작가: Lewis Jackson
창조 날짜: 10 할 수있다 2021
업데이트 날짜: 21 6 월 2024
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10년 젊어지는 5가지 생활습관의 법칙은? (KBS 20220406 방송)
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노화는 피할 수없는 자연의 일부입니다.

그러나 먹는 음식은 내외부 모두 나이가 들수록 도움이 될 수 있습니다.

젊어 보일 수있는 11 가지 음식이 있습니다.

1. 엑스트라 버진 올리브 오일

엑스트라 버진 올리브 오일은 지구상에서 가장 건강한 지방 중 하나입니다.

연구에 따르면 노화와 관련된 많은 일반적인 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

혈압을 낮추고 심장병의 위험을 줄이며 대사 증후군을 예방하며 암 퇴치에 효과적 일 수 있습니다 (1, 2, 3, 4).

올리브 오일은 또한 피부가 젊어 보이도록 도울 수 있습니다. 동물 및 실험실 연구에 따르면 피부에 강력한 항 염증 효과가 있으며 태양 손상으로부터 피부를 보호 할 수 있습니다 (5).

또한 올리브 오일의 거의 73 %가 단일 불포화 지방으로 구성되며, 이는 피부 탄력과 탄력 증가와 관련이 있습니다 (6).

두 명의 연구에서 중년 및 노인이 완료 한 식품 기록과 설문지를 조사했습니다. 그들은 올리브 오일에서 단일 불포화 지방을 많이 섭취 한 사람들은 심각한 태양 손상을 입을 가능성이 가장 낮다는 것을 발견했습니다 (7, 8).


결론 : 올리브 오일은 피부의 탄력을 보호하고 일광 손상의 위험을 줄일 수있는 강력한 항염증제 특성을 가지고 있습니다.

2. 녹차

녹차는 항산화 성분이 풍부하여 자유 라디칼로부터 보호 할 수 있습니다.

자유 라디칼은 대사 동안 그리고 스트레스에 반응하여 형성되는 불안정한 분자이다. 산화 방지제는 구조를 변경하여 손상을 유발하지 않습니다.

녹차는 특히 폴리 페놀이라는 항산화 제가 풍부하여 당뇨병, 인슐린 저항성, 염증 및 심장병과 싸울 수 있습니다 (9, 10, 11).

폴리 페놀은 또한 피부의 주요 단백질 인 콜라겐을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이것은 노화의 징후 (6, 12, 13, 14)를 줄이거 나 부분적으로 되돌릴 수 있습니다.

한 연구에서 녹차 크림과 8 주 동안 보충제로 치료 한 피부가 손상된 여성은 피부 탄력이 약간 개선되었습니다 (15).

결론 : 녹차는 피부의 콜라겐을 태양 손상으로부터 보호하고 노화의 징후를 줄일 수있는 강력한 항산화 특성을 가지고 있습니다.

3. 뚱뚱한 물고기

뚱뚱한 물고기는 진정으로 노화 방지 음식입니다.


그것의 장쇄 오메가 -3 지방은 다른 많은 질병 중에서도 심장 질환, 염증 및 궤양 성 대장염에 유익합니다 (16, 17, 18).

연구에 따르면 햇빛에 노출되는 동안 발생하는 염증과 손상으로부터 보호 할 수도 있습니다 (19, 20).

가장 인기있는 지방 생선 중 하나 인 연어에는 피부를 더 젊게 보이게하는 추가 성분이 있습니다.

연어의 핑크색을 담당하는 아스 타잔 틴이라는 카로티노이드 항산화 제가 들어 있습니다.

한 연구에서 12 주 동안 아스 타잔 틴과 콜라겐을 병용 한 햇볕에 손상된 피부를 가진 사람들은 피부 탄력과 수화에 상당한 개선을 경험했습니다 (21).

결론 : 뚱뚱한 물고기는 염증과 태양 노출에 반응하여 발생하는 피부 손상으로부터 보호 할 수 있습니다. 연어의 아스 타잔 틴은 또한 피부 탄력과 수화를 향상시킬 수 있습니다.

4. 다크 초콜릿 / 코코아

다크 초콜릿의 항산화 프로파일은 최고입니다. 아카이 열매, 블루 베리 및 크랜베리보다 훨씬 강력합니다 (22).


연구에 따르면 혈압을 낮추고 인슐린 감도를 높이며 동맥 기능과 탄력을 향상시킬 수 있습니다 (23, 24).

