 8g의 지방(대부분 포화 상태)이 추가되므로 먹지 마십시오. 요리하는 동안 그대로 두십시오. 연구에 따르면 껍질을 벗긴 가금류 요리는 고기의 지방 함량(건강한 식단에 좋습니다)을 변경하지 않지만 더 맛있는 새를 만듭니다.

버섯의 장점

나쁜 랩: 버섯 이 균류는 비타민이 부족하고 빙산 상추와 동일한 "영양 블랙홀" 범주에 속합니다.

건강한 현실: 버섯 Penn State University의 최근 연구에 따르면 버섯은 다른 영양소에 대한 큰 부스트이자 균형 잡힌 건강한 식단의 훌륭한 일부인 심각한 질병 퇴치 잠재력을 가지고 있습니다.

흰단추, 크리미니, 표고버섯, 잎새버섯, 왕굴 버섯은 모두 백혈구를 자극하여 주요 암 파괴 화학 물질의 생산을 증가시키는 데 도움이 되는 물질을 함유하고 있다고 연구원들은 말합니다.

이 연구는 또한 버섯이 우리의 건강한 식단에 다양한 영양소를 제공한다는 것을 보여주었습니다. 단 3온스(큰 버섯 5개 정도)는 리보플라빈, 니아신, 비타민 B5, 구리 및 칼륨의 일일 권장 섭취량의 10% 이상을 제공합니다. 이 모두는 30칼로리 미만입니다.[헤더 = 새우 요리: 이것은 심장 건강 식단의 중요한 부분 - 정말.]

새우 요리: 몸에 좋은 음식

새우를 먹는 것은 심장 건강에 좋은 식단의 일부가 될 수 있습니다. 따라서 새우 요리를 할 일 목록에 다시 추가하세요!

나쁜 랩: 새우 그들은 동맥을 막는 콜레스테롤과 함께 헤엄치고 있어 심장병의 위험이 있습니다.

건강한 현실: 새우 새우는 심장 건강 식단의 일부가 될 수 있습니다. 3온스(새우 약 15마리) 1인분에 1g 미만의 포화 지방을 함유하고 있습니다. 영양 컨설턴트 Sue Moores는 "혈중 지질 수치를 높이는 주된 원인은 식이 콜레스테롤이 아니라 포화 지방입니다."라고 설명합니다. 그러나 새우가 가지고 있는 것이 없는 것보다 훨씬 더 중요할 수 있습니다. 자연적으로 비타민 D가 풍부한 몇 안 되는 식품 중 하나이며 균형 잡힌 건강한 식단을 위한 일일 권장량의 약 1/3에 해당하는 8온스의 우유 한 컵보다 뼈 형성 영양소를 더 많이 함유하고 있습니다.

우리 중 36%는 필요한 비타민 D를 섭취하지 못해 다음과 같은 위험에 처해 있습니다.

• 우울증
• 고혈압
• 골다공증
• 자가면역질환

많은 비타민 D를 제공하는 모든 음식은 자동으로 건강한 식단의 일부가 되어야 합니다.

최근 헤드라인에서 생선의 수은 수치가 걱정된다면 안심하십시오. 새우는 미국 환경 보호국(EPA)의 수은 함량이 가장 낮은 해산물 목록에 있습니다. 이는 귀하 또는 귀하의 태아의 신경계에 대한 수은의 잠재적인 해에 대해 걱정하지 않고 주당 최대 4회 ​​3온스 인분을 섭취할 수 있음을 의미합니다.

검토 대상