나선형화할 수 있다는 사실을 몰랐던 식품 5가지
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Zoodles는 확실히 과장된 가치가 있지만 너무 많습니다. 다른 스파이럴라이저를 사용하는 방법.
도구 사용에 대해 알아야 할 모든 정보는 온라인 리소스인 Inspiralized의 제작자인 Ali Maffucci에게 문의하십시오. (그녀는 실제로 편리한 주방 액세서리의 그녀 자신의 버전인 Inspiralizer를 만들었습니다. 그녀는 레지에서 요리할 때 사용할 수 있는 기준을 충족한다고 생각하는 장치를 찾기 위해 애썼습니다.) 그녀는 수백 개의 창의적인 요리법을 게시했습니다. 도구를 사용하는 재미있는 방법을 보여주는 그녀의 웹 사이트.
마푸치는 종종 동일한 몇 가지 항목을 나선형으로 만드는 것을 고수하지만 실제로 나선형으로 만들 수 있는 야채가 30가지나 된다고 말합니다. 저탄수화물 섭취를 좋아하든 잘게 썰기를 싫어하든, 나선형 장치를 사용하는 새로운 방법을 배우는 것은 식단의 판도를 바꿀 수 있습니다. (그래서 요리 기술을 향상시켜줄 주방 도구 목록에 포함되어 있습니다.) 식료품점에서 구입할 수 있는 다른 스파이럴라이저 친화적인 제품은 무엇입니까? 여기, Maffucci가 당신을 놀라게 할 수 있는 그녀가 가장 좋아하는 음식을 공유합니다.
배
마푸치는 그녀가 가장 좋아하는 나선형 과일 중 하나가 배라고 말합니다. 나선형 과일을 요구르트 파르페, 오트밀 위에, 초콜릿을 뿌리고 얼린 음식 또는 팬케이크 토핑으로 사용할 수 있다는 사실을 알고 계셨습니까? 곱슬곱슬한 배 조각도 치즈 보드를 더욱 고급스럽게 만들어줍니다. 전문가 팁: 마푸치는 둥근 모양이 나선형으로 만들기 쉽기 때문에 아시아 배를 사용할 것을 제안합니다.
양파
양파를 자르는 동안 찢는 고통스러운 시간을 보내는 대신 간단히 나선형으로 썰면 됩니다. 마푸치는 프렌치 양파 수프에 양파 국수를 사용하는 것을 좋아하지만 캐러멜화하여 버거, 타코, 샐러드 또는 샌드위치에 추가할 수도 있다고 말합니다. (저탄수화물 버거 옵션을 찾고 있다면 달콤하고 매운 저탄수화물 데리야끼 칠면조 버거를 선택하십시오.)
피망
슬라이스 및 다이싱 준비 작업을 줄이는 또 다른 방법: 나선형 피망. 고추는 스파이럴라이저에서 완전히 엉망이 되는 것처럼 보일 수 있지만 Maffucci는 피망이 실제로 쉽게 나선형으로 변한다고 말합니다. 마지막에 씨만 털어주세요. 파히타 혼합물을 만들거나 평평한 빵을 만들기 위해 붉은 고추를 구우십시오.
브로콜리 줄기
브로콜리 꽃송이가 브로콜리에서 먹을 가치가 있는 유일한 부분이라고 생각하십니까? 나선형으로 만들고 요리하면 브로콜리 줄기는 거친 질감을 잃게 되며 채소에서 가장 영양가가 높은 부분 중 하나입니다. (추신: 버리지 말아야 할 9가지 음식이 있습니다.) 마푸치는 줄기로 작은 꽃을 굽거나 파스타 대용으로 나선형 브로콜리 줄기를 사용할 것을 권장합니다.
멜론
과일 샐러드에 나선형 멜론을 추가하면 풍미가 더해지고 프로 셰프처럼 보이기도 합니다. 또 다른 아이디어: 멜론 볼러로 시간을 낭비하는 대신 프로슈토, 모짜렐라 및 루꼴라 애피타이저에 멜론 곱슬머리를 사용하십시오. (냠!)
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