초콜릿에는 플라 바 놀이라는 항산화 제가 함유되어있어 피부를 태양으로부터 보호합니다. 그러나 플라 바놀의 양은 초콜릿의 종류에 따라 크게 다릅니다 (25).

한 연구에 따르면 높은 플라 바놀 다크 초콜릿은 사람들이 붉게 변하기 전에 햇볕에 머무를 수있는 시간을 두 배로 늘 렸습니다. 플라 바 놀이 적은 초콜릿을 먹은 사람들에게는 이런 일이 발생하지 않았습니다 (26).

피부 기능에 대한 고-플라 바놀 및 저-플라 바놀 코코아를 비교하는 다른 연구에서, 고-플라 바놀 그룹의 사람들은 피부로의 더 나은 혈류 및 두께, 수화 및 매끄러움의 개선을 경험했다 (27, 28).

코코아 함량이 높을수록 플라 바놀 함량이 높아집니다. 따라서 적어도 70 %의 코코아 고형물을 함유 한 다크 초콜릿을 선택하십시오.

결론 : 플라 바놀 함량이 높은 다크 초콜릿은 태양 손상을 방지 할 수 있습니다. 또한 피부 보습, 두께 및 부드러움을 향상시킬 수 있습니다.

5. 야채

야채는 영양이 풍부하고 칼로리가 매우 낮습니다.

여기에는 심장 질환, 백내장 및 암의 위험을 줄이는 데 도움이되는 항산화 제가 포함되어 있습니다 (29, 30, 31).

많은 야채에는 베타 카로틴과 같은 카로티노이드가 풍부합니다. 이것들은 태양 복사 및 자유 라디칼로부터 보호 할 수 있으며, 둘 다 피부 노화로 이어질 수 있습니다 (32, 33).

베타 카로틴의 가장 좋은 소스 중 일부는 당근, 호박 및 고구마입니다.

많은 채소에는 비타민 C가 풍부하여 콜라겐 생성에 중요하며 강력한 항산화 효과가 있습니다.

한 연구에서 사람들에게 4 주 동안 매일 180mg의 비타민 C를 투여했을 때 피부의 항산화 활성이 37 % 증가했습니다 (34).

비타민 C 함량이 가장 높은 야채에는 잎이 많은 채소, 피망, 토마토 및 브로콜리가 포함됩니다.

다른 연구에서 연구원들은 700 명 이상의 일본 여성에서 탄력과 다른 피부 질을 측정했습니다. 그들은 녹색 채소와 노란 채소를 더 많이 먹은 사람들은 주름이 더 적다는 것을 발견했습니다 (6).

결론 : 야채는 햇빛을 차단하고 피부에 활성 산소를 방지 할 수 있습니다. 이것은 주로 강력한 항산화 효과 때문입니다.

6. 아마씨

아마씨는 놀라운 건강상의 이점이 있습니다.

여기에는 리그난이 포함되어있어 콜레스테롤을 낮추고 혈당과 인슐린 수치를 줄이면서 유방암과 전립선 암의 위험을 줄입니다 (35, 36, 37, 38).

또한 ALA라는 오메가 -3 지방산의 훌륭한 공급원으로 피부를 태양 광선으로부터 보호하고 태양 관련 피부 손상을 줄일 수 있습니다 (39, 40).

통제 된 연구에서 12 주 동안 아마씨 또는 아마 오일을 섭취 한 여성들은 개선 된 수분 공급과 매끄러운 피부를 보여 주었다 (41, 42).

결론 : 아마씨는 피부 손상의 다른 척도 중에서도 태양 손상으로부터 피부를 보호하고 부드러움을 향상시킬 수 있습니다.

7. 석류

석류는 가장 건강한 과일 중 하나입니다.

그들의 항산화 활성은 녹차보다 훨씬 높은 것으로 보입니다 (43).

석류는 염증을 줄이고 고혈당으로 인한 손상을 예방하며 대장 암 환자의 결과를 개선 할 수 있습니다 (44, 45, 46).

또한 태양 손상으로부터 피부를 보호합니다 (47, 48).

또한 석류의 여러 부분이 함께 작용하여 손상된 피부를 회복시키고 콜라겐 생성을 증가시킬 수 있다고 제안합니다 (49).

결론 : 석류는 항산화 성분이 풍부하여 햇빛을 차단하고 기존 피부 손상을 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다.

8. 아보카도

아보카도는 심장 건강에 좋은 지방, 섬유질 및 건강에 필수적인 여러 비타민과 미네랄이 풍부합니다 (50).

그들은 또한 맛있고 매우 다재다능합니다.

