Quince의 새로운 건강 상 이점 (및 그것을 먹는 방법)

콘텐츠

• 1. 영양이 풍부
• 2. 강력한 항산화 제 함유
• 3. 임신으로 인한 구역질 관리에 도움이 될 수 있음
• 4. 소화 문제를 완화시킬 수 있습니다
• 5. 위궤양 치료
• 6. 역류 증상을 줄일 수 있습니다
• 7. 특정 알레르기 반응으로부터 보호 할 수 있음
• 8. 적절한 면역 기능을 지원할 수 있습니다
• 먹는 방법
• 결론

마린 (Cydonia oblonga)는 아시아와 지중해의 여러 지역에 서식하는 고대 과일입니다.

그 재배는 고대 그리스와 로마로 거슬러 올라가 사랑과 다산의 상징으로 사용되었습니다. 오늘날 상당히 덜 일반적이지만, 모과는 사과와 배와 같은 인기있는 과일의 친척입니다 (1).

그들은 수십 년 동안 민간 요법에 사용되었지만 혜택에 대한 과학적 연구는 아직 초기 단계입니다 (2).

마 르 멜로의 8 가지 건강상의 이점 과식이 요법에 포함시키는 간단한 팁이 있습니다.

1. 영양이 풍부

Quinces는 섬유질과 몇 가지 필수 비타민과 미네랄을 함유하고있어 거의 모든 식단에 영양분을 공급합니다.

단일 3.2 온스 (92 그램) 모과는 다음과 같은 (3)을 제공합니다.

• 칼로리 : 52
• 지방: 0 그램
• 단백질: 0.3 그램
• 탄수화물 : 14 그램
• 섬유: 1.75 그램
• 비타민 C: 일일 가치 (DV)의 15 %
• 티아민 (비타민 B1) : DV의 1.5 %
• 비타민 B6 : DV의 2 %
• 구리: DV의 13 %
• 철: DV의 3.6 %
• 칼륨: DV의 4 %
• 마그네슘: DV의 2 %

보시다시피,이 과일은 적당량의 비타민 C와 구리, 그리고 소량의 B 비타민, 철, 칼륨 및 마그네슘을 공급합니다.

특정 화합물이 특별히 풍부하지는 않지만, quinces는 칼로리가 거의없는 다양한 영양소를 제공합니다.

Quinces는 칼로리가 적고 다양한 필수 비타민과 미네랄을 자랑하여 영양가있는 과일입니다.

2. 강력한 항산화 제 함유

Quince와 관련된 많은 혜택은 과일의 풍부한 항산화 제 공급에 기인합니다.

산화 방지제는 대사 스트레스를 줄이고 염증을 줄이며 불안정한 분자 인 자유 라디칼에 의한 세포 손상을 방지합니다 (4).

일부 연구에 따르면 케르세틴 및 켐 페롤과 같은 플라 보놀을 포함한 quinces의 일부 항산화 제는 염증을 줄이고 심장병과 같은 만성 질환에 대한 보호를 제공합니다 (5, 6).

Quinces는 풍부한 항산화 제를 제공하여 대사 스트레스와 염증을 줄이면서 자유 라디칼 손상으로부터 세포를 보호합니다.

3. 임신으로 인한 구역질 관리에 도움이 될 수 있음

임신 초기에 가장 흔한 증상 중 일부는 메스꺼움과 구토입니다.

일부 연구에 따르면 모과는 이러한 증상을 완화시키는 데 도움이 될 수 있습니다.

76 명의 임산부에서 실시한 한 연구에 따르면 1 테이블 스푼 (15ml)의 모과 시럽이 임신으로 인한 오심을 줄이는 데 20mg의 비타민 B6보다 훨씬 더 효과적이었습니다 (7).

이러한 결과는 유망하지만 더 많은 연구가 필요합니다.

최근의 연구에 따르면 모과 시럽은 임신으로 인한 메스꺼움과 구토를 줄이는 데 비타민 B6보다 훨씬 더 효과적입니다. 여전히 더 많은 연구가 필요합니다.

4. 소화 문제를 완화시킬 수 있습니다

Quinces는 전통적으로 민간 요법에서 다양한 소화 장애를 치료하는 데 오랫동안 사용되어 왔습니다 (2).

최근의 연구에 따르면, 마르 멜로 추출물은 궤양 성 대장염과 같은 염증성 장 질환 (IBD)과 관련된 손상으로부터 장 조직을 보호 할 수 있다고합니다.

궤양 성 대장염이있는 쥐를 대상으로 한 연구에서 모과 추출물과 주스를 투여 한 쥐는 대조군과 비교하여 대장 조직 손상이 상당히 감소했습니다 (8).

여전히 인간 연구가 필요합니다.

인간 연구가 필요하지만, 동물 연구에 따르면 모과 물은 IBD와 관련된 장 손상으로부터 보호 할 수 있습니다.

5. 위궤양 치료

초기 연구에 따르면, 모과 식물의 식물 화합물은 위궤양을 예방하고 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다.

시험관 연구에서 마 르 멜로 주스의 성장을 억제 헬리코박터 파일로리, 위궤양을 유발하는 것으로 알려진 박테리아 (2).

한편 쥐의 연구에 따르면 마 르 멜로 추출물은 알코올 유발 위궤양으로부터 보호됩니다 (9).

이러한 결과가 고무적이지만 추가 연구가 필요합니다.

