체중 감량 Q&A: 비건 다이어트

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NS. 나는 항상 과체중이었고 최근에는 완전 채식주의자가 되기로 결심했습니다. 내 몸에 필요한 비타민, 미네랄 및 기타 영양소를 희생하지 않고 어떻게 30파운드를 뺄 수 있습니까?

NS. 모든 동물성 제품을 끊으면 체중 감량은 사실상 불가피합니다. Cindy Moore, RD는 "한동안 완전채식을 해온 대부분의 사람들은 선택 가능한 음식이 칼로리 밀도가 낮기 때문에 마른 경향이 있습니다."라고 말합니다. 당신의 식단; 이러한 식품은 영양가가 높고 섬유질이 풍부하며 상대적으로 포만감을 줍니다. 기술적으로 완전채식이지만 영양학적으로 공허하고 칼로리가 높은 감자 칩 및 기타 가공 스낵 식품을 줄이십시오.

콩, 두부, 견과류 및 두유와 같은 음식을 통해 식단에서 충분한 단백질을 섭취하기 위해 공동 노력을 기울이십시오. 단백질은 포만감을 유지하는 데 도움이 되므로 정크 푸드를 탐내지 않도록 합니다. 채식주의자는 또한 칼슘, 비타민 D, 아연, 철 및 기타 영양소가 결핍될 위험이 있으므로 완전채식을 전문으로 하는 등록된 영양사와 상담하는 것이 좋습니다. 무어는 "이것은 당신에게 새로운 라이프스타일이기 때문에 무엇을 포기하는 것이 아니라 식단에 어떤 종류의 음식을 추가해야 하는지 생각하는 것이 중요합니다."라고 말합니다.

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