또한, 아보카도에는 폴리 하이드 록 실화 지방 알코올이라는 독특한 화합물이 포함되어 있습니다. 이것들은 염증과 싸우고 햇빛으로부터 피부를 보호하며 손상된 DNA를 회복시키는 데 도움이됩니다 (51).

단일 불포화 지방과 산화 방지제 루테인과 제아잔틴의 높은 함량은 피부와 DNA를 추가로 보호합니다 (6, 52).

결론 : 아보카도는 태양 관련 피부 손상을 예방하고 피부 세포의 DNA를 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.

9. 토마토

토마토는 많은 인상적인 건강상의 이점을 제공하며 그중 일부는 높은 리코펜 함량으로 인한 것일 수 있습니다.

리코펜은 심장 질환, 뇌졸중 및 전립선 암의 위험을 줄이는 카로티노이드 유형입니다 (53, 54, 55).

연구에 따르면 피부가 태양 광선으로부터 피부를 보호 할 수도 있습니다 (56, 57, 58).

한 연구에서 리코펜과 다른 식물 항산화 제가 높은 음식을 혼합 한 여성들은 15 주 후에 주름 깊이가 상당히 감소했습니다 (59).

올리브 오일과 같은 건강한 지방으로 토마토를 요리하면 리코펜의 신체 흡수가 크게 향상됩니다 (60).

결론 : 토마토는 리코펜이 많기 때문에 피부를 태양으로부터 보호하고 주름을 줄일 수 있습니다.

10. 향료

향신료는 음식에 풍미를 더하는 것 이상의 역할을합니다. 또한 건강에 유익한 영향을 줄 수있는 다양한 식물성 화합물을 함유하고 있습니다 (61).

흥미롭게도 연구에 따르면 일부 향신료는 피부가 젊어 보이도록 도와줍니다.

계피는 콜라겐 생성을 증가시켜 피부 탄력과 탄력을 증가시킬 수 있습니다 (62).

또한 혈당 수치가 높을 때 형성되는 고급 당화 산물 (AGE)의 결과로 발생하는 피부 손상을 줄일 수 있습니다 (63).

또한 칠리 페퍼에서 발견되는 캡사이신 (capsaicin)은 피부 세포에서 발생하는 연령 관련 변화를 줄일 수 있다는 연구 결과가 있습니다 (64).

또한 생강에는 진저롤이 들어 있습니다. 이 화합물은 항 염증 효과가있어 햇빛에 노출되어 발생하는 나이 반점을 예방할 수 있습니다 (65).

결론 : 특정 향신료에는 콜라겐 생성을 촉진하고 고혈당으로부터 세포를 보호하며 태양 손상을 예방하는 식물 화합물이 포함되어 있습니다.

11. 뼈 국물

뼈 국물은 최근 건강에 민감한 사람들 사이에서 매우 인기가 있습니다.

고기, 가금류 또는 생선에서 뼈를 오랫동안 요리하여 만듭니다. 이것은 미네랄과 다른 유익한 성분을 방출합니다.

이 성분 중 하나는 콜라겐으로 근육과 뼈 건강에 유익한 효과가 있습니다 (66, 67, 68).

뼈 국물 자체에 대한 연구는 없지만 콜라겐이 노화의 징후를 줄이는 데 도움이 될 수 있다는 증거가 있습니다.

요리 할 때, 콜라겐은 젤라틴으로 분해되는데, 이는 아미노산 글리신, 프롤린 및 히드 록시 프롤린이 풍부합니다. 신체는이 아미노산을 흡수하여 피부에 새로운 콜라겐을 형성하는 데 사용할 수 있습니다 (69).

통제 된 연구에 따르면 콜라겐 섭취는 피부 탄력, 수분 및 탄력을 향상시키면서 주름을 감소시킬 수 있습니다 (70, 71, 72).

한 연구에서 12 주 동안 비타민 C 및 E와 같은 다른 피부지지 영양소와 함께 콜라겐 보충제를 복용 한 폐경기 여성에서 주름 깊이가 크게 감소했습니다 (72).

결론 : 뼈 국물의 높은 콜라겐 함량은 피부 탄력을 개선하고 주름 및 기타 노화의 징후를 줄일 수 있습니다.

집에 메시지를

불행히도 실제로 시계를 되돌릴 방법이 없습니다.

그러나이 목록에있는 음식은 피부 기능을 향상시키고 젊어 보이도록 도와줍니다.

또한 나이가 들수록 건강하고 젊어 보이도록 도와줍니다.

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