시험관 및 동물 연구에 따르면 모과는 위궤양을 예방할 수 있지만 인간의 연구가 필요합니다.

6. 역류 증상을 줄일 수 있습니다

여러 연구에 따르면 마 르 멜로 시럽은 일반적으로 산 역류로 알려진 위 식도 역류 질환 (GERD)의 증상을 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다.

역류성 역류를 앓고있는 80 명의 어린이를 대상으로 한 7 주간의 연구에 따르면 매일 마르 멜로 시럽을 보충하는 것이이 증상의 증상을 완화시키는 데 전통적으로 사용 된 약물만큼 효과적이었습니다 (10).

임산부 137 명의 연구에서 식사 후 섭취 한 10mg 용량의 마 르 멜로 시럽도 역류 증상 완화에 전통적인 약물만큼 효과적임이 밝혀졌습니다 (11).

또한, 역류가있는 96 명의 어린이를 대상으로 한 4 주간의 연구에서 구토, 음식 혐오, 트림, 복통과 같은 기존의 약물 개선 증상과 ​​함께 모과 농축액을 사용하면 약물을 단독으로 복용하는 것보다 더 크게 개선되었습니다 (12).

그럼에도 불구하고 더 많은 연구가 필요합니다.

소수의 연구에 따르면 마 르 멜로 시럽은 산 역류 증상을 관리하는 데 사용되는 전통적인 약물만큼 효과적입니다.

7. 특정 알레르기 반응으로부터 보호 할 수 있음

Quinces는 알레르기 반응을 일으키는 특정 면역 세포의 활동을 억제함으로써 다양한 알레르기 증상을 완화 할 수 있습니다 (2).

상업용 알레르기 치료제 인 Gencydo는 레몬 주스와 마 르 멜로 과일 추출물을 결합합니다. 몇몇 작은 연구는 콧물과 천식과 같은 가벼운 알레르기 반응을 예방하고 치료할 수있는 능력을지지합니다 (2).

또한, 마우스 연구에 따르면 마 르 멜로 과일 및 종자 추출물은 인위적으로 유발 된 알레르기 성 피부염을 예방하고 치료할 수 있습니다. 그러나 이들이 사람들에게 동일한 영향을 미칠지 여부는 불분명합니다 (2, 13).

일부 전문가들은 quince 제품이 전통적인 알레르기 약물의 안전한 대안 일 수 있다고 추측하지만 더 많은 연구가 필요합니다.

마르 멜로의 화합물은 염증이있는 피부, 콧물 및 천식과 같은 일반적인 경증 알레르기 반응과 싸울 수 있습니다. 그러나 추가 연구가 필요합니다.

8. 적절한 면역 기능을 지원할 수 있습니다

Quinces는 면역 체계를 지원할 수 있습니다.

여러 시험관 연구에 따르면 항 박테리아 특성이있어 특정 해로운 박테리아 (예 : 대장균 과 아우 레 우스 (2).

또한 단일 모과는 건강하고 기능적인 면역 체계에 필수적인 비타민 C를 위해 DV의 15 %를 포장합니다 (3, 14).

과일 하나도 마찬가지로 섬유에 대한 일일 권장량의 6–8 %를 제공합니다. 적절한 섬유질 섭취는 소화관에 서식하는 건강한 박테리아를 총칭하여 장 미생물 총 (3, 15)으로 알려져 있습니다.

건강한 장내 미생물 군집을 유지하면 염증을 줄이고 소화관의 유해 박테리아 감염에 대한 내성을 향상시킬 수 있습니다 (15).

Quinces에는 건강한 면역 체계를 지원하는 두 가지 영양소 인 비타민 C와 섬유가 포함되어 있습니다. 그들은 또한 항균 특성을 가질 수 있습니다.

먹는 방법

더 인기있는 과일과는 달리, 모과는 거의 날 것으로 섭취되지 않습니다. 익었을 때도, 생 모과는 매우 거친 육질과 신맛이 나는 수렴 한 맛이 있습니다.

따라서 대부분의 마 르 멜로 애호가는 과일을 가장 잘 먹는 것에 동의합니다.

마 르 멜로를 슬라이스 한 후 물과 소량의 설탕이 든 냄비에 넣고 육체가 부드러워 질 때까지 끓입니다. 바닐라, 계피, 생강 및 스타 아니스와 같은 향신료를 첨가하여 실험 할 수도 있습니다.

직접 만든 모과를 먹거나 오트밀, 요거트 또는 구운 돼지 고기를 얹을 때 사용할 수 있습니다. 또한 과일 타르트와 파이를 맛있게 추가합니다.

또한 마 르 멜로 잼을 만들 수 있습니다. 그러나 잼은 설탕이 첨가되어 과식하기 쉬운 경향이 있으므로 설탕 함량에 유의해야합니다.

육질과 신맛이 강하기 때문에 모과를 가장 잘 먹습니다. 요리 된 마 르 멜로 오트밀, 요구르트 또는 구운 고기를 얹을 수 있습니다.

결론

Quinces는 독특한 맛과 몇 가지 잠재적 이점을 가진 고대 과일입니다.

더 많은 연구가 필요하지만 소화 장애, 알레르기 및 고혈당 치료에 도움이 될 수 있습니다.

다른 과일과는 달리, 모과는 날로 먹지 않습니다. 대신, 그들은 가장 잘 익히거나 잼으로 변합니다.

과일 루틴에 관심이 있다면 Quinces를 사용해보십